Энциклопедия пасленовых. Томат. Перец. Баклажан. Физалис - Алёна Петровна Волкова
Баклажан очень требователен к питательности почвы и ее механическому составу. Он прекрасно себя чувствует на структурных, богатых гумусом, легких и средних по механическому составу почвах.
Для улучшения структуры почвы и повышения ее питательности на грядки вносят перепревший навоз, компост с добавлением разрыхляющих материалов (опилки, древесную кору, крупный речной песок, резка соломы), золу или комплексные минеральные удобрения.
Есть определенные правила для внесения удобрений и разрыхляющих материалов. Например, все органические материалы, включая свежий навоз, нужно вносить осенью, а перегной и компост – весной.
Почву под баклажан надо готовить с осени. Копать нужно на полный штык лопаты, тщательно удаляя при этом корни и корневища многолетних сорняков. Свежий навоз вносят осенью, а перепревший – весной. Торф, соломенную резку и опилки также лучше вносить во время осенней обработки почвы. Рано весной, как только почва слегка подсохнет, ее рыхлят граблями. К весенней обработке приступают тогда, когда почва хорошо прогреется.
При перекопке удаляют остатки сорняков, вручную выбирают личинок и гусениц вредителей, вносят органические и минеральные удобрения. Затем почву выравнивают граблями.
Из книги «Перцы и баклажаны», 1988 г. Русанов Б. Г.
Растения баклажана очень хорошо отзываются на внесение органических, особенно перепревшего навоза, и минеральных удобрений.
Баклажан нуждается в азоте даже больше, чем перец! Но внесение азотных удобрений нужно дробить на части и вносить регулярно, малыми дозами, а не однократно под посадку.
Под баклажан вносят 150–200 г сернокислого аммония, 300–400 г суперфосфата и 150–200 г хлористого калия на 10 м². Половину этих удобрений смешивают с 2 кг перегноя и разбрасывают на участке при весенней подготовке почвы. Остальную часть удобрений смешивают с 10 кг перегноя и перед посадкой кладут в каждую лунку по 400 г этой смеси.
Из книги «Сад и огород на приусадебном участке», 1959 г. Духанин К. С.
При избытке азота, как и у томата, начинается «жирование», растение набирает зеленую массу и не плодоносит. Для того чтобы сохранялся баланс и растения не «жировали», необходимо полноценное фосфорное питание.
Недостаток фосфора приводит к приостановке роста, опадению бутонов, плохому развитию завязи.
Особое внимание нужно уделить положению грядки, на которой вы планируете выращивать баклажаны, на огороде.
Баклажан не переносит сквозняков и холодного ветра! Поэтому для него лучше выбирать самое солнечное место и, желательно, чтобы с северной от него стороны было строение или забор, которые будут защищать от ветра и давать дополнительное тепло. Если такого места нет, то можно использовать ширму из колышков и нетканого материала, из стеклянных рам и т. д. На юге можно выращивать кулисные растения – кукурузу и подсолнечник.
Высадку рассады в средней полосе лучше делать на гребни или высокие грядки, которые лучше прогреваются.
Высадка рассады и дальнейший уход
Высадка рассады баклажана не отличается от высадки рассады перца. Заглублять растения тоже не нужно, закалять перед высадкой – желательно.
При рядовой посадке расстояния между рядами оставляют 60 см, между растениями в ряду – 30 см. При квадратно-гнездовой посадке высаживают по два растения в гнездо с расстоянием между гнездами 70 см.
Обычно на частном огороде выращивают всего несколько баклажанов, поэтому важно соблюдать один параметр – расстояние между растениями. Учитывайте, что в будущем они станут значительно больше!
Внесение удобрений в лунку при высадке рассады зависит от предварительной подготовки почвы. Если все внесли заранее, тогда при высадке нужно очень хорошо полить растения.
Отсканируйте этот QR-код и посмотрите видео о высадке рассады
Дальнейший уход после высадки стандартный: поливы, прополки, подкормки, если необходимо. Для баклажанов очень важна температура воздуха, влажность почвы, воздухоемкость почвы, ее рыхлость.
Оптимальная температура для правильного развития +25…30°C, при +20°C завязывание и рост плодов приостанавливается. При температуре ниже +15°C опадают цветки, а при +13°C прекращается рост растения. Температура выше +38°C тоже оказывает вредное влияние на растение, особенно в сочетании с сухостью почвы и воздуха. Ночью температура не должна опускаться ниже +12…15°C.
Перегрев почвы (более +50°C) приводит к гибели растений, из-за того, что резко снижается влажность почвы, она высыхает, уплотняется, в результате чего ткани корневой шейки повреждаются и отмирают, растения очень быстро полностью увядают.
Конечно, подобный перегрев – проблема южан. От этого в жарких регионах и перец страдает. Есть довольно простой вариант ее решения – притенение почвы. Во-первых, притенять могут сами растения, но для этого их нужно высаживать чаще для того, чтобы они довольно быстро прикрыли грунт своими листьями. Во-вторых, использовать затеняющую сетку.
Как показали исследования в СССР, при загущенной посадке растений, когда температура почвы в тени не поднимается выше +30…33°C, поражение баклажана болезнями увядания в 4–6 раз меньше, а при ленточной двухстрочной посадке на 20–25 % ниже, чем при однострочной.
Количество увядающих растений уменьшается на 50–70 % на более плодородных и рыхлых почвах. Поздние сроки посадки рассады (в начале июля), по данным Дагестанской опытной станции, уменьшили процент пораженных увяданием растений с 92 (при высадке 20 мая) до 11 и повысили урожай баклажанов с 76 до 304 ц на 1 га.
Из книги «Овощеводство», 1969 г. Родников Н. П., Курюков И. А.
Отсканируйте этот QR-код и посмотрите видео с примером того, как плохо растут баклажаны, если лето холодное и сырое
Баклажан относится к влаголюбивым растениям и его, в отличие от помидора, нужно поливать регулярно и желательно с орошением листьев! Подсыхание почвы недопустимо.
Кроме того, что оптимальная влажность почвы и воздуха дает прибавку к урожаю, она защищает баклажан от его главного врага – паутинного клеща. При этом слишком высокая влажность воздуха может спровоцировать развитие грибковых заболеваний, а самое главное – препятствовать опылению цветков. Поэтому теплицу или парник нужно проветривать, для поддержания оптимальной влажности воздуха 60–70 %.
Для того, чтобы сократить себе объем работы на участке, я уже много лет стараюсь выращивать многие культуры на черном нетканом материале или на агроткани.
Отсканируйте этот QR-код и посмотрите видео о высадке на спанборд рассады баклажана и перца.
Этот способ полностью исключает прополки и рыхление почвы и значительно сокращает поливы. Если вы не хотите использовать такой вид мульчирования, то приготовьте тяпку и запас свободного времени. После поливов без мульчирования поверхность почвы обязательно нужно рыхлить, не допуская образования почвенной корки и
