Энциклопедия пасленовых. Томат. Перец. Баклажан. Физалис - Алёна Петровна Волкова
С тех пор я собираю свои семена и ежегодно бываю с урожаем баклажана без особого труда. Спасибо его авторам!
Теперь я надеюсь, что селекция баклажана в нашей стране снова пойдет по правильному пути, и селекционеры не будут гнаться за гигантскими размерами плодов, а сосредоточат внимание на скороспелости, неприхотливости, низкорослости и холодоустойчивости.
Баклажан «Кировский»
Период от полных всходов до начала технической спелости плодов 110–120 дней. Растение сомкнутое, низкое. Лист среднего размера, фиолетово-зеленый. Чашечка без шипов. Плод среднего размера, цилиндрический, глянцевый, темно-фиолетовый. Мякоть белая. Масса плода 140 г.
Товарная урожайность 4,2 кг/кв. м.
Авторы: Мотов В. И. и Останина О. Б.
Оригинатор: ООО НПФ «Агросемтомс».
Дата регистрации заявки на допуск: 23 сентября 2002 г.
Год включения в реестр допущенных: 2005 г.
Отсканируйте QR-код и посмотрите видео о том, как я выращивала сорт «Кировский» без ухода
Уверенности мне придают работы лаборатории селекции и семеноводства пасленовых культур Федерального научного центра овощеводства (ФГБНУ «ФНЦО», до 2017 года – Всероссийский научно-исследовательский институт селекции и семеноводства овощных культур). В 2015 году от коллектива авторов из этой лаборатории вышла книга «Баклажан (Solanum spp.)», в которой особое внимание уделяется генетике этого растения и современным методам селекции, в том числе микроклонированию.
«Bt brinjal» – это трансгенный баклажан, содержащий ген почвенной бактерии Bacillus thuringiensis. Этот сорт был разработан в Индии и разрешен для выращивания в 2009 году. Ген бактерии придает растению устойчивость к чешуекрылым насекомым, таким как пятнистый плодовый и побеговый мотылек (Leucinodes orbonalis) и плодовый мотылек (Helicoverpa armigera).
В феврале 2010, после массовых протестов, на него был наложен мораторий на выращивании в Индии. В 2024 году его запретили на Филипиннах. Но в 2013 году его разрешили выращивать в Бангладеш.
В результате, к 2021 году его выращивали почти 65 000 фермеров, что привело к шестикратному увеличению чистой прибыли.
В России выращивание трансгенных растений запрещено.
Если интерес ученых к этой культуре не угаснет и в стране не будет больше революций и переворотов, то мы получим огромный выбор сортов культуры, которая когда-то давно считалась исключительной южной, как сейчас считаются манго и бананы. Тогда мечта советских ученых о выращивании яблок на Луне будет практически исполнена. Только вместо яблок будут баклажаны, которые растут на огороде в Якутии, давая урожаи.
Краткая история баклажанов в России
1772 – «демьянки» или «бадинжаны», первое известное литературное упоминание о баклажанах в России, которое сделал С. Г. Гмелин. Опубликовано в 1785 году.
1780 – «яицы курячьи» в словаре Кондратовича.
1781 – П. С. Паллас описал баклажаны в московском саду Демидова вместе с картофелем и помидорами.
1784 – А. Т. Болотов описывает «меланзаны» в статье «О любовных яблочках».
1785 – бадиджан или армянские огурцы у Габлица в описании Таврии.
1861 – первое письменное упоминание слово «баклажан» в словаре В. Даля.
1877 – Шредер Р. И. описывает шесть разновидностей баклажана, которые в основном выращивают на юге страны.
1878 – в Ботаническом словаре Н. И. Анненкова указаны три вида баклажана.
1898 – в каталоге Грачева предлагаются к продаже 11 сортов баклажана.
1914 – выходит практическое руководство А. С. Карцова по выращиванию баклажанов на продажу.
1932 – первые гетерозисные гибриды баклажана в Никитском ботаническом саду.
1938 – написана глава, посвященная баклажанам, в книге «Биохимия культурных растений».
1953 – первые гибридные сорта баклажана, выведенные для выращивания в Московской области.
1958 – В «Культурной флоре СССР» баклажанам посвящена глава. Описаны 36 сортов.
1966 – в реестр селекционных достижений внесен сорт «Универсал 6», который был выведен на Волгоградской опытной станции Всероссийского НИИ растениеводства.
1981–1986 – в реестр селекционных достижений внесены четыре новых сорта.
1999–2024 – в реестр селекционных достижений внесены 282 сорта и гибридных сорта баклажанов.
2015 – вышла в свет монография, посвященная генетике и современным методам селекции баклажана от коллектива авторов из лаборатории селекции и семеноводства пасленовых культур Федерального научного центра овощеводства (ФГБНУ «ФНЦО»).
Глава 2. Выращивание баклажана
Выращивание баклажана мало чем отличается от выращивания сладкого или острого перца, но есть нюансы, о которых я расскажу. Если этой информации вам будет недостаточно, то советую внимательно изучить раздел о перце.
Чем отличается баклажан от перца и томата? Тем, что он гораздо более требователен к теплу, к питанию, к освещению и поливам. Если у вас в регионе даже скороспелые сорта томата не растут в открытом грунте, то не стоит тратить время, пытаясь таким образом вырастить баклажан.
Для того чтобы вам проще было ориентироваться в требованиях разных пасленовых культур, поделюсь своей схемой.
Я выстроила все основные культуры в ряд от наименее требовательных к поливу и удобрениям к наиболее требовательным: физалис (мексиканский и ягодный) картофель томат перец баклажан. Выбирая культуру или место под посадку, держите в голове эту последовательность и помните, что баклажан – «крепкий орешек», вырастив который вы сможете считать себя огородником высшего уровня!
Выбор сортов
О плохом выборе скороспелых и вкусных сортов в нашей стране я уже сетовала в «исторической» главе. Мало, очень мало у нас сортов, которые приспособлены к короткому и прохладному (для баклажанов) лету. Я перепробовала более двух десятков вариантов и по счастливому стечению обстоятельств нашла свой любимый сорт «Кировский», после которого мне уже не было интересно искать что-то еще. Но кроме него у меня были и другие перспективные скороспелые сорта, которые я могу вам рекомендовать.
У ранних сортов техническая спелость наступает через 80–120 дней после появления всходов. Обычно это карликовые или среднерослые растения, высотой не более 50 см. Эти сорта лучше всего подходят для выращивания в средней полосе и севернее. Из-за невысокого роста их с успехом можно выращивать в открытом грунте под укрытием из пленки или в низких поликарбонатных парниках. Теплица для этих сортов не обязательна.
У среднеспелых и среднепоздних сортов период до сбора урожая составляет 140 дней, у поздних – 160 дней и более. Обратите внимание, что сорта родом из Италии, Испании, Индии, Китая относятся к поздним и не подходят для выращивания у нас именно по этой причине! Например, испанский сорт «Круглый из Валенсии» («Rondo de Valence») с очень крупными шаровидными плодами в моем парнике завязал первый плод только к концу августа.
Отсканировав этот QR-код, вы сможете посмотреть видео о сорте «Круглый из Валенсии»
Аленка
Срок созревания: 108 дней.
