Мода в стране дефицита. Культура одежды, массовый пошив и ателье в позднем СССР - Юлия Папушина
Экспериментальный цех: функции, кадры и рабочие процессы
Развитие индивидуального пошива и повышение его качества в районах области шли весьма извилистым путем. Судя по приказам по Управлению бытового обслуживания населения Пермского облисполкома за 1960–1962 годы, во многих районах области быткомбинаты работали из рук вон плохо, систематически не выполняя план[349]. До 1961 года в ведении Управления бытового обслуживания находился как индивидуальный, так и массовый пошив, который только в том же году полностью передали Совнархозу[350]. Более того, для многих мастерских именно массовый пошив был основной деятельностью или составлял значительную часть объема выполненных работ, до 55 %[351], а индивидуальный пошив был новым направлением, который только начинали развивать в районных центрах[352].
Хотя массовый пошив не соответствовал официальной концепции индпошива, он позволял руководству ателье и мастерских хоть как-то выполнять план. Так, из Распоряжения по Управлению бытового обслуживания населения Пермского облисполкома № 42 от 22 ноября 1961 года видим, что предлагалось приступить к «переработке дорогостоящей ткани (драпов) и некоторых платьевых тканей для магазинов», чтобы «улучшить общее состояние работы», то есть загрузить рабочих и выбрать имеющиеся фонды тканей[353]. В переводе на современный язык этот текст означает, что из-за нехватки заказов от населения ателье и мастерские не могли выполнить план в денежном выражении, не могли занять рабочих и израсходовать те ткани, из которых, как предполагалось, население и должно было заказывать изделия. Выход из положения управление видело в том, чтобы шить зимние и демисезонные пальто из дорогих тканей с шелковой подкладкой, которые, видимо, не пользовались спросом, и продавать их в магазинах.
В 1962 году массовое производство в Управлении бытового обслуживания все еще существовало на трех предприятиях: на Пермской специализированной фабрике централизованного раскроя и пошива швейных изделий, Березниковской фабрике «Красный Урал» и Юговском производственно-бытовом комбинате[354]. Чтобы повысить качество продукции массового пошива, в 1962 году было решено организовать «при Пермской специализированной фабрике централизованного раскроя и пошива швейных изделий экспериментальную швейную лабораторию[355] для разработки норм расхода тканей и подготовки моделей к запуску в производство для всех предприятий управления»[356].
К 1966 году в Перми насчитывалось 53 комбината бытового обслуживания, которые объединяли 2000 ателье, мастерских, парикмахерских, фотографий и других служб. В 1968 году было создано производственное объединение (далее – ПО) «Прикамье»[357]. Этому предшествовала реформа, объединившая четыре пермских комбината бытового обслуживания по ремонту и пошиву одежды в фабрику № 1 индпошива[358]. ПО «Прикамье» включало фабрики индивидуального пошива одежды № 1–5, трикотажное ателье «Новинка», машинно-счетное бюро, дом быта «Алмаз». Каждая фабрика объединяла вокруг себя ателье, число которых могло превышать три десятка, – так, у фабрики № 1 индпошива их было 33. Также в ПО входили четыре специализированных ателье по пошиву детской одежды[359]. В системе пошива и ремонта одежды было занято около 3400 человек[360]. Крупных ателье, со штатом от 40 до 150 работников, насчитывалось 15. На схеме 6 представлена организационная структура фабрики индивидуального пошива и ее взаимодействие с вышестоящими уровнями организационной иерархии.
В 1967 году был организован экспериментальный цех фабрики № 1 индпошива, который отвечал за создание новых моделей для ателье, то есть был моделирующей организацией в полном смысле этого слова. В нем работали модельеры, конструкторы и искусствоведы. Модельер фабрики № 1, И. С. Румак, на заседании актива службы быта сообщила: «При фабрике организован экспериментальный цех, который будет заниматься разработкой новых моделей, полуфабрикатов. Исчезнут плохие, безвкусно пошитые вещи»[361]. Возглавила экспериментальный цех Роза Александровна Касаткина. Позже многолетним художественным руководителем цеха стала Лидия Николаевна Седова. Ее, видимо, отличали собственный стиль в моделировании и подаче коллекций и выраженные лидерские качества. Вот что вспоминают бывшие сотрудники цеха.
H. Ее (Л. Н. Седову. – Ю. П.) ценили в московской лаборатории, потому что у нее никогда не было пошлости в коллекции, все очень сдержанно и хорошо, она могла организовать хорошие коллекции.
Между 1979 и 1983 годами экспериментальный цех был переименован в Дом моделей, о чем свидетельствует запись в трудовой книжке одной из сотрудниц. Однако далее я буду использовать наименование «экспериментальный цех» для Дома моделей Управления бытового обслуживания, чтобы не создавать путаницы.
В конце 1969 года среднесписочная численность работающих в ПО «Прикамье», куда входили пять фабрик по индивидуальному пошиву и ремонту одежды и одна фабрика по вязке и ремонту трикотажных изделий, составляла 3683 человека[362]. В 1975 году, после очередной реорганизации, ПО «Прикамье» сменило название на Пермоблшвейбыт «Прикамье» и расширилось за счет областных фабрик индивидуального пошива. К 1 января 1987 года в состав Пермоблшвейбыт «Прикамье» входили 14 предприятий индпошива, Пермоблтрикотажбыт «Новинка» и Технико-экономическое бюро[363].
В 1970-х в экспериментальном цехе, или «моделирующем учебном центре», было пятеро модельеров, включая художественного руководителя, а также конструкторы, десять чертежниц и два искусствоведа – по работе с информацией и по организации показов.
В экспериментальном цехе имелся свой художественный совет. В отличие от художественного совета ПДМО, в его состав входили сотрудники фабрики № 1 индпошива[364]. Иными словами, специалисты, которые оценивали и обсуждали модели, были из той же самой сферы, а не из совершенно иной, как в случае с ПДМО, поэтому, вероятно, процесс рассмотрения моделей проходил менее болезненно.
Групповой портрет сотрудниц экспериментального цеха. Слева направо: Лариса Ефимова, манекенщица, модельер; Лина Павлова, искусствовед; Галина Механошина, художник; Марина Мейтарджиева, модельер; Лариса Клейнер, искусствовед; Людмила Николаевна Седова, художественный руководитель. 1970-е. Личный архив Л. С. Ефимовой
Каждый год осенью экспериментальный цех готовил свою «направляющую коллекцию», где был представлен весь спектр одежды – от верхней до легкого и нарядного платья. Кроме того, цех готовил лекала и описывал технологию пошива новых моделей, доводил до специалистов на местах изменения в технологиях пошива и обработки.
Как и в случае швейной промышленности, система моделирования в бытовом обслуживании была высокоцентрализованной. Специалисты экспериментального цеха повышали квалификацию в Москве. Роль методического центра моделирования для ателье играла Центральная опытно-техническая швейная лаборатория (ЦОТШЛ)[365]. Как и в Минлегпроме, в системе бытового обслуживания проводились ежегодные отраслевые методические совещания по направлению моды и моделированию одежды[366]. Направление моды для трикотажных изделий разрабатывалось в Московском доме моделей трикотажа.
В системе швейных и трикотажных ателье сложилась та же схема просачивания новинок, что и
