Мода в стране дефицита. Культура одежды, массовый пошив и ателье в позднем СССР - Юлия Папушина
Изделие, получившее от 32 до 40 баллов, относилось к высшей категории, что означало, что оно «по показателям качества превосходит или соответствует лучшим изделиям, разработано на основе перспективных направлений развития ассортимента и моды в СССР и за рубежом, принятого решения Эстетической комиссии, пользуется спросом и удовлетворяет потребности населения страны»[231]. Продукция первой категории «соответствует современным стандартам (технических условий), удовлетворяет потребности, имеет стабильное качество»[232], а продукция второй категории – «морально устаревшая», имеет ограниченный спрос, подлежит «обновлению, улучшению или снятию с производства»[233].
В ПДМО информация об аттестации пришла в виде «Временной инструкции о порядке подготовки и проведения государственной аттестации качества продукции», методических указаний и инструкций о порядке подготовки и проведения государственной аттестации[234]. Внедрение в производство и подготовка к аттестации моделей на знак качества предполагали:
• отбор моделей, набравших 37–40 баллов во время художественного совета предприятия;
• разработку организационно-технических мероприятий, комплексных планов по внедрению их в производство;
• проверку обеспечения отобранных моделей материальными ресурсами, то есть наличие тканей, фурнитуры и прикладных материалов;
• издание приказа по предприятию о проведении подготовительных работ для выпуска изделий со знаком качества.
Кроме того, требовалось разработать целый пакет документации по установленной форме, куда входили бы техническое описание на модель, карта технического уровня модели, конфекционная карта, описание регламентированного технологического режима производства модели, экономические показатели производства модели. Во время аттестации пошитые образцы изделий рассматривались на демонстраторах, то есть на манекенщицах и манекенщиках. Судя по «Временной инструкции», аттестация модели на знак качества сопровождалась изменениями ГОСТа, потому что проект нового ГОСТа входил в этапы внедрения. В 1978 году функции аттестации уточнили, с тех пор стали использовать формулировку «добиться соответствия качества изделия, выпускаемого на потоках, требованиям аттестационных стандартов и эталонов»[235].
В 1973 году модельеры ПДМО разработали серию моделей верхней одежды и легкого платья, чтобы фабрика могла аттестовать их на Государственный знак качества и первую категорию[236]. В конце 1970-х – начале 1980-х аттестацию на высшую категорию также прошли модели женских и детских платьев, созданные модельерами ПДМО из тканей Чайковского комбината шелковых тканей имени 50-летия СССР и швейного объединения «Кама»[237].
Модели с государственным знаком качества и индексом Н (новинка) для опытно-экспериментального производства ПДМО. Швейная промышленность. 1981. № 2. РГБ
Процедура аттестации изделия была невероятно бюрократизирована. Если продукт аттестовался на высшую категорию качества, ему нужно было пройти через четыре инстанции: художественно-технический совет (далее – ХТС) производственного объединения (организации), затем – ХТС Минлегпрома союзной республики (республиканского промышленного объединения), третий этап – Государственная аттестационная комиссия (ГАК) Минлегпрома союзной республики и, наконец, Всесоюзный информационный фонд стандартов (ВИФС) или республиканское управление Госстандарта. Срок действия аттестации на высшую категорию составлял один-два года. Если продукция аттестовалась на первую или вторую категорию качества, то для нее процесс заканчивался на этапе Минлегпрома союзной республики (схема 5). Как происходила аттестация на высшую категорию, можно посмотреть на той же схеме 5.
История появления и усложнения инструментов управления продуктом швейных фабрик показывает, что советская экономика не создавала достаточных стимулов для предприятий и их сотрудников и вынуждена была генерировать всё новые бюрократические правила, чтобы поддерживать качество продукции. Домам моделей и их сотрудникам нечего было противопоставить несовершенной системе управления экономикой.
Становление мелкосерийного производства в домах моделей
Хотя советское моделирование было рассчитано на массовое фабричное производство, технологическое оснащение фабрик и квалификация их персонала часто не позволяли внедрять актуальные модели в массовое производство, что закономерно вызывало недовольство населения. Чтобы хотя бы отчасти снять это противоречие, с начала 1960-х в отраслевой прессе начинают широко обсуждать опыт организации в домах моделей мелкосерийного производства.
Так, журнал «Швейная промышленность» за 1962 год описывает опыт работы цеха мелкосерийного производства Рижского дома моделей[238]. Этот цех появился по инициативе «Латторгодежды», посредника между швейными фабриками и магазинами. «Латторгодежда» была заинтересована в том, чтобы предлагать магазинам изделия более высокого качества и «разнообразных категорий ассортимента». Кроме задач насыщения рынка «качественными изделиями нового ассортимента», цех мелкосерийного производства при Рижском доме моделей позволял оперативно фиксировать изменение спроса, тестировать новые ткани, конструкции, технологии и давать обратную связь специалистам Дома моделей[239]. Судя по тому, что этот опыт активно рекламировался в единственном отраслевом журнале, поднимавшем вопросы управления и потребительского спроса на рынке одежды, государство было заинтересовано в его распространении.
В 1960-х в ПДМО не существовало мелкосерийного производства в описанном выше виде. Судя по архивным документам, в 1964 году при ПДМО был цех производства ширпотреба, в котором работали инвалиды 2-й и 3-й групп и подростки. Это производство шило не модели, разработанные в ПДМО, а то, что не требовало особой квалификации: салфетки, бюстгальтеры, трусы, мужские и детские треники и хлопчатобумажные брюки[240]. Возможно, существование этого цеха было связано с тем, что в 1963 году Дом моделей вошел в состав ПО «Пермодежда»[241]. Модельеры, заставшие первые годы работы ПДМО, не припоминали в нем какого-то производства. Видимо, эта сторона деятельности Дома моделей не афишировалась. В 1966 году, по воспоминаниям бывшей работницы ПДМО, существовала практика «конфекции».
Бывшая работница ПДМО. Пробная партия моделей отшивалась для продажи. <…> Они реализовывались через магазины, какие – я не знаю. Это были изделия из, например, остатка ткани, который надо было переработать.
Конфекция шилась по лекалам Дома моделей и была предтечей мелкосерийного производства. В Перми производство малыми сериями появилось уже в 1970-х, когда после переезда в новое здание ПДМО получил площади, необходимые для полноценных производственных потоков.
В это же время к задачам домов моделей добавились прогнозирование и изучение спроса[242]. Изучение спроса, которое проводил ПДМО, мы бы сегодня назвали тестовыми продажами: Дом моделей выпускал «модную продукцию» малыми сериями на экспериментальном производстве и оценивал реакцию покупателей в рознице[243].
В 1970-х требования к ассортименту, производимому экспериментальным производством, были достаточно жесткие: «…предусмотрено планировать технико-экономические показатели только на выпуск изделий нового ассортимента, модных и из модных материалов. При этом выпускать их малыми сериями с целью уточнения спроса населения, проверки и уточнения конструкции и технологии изготовления изделий»[244].
Таким образом, в социалистической экономике
