Вагрич Бахчанян - Мух уйма (Художества). Не хлебом единым (Меню-коллаж)

Мед

Соленая пикша

Гроздь бананов

Яблоко, липкий финик, горячая картофелина

«Пирог с хлебом»

Коричневые яблоки с темными примятинами и сухие бутерброды, пироги с картофелем и топленое молоко в четвертинках Чугунок вареных картошек

Крапивные щи и пшенная каша с луком на техническом, густом оранжевом масле

Соблазнительно пахнущая солянка

Холодец в тарелках, блюдах, тазах

«Завтрак туриста» и новая рыбка «минтай»

Сало, колбаса, помидоры, пирожки с мясом

Селедочка и рассыпчатая вареная картошка

Ржаной хлеб и молоко

Копченая бастурма и бутылка цинандали

Горы мяса и зелени, бутылки и кувшины

Чай с бубликами

Бычки в томате, какао-шуа

Малосольные огурцы, помидоры, жареные грибы, крутые яйца, сметана – все рыночное и дары местного сельпо – серая колбаса и тюлька в томате

Соленые груши

Пуля виноградиной

Кишек калач

Хлеба каждому по горло

Урюку карман

Кусок травяного хлеба

Четыре картошки

В одном мешке – белый хлеб, а в другом мешке – черный хлеб

Лук, картошка

Кусочек выпачканного хлеба

Густо щами бараньими запахло из другого вагона Горячая пища и хлеба за пазухой четыре куска

Четыре дыни

Урюку полпуда

Горячие щи из больших чугунов

На листах железных печенки жареные лежат, головы верблюжьи, потроха бараньи, вареная рыба. Манят четверти топленым молоком

Яблочная сердцевина с большим червяком

Икра, ну и, конечно, водка

Цыплята на вертеле, изготовленные мсье Бюролла

Какое-то особенное фрикасе из провансальского цыпленка

Борщ со сметаной, блины

Двести граммов свиной, называемой почему-то домашней, колбасы, хлеб и кружка пива, винегрет

Два стакана водки и порция сыра

Вкусная каша

Селедка

Бутерброд с колбасой

Сухое вино, потом коньяк, потом кофе, потом опять коньяк

Поллитровка, ветчина, сыр, банка с маринованными огурцами

Кружка пива и порция странных толстых, каких-то вывернутых наизнанку колбасок, именовавшихся «шпекачками»

Две порции мокрых котлет с вермишелью, винегрет, бутылка нарзана, водка

Токай, окрошка, кисло-сладкое мясо и вишневый кисель

Бутылка боржома, тонко нарезанные сыр и колбаса, баночка икры

Кофе со свежими, только принесенными булочками

Бутерброд, бутерброд,

лабардан, лабардан

Шоколад-мармелад

Чай с солнцем, молоко с луной

Икра – главное

Ни мяса ни рыбы

Клюквенный кисель

Не фунт изюму

Белый хлеб, которого нет

В рот капли не беру и ем один бульон

Яблоко раздора

Калач

Варенья и соленья

Пирожки

Щи

К столу подсевши, он рябчика кушал

Ела вдоволь и меда и каши

Лук да огурцы

Хлеб и вино

Кислые яблоки

Смоквы хорошие и сладкие

Сокровеннейшая рыбка

Наливное яблоко. Спелое яблоко с нежно-холодной бархатистой кожицей

Мясо ягненка

Желтые и красные ягоды, виноград, розовые яблоки, благовонные травы и кедровые шишки Мясо хороших ягнят, приготовленное с шалфеем

Неиспорченные овощи

Кофе, бараньи котлетки

Омары

Бутерброды с сыром и маслины

Устрицы и филе-миньон с шампиньонами, маслины

Гренки по-валлийски

Жареная утка и к ней бутылка шабли, затем сыр, чашечка черного кофе и сигара

Бифштекс, порция оладий, несколько пончиков и кусок пирога

Тушеное мясо, салат, приправленный сапожным лаком, от которого (гарантия?) кожа не трескается и не портится, пареный ревень и клубничное желе, покрасневшее, когда к нему прилепили этикетку «Химически чистое»

Холодная баранина

Индейка и другие вкусные вещи

Красный клюквенный соус

Свиные котлеты с луком

Жареная грудинка. Кофе

Куриный бульон, молоко с портвейном

Горячие пирожки и жареная печенка

Чай, вяленая антилопа и абрикосовые консервы

Три банки сливовых консервов

Кувшин вина, каравай хлеба

Антилопья отбивная, горка масленых поджаристых блинчиков с горшком свежей новоорлеанской патоки

Мешок сухарей, открытые банки абрикосов, ананасов, вишен и слив

Салат из омаров Корзина винограда

Огромные куски жареной говядины, толстые ломти кукурузного хлеба

Сырое мясо, виски

Жареные-цыплята-бифштекс-свиные-отбивные-яичница-с-ветчиной и так далее

Бифштексы, свиные отбивные, печенка и яичница с ветчиной

Бифштекс, сосиски, пироги и жареные цыплята

Чашка кофе и сухарик, ростбиф с капустой

Плитка бифштекса в два квадратных фута

Говяжье рагу

Котлетные галлюцинации и ветчинные видения

Горячий бисквит, смоченный в патоке, ветчина под соусом, свежие и моченые яблоки, оладьи в кленовом сиропе, маисовая каша, жареные по-виргински цыплята, вареная кукуруза, свиные котлеты, пироги с бататами, брунсвикское рагу

Цыпленок с рисом, крем с мороженым, пирог с куриной печенкой, почки соте на крутонах, жареный молодой барашек с мятным соусом, салат с индейкой, маслины, тарталетки с клубникой, жареная тыква, сдобные маисовые булочки, яблочные пончики под соусом, круглый пирог с ежевикой

Горы завернутых в папиросную бумагу апельсинов, глянцевитые, румяные яблоки и бледные, истосковавшиеся по солнцу бананы

Французский хлеб, цветная капуста, шампанское, вино, фрукты

Жаркое из игуаны, мексиканские бобы со свининой

Порция вкусного горячего тушеного мяса

Устричный суп без устриц, черепаший суп без черепах, кофейный торт без кофе

Омары по-ньюбургски, праздничный пирог

Свинина с капустой

Телячья отбивная, сдобочки, джем и чай Бульон из акульих плавников, рагу из земных крабов, плоды хлебного дерева, жаркое из ящерицы, вест-индские маслянистые груши авокадо, только что срезанный ананас, красное вино и кофе

Гамбургский бифштекс

Сэндвич с икрой, пиво

Похлебка из акульих плавников, бананы, вареные крабы и кислое вино

Свежая говядина, рыба, крабы, фрукты, кассава, яйца, сласти и высокие дрожащие груды маисовых лепешек

Овсяная каша

Жареный цыпленок, два-три апельсина, сласти и белый хлебец

Колбаса

Бараньи котлетки, кофе

Полная кастрюлька тушеной репы, кусок жареной свинины, украшенный трилистником, хлебный пудинг в глиняной миске, кусок швейцарского сыра, кофейник, полный горячей, черной, не лишенной аромата жидкости

Телячья грудинка, консервированный горошек

Гренки по-валлийски

Жареная утка и к ней бутылка шабли. Затем сыр, чашечка черного кофе и сигара

Бифштекс, порция оладий, несколько пончиков и кусок пирога

Телячьи котлеты и оладьи с ананасами

Свинина с фасолью, рагу, яичница, колбаса с пшеничным соусом, вареная рыба

Свежий пирог с тыквой

Дымящаяся тарелка щей с бараниной, пузатая рюмка с крепкой домашней наливкой, огурчики солененькие, кашка, хлебушек Огурцы, кровяная колбаса, сыр Капуста, гусиный паштет, аккуратные пирожки, теплые и мягкие, совсем живые, грибки рыжики, уха

Горячие щи и неизменная каша с мясом да еще огурчики соленые

Горячие пироги

Кулеш

Чай настоящий и даже с овсяным печеньем

Пиво и соленые сушки

Грильяж

Сало

Масло, конфеты и много белых булок и сахару

Медузы

Завтрак в узелке

Из окон корочкой несет поджаристой

Кусочек колбасы

Мешок сухарей

Пряники сладкие

Пряников целый мешок

Калач ржаной

Запах молока и хлеба

Спелые гроздья

Форель золотая

Сырые корешки

Черствая корка

Селедка

Укроп-молодец

Черкасское мясо

Слива, яблоко, смородина, клубника, ежевика, земляника

Рябчик и курица, куропатка и свинья

Молоко проклятое Руп на суп, трешку на картошку, пятерку на тетерку, десятку на куропатку

Грибы в рассол погружены

Бублик, созданный руками хлебопека

Печенка, кости, сало

Селедка с крупой

Жареная рыбка – маленький карась

Пельмени варите, горох с ветчиной

Яйцо куриное с желтком посередине

Курица и горькая ее печенка и огурцы, изъятые из самого крепчайшего бочонка

Для насыщенья – чечевица

Сладости разноцветные, конфеты, торты, мороженое

Большая порция мороженого в вафлях, стакан хлебного кваса

Кусок хлеба с маслом

Чибрики, маленькие, узкие пирожные на польский манер с плотно склеенными сладостью дощечками теста

Бублик, яблоко и стакан чаю или котлета, хорошая, пухлая, между двумя кружками белого хлеба

Чай, колбаса

Это называлось колево, на небольшой тарелке было наложено нечто вроде коричневой каши, посыпанной сахарной пудрой

Перловый суп и котлеты

Две тарелки вкусной, жирной, с чесноком и красным перцем еды