Павел Траннуа - Календарь садовода-огородника на каждый день от Павла Траннуа
Старые краснеющие листья на этот раз оставляем, так как они образуют «шубу», помогающую растениям перенести сильные морозы.
В завершение проходим острой тяпкой по междурядьям, подсекая как траву, так и забравшиеся туда кустики клубники. Когда плантация клубники пошла уже на 3-й год, земля на грядке обеднела и у растений междурядье остается источником свежей почвы, оно не должно быть занято травой. Его можно было перекопать с внесением перегноя.
7 октября
Заготавливаем зелень, предназначенную в заморозку. Перекапываем грядки из-под зелени.
Вся наша пряная зелень условно делится на однолетнюю и многолетнюю. Часто для кулинарии сажают около десяти разных пряных растений: петрушку, укроп, кориандр, сельдерей, кервель, портулак, чабер, базилик, иссоп, майоран, мелиссу, многолетний лук, мяту, тархун и т. д. Некоторые из них многолетние, но в морозную зиму могут неожиданно вымерзать. Наверно, имеет смысл ежегодно весной высевать каждый вид, не надеясь на его зимовку.
У однолетних пряных трав листва к концу сезона давно вышла из строя, пожелтела или была убита заморозком (если только вы не подсевали в августе очередную свежую волну укропа и кориандра под пленкой), они ценны лишь в молодом возрасте, пока не пойдут в стрелку. У многолетних же пряных трав сейчас еще можно собрать молодых листьев из середины розеток или с кончиков побегов – и в качестве запаса на зиму пустить их на сушку или засолку. Например, сельдерей, петрушка – их корневища можно выкопать и хранить в подвале как морковь, а из срезанной ботвы выбрать самые молодые листья.
Место после пряных трав перекапываем с внесением рыхлящей органики. Что лучше сажать здесь на следующий год? Не каждая культура хорошо растет после пряных трав с их острыми листовыми и корневыми выделениями. Рекомендую отслеживать и запоминать выигрышные комбинации: про луковичные после зонтичных мы уже говорили. После пряных трав семейства зонтичных (сельдерейных) можно будет посеять весной семенами репчатый лук (или, скажем, лук-порей), или посадить лук-севок в конце октября. Кроме того, после укропа хорошо растут огурцы, а после петрушки – помидоры, но только не наоборот, не перепутайте.
8 октября
День «подчистки хвостов» и исправления ошибок. Ревизия в погребе.
Как идет подготовка почвы к следующему сезону? В каком состоянии уже готовые чистые поверхности? Не пошла ли там поросль сорняков, сводящая на нет всю подготовку? Ее необходимо вычистить. А в каком состоянии многочисленные междурядья?
Кому-то из садоводов задавать такие вопросы неудобно, у них, что называется, еще конь не валялся… Мы же с вами исходим из идеального варианта. И выделяем себе время доделать то, что не успели выполнить в прошлые разы.
В погребе нужно подготовить достаточно места для предстоящей уборки корнеплодов и капусты. Находящияся там картошка и лук с чесноком не нуждаются в частом осмотре, они хорошо хранятся – нужно всего лишь проверить, достаточно ли компактно они уложены и не будут ли мешать другим овощам.
9 октября
Удобряем органикой плодовые кустарники. Подготовка погреба к приему корнеплодов.
Если есть свободный перегной, то осенью следует удобрить и плодовые кустарники, так как они рано распускаются весной и тогда их уже поздновато будет удобрять, хотя, конечно же, можно.
В принципе, для плодового кустарника, такого как смородина, крыжовник, жимолость и малина, хорошим удобрением уже служит толстый слой мульчи из прелой травы. Поверх их можно еще удобрить раствором гуматов в качестве источника азота (у кустарников мульчу на зиму оставляют, так как мыши не атакуют их).
При внесении компоста будьте внимательны: черная смородина, малина и виноград нетерпимы к фекальному компосту из-за содержащегося в нем хлора.
Не забудем про орехоплодные: фундук (лещина) тоже любит удобрение органикой, его плодоношение тоже стимулируется осенней вкопкой компоста, как и у яблони.
10 октября
Удобряем органикой декоративные деревья и кустарники. Текущая уборка опавших листьев.
Декоративная часть наших приусадебных деревьев и кустов (всевозможные ивы, дерены, краснолистные клены, плакучие лиственницы и пр.) тоже охотно откликнется на вкопку органики. Их внешний вид, а также полноценное обрастание после обрезки зависит от качества удобрения.
Все, что мы размножали отводками и черенками – все перед снегом стоит удобрить органикой по всем правилам. То есть разбросать вокруг растений, не вплотную к ним, и либо зарыхлить органику тяпкой в почву, либо вкопать ее на полштыка. Растение в ближайшем будущем (весной) найдет удобрение своими корнями и усилит рост.
11 октября
Продолжаем удобрять плодовые деревья в большом саду. Текущая доводочная прополка цветников перед зимой.
У кого большой плодовый сад с рощицами вишен и слив, с рядами грушевых гигантов и раскидистых яблонь, тому с их удобрением быстро не управиться.
Вкопка органики – это трудоемкое дело, ведь не только копать – таскать ведра и тачки с компостом приходится. С ним можно так забуксовать, что в день только по одному взрослому дереву успеешь. Для упрощения дела можно применить точечную вкопку компоста: привезти тачку компоста на каждое дерево и вкопать ее всего в нескольких местах в приствольном круге. Быстро и экономно. Вкапывать там, где позволяют посаженные под яблонями их дружественные растения (клубника, хосты, спирея и др.). На следующий год – то же самое, только компост распределяете по другим точкам. Такой вариант, видимо, нравится плодовому дереву больше всего: попробуйте его хоть на яблонях, хоть на сливах – увидите отдачу по плодоношению. Этот способ экономит столь ценные для дачника компостные материалы. Иначе, при сплошной вкопке, на одно дерево за раз уйдет весь компост.
12 октября
Запасаем землю для рассады к весне. Текущие заготовки.
Вот еще нужное осеннее мероприятие, за которое вы потом скажете себе спасибо: надо заготовить пару ведер плодородной земли для начала рассадного периода. Помните, как не хватало нам земли в феврале и марте?
Лучшая земля для любой рассады – смесь из нескольких компонентов, основу которой составляет огородная земля со своих грядок (не удобренная, но чистая от сорняков): растения сызмальства будут привыкать к ней. Для помидоров землю возьмем из-под какого-либо дружественного им растения, например, с того места, где росла петрушка, или морковь, или горох.
Стерилизовать огородную землю не нужно, так как растения будут привыкать и к местной микрофлоре, а вот перебрать на предмет личинок не помешает. Убираем жуков, многоножек, червей улиток. Особо усердствовать не нужно, выбирая всех до единого, так как почвосмесь потом подвергнется промораживанию при хранении на лоджии или в теплице (в гараже или просто во дворе в пакетах).
Далее к огородной земле желательно добавить в количестве 1/4–1/3 от ее объема травяно-листовой перегной (компост) или же навозный перегной – это нужно для повышения плодородности смеси, ведь наши растения будут развиваться на относительно малом объеме грунта.
Песок добавлять не обязательно, хотя это обычно советуют в руководствах по выращиванию рассады, так как некоторое количество песка всегда содержится в огородной земле. А вот 1–2 столовые ложки золы на ведро смеси не помешают. Это повысит запас микроэлементов. Осталось еще полить раствором гуматов (повысим долю азота) в концентрации как для подкормок, то есть в несильной концентрации – и почвосмесь для рассады готова, она может спокойно дозревать до февраля.
13 октября
Защищаем стволы и скелетные ветки яблонь и других плодовых деревьев перед зимой. Подготовка стволов к защите.
В нашей стране в плодоводстве сложилась обязательная практика на зиму защищать штамбы плодовых деревьев. Если в других странах довольствуются сеточками от кроликов, то у нас защищают еще и от морозобоин и солнечных ожогов, которые происходят из-за отраженных от снега солнечных лучей.
Надежная защита стволов и оснований скелетных веток – это обмотка из хлопчатобумажных тканей, из полос лутрасила и других материалов.
При многочисленных посадках проще пользоваться разведенной водой глиной. Ею обмазывают кору стволиков всех плодовых и декоративных деревьев и кустов, которые могут объесть зайцы. Глину они почему-то не трогают, хотя обоняние не может не подсказывать зайцам, что под глиной – такая любимая ими кора.
