Павел Траннуа - Календарь садовода-огородника на каждый день от Павла Траннуа
Всю ботву сразу или в ближайшие дни вкапываем туда, откуда взяли.
25 сентября
День заготовок. Текущая перекопка освободившихся делянок и междурядий.
Как распределить выкопанный накануне урожай моркови? Если хранить его в городских условиях особо негде, то часть можно временно оставить на даче в помещении вместе с тыквой, а оставшуюся засушить или пустить на приготовление сока. Часть белокочанной капусты идет на квашение с морковью.
Междурядья удобряем так же, как и сами грядки: в них можно вкапывать ботву, опад листвы, опилки и пр. – лишь бы создать внутри после утрамбовки полости для корней (полости остаются после сопревания рыхлящей органики). Пропитка азотным удобрением приветствуется.
26 сентября
Поездка в садовый центр: замена вышедшего из строя садового инструмента.
Понятно, что бывалый садовод неоднократно давал себе зарок никогда больше не покупать никаких саженцев – сажать некуда! – и удержит себя от осеннего посещения как плодово-декоративного питомника, так и садовой ярмарки, куда навезут горы саженцев «со всех губерний»… Нет, я имею в виду обычный садовый центр, где продают лишь садовое оборудование и семена. Купить хотя бы новый черенок для лопаты: каждый сезон что-то из орудий труда, как правило, выходит из строя.
«Разве нельзя все необходимое к следующему сезону купить весной, ведь выбор будет богаче?» Мы обязательно навестим садовый центр и весной. Но сейчас – это как бы предварительная вылазка, по горячим следам и свежим впечатлениям ушедшего сезона. Да и вообще во всем садовом деле полезно делать какой-то задел заранее: покровные материалы, крепеж, удобрения, кое-какие семена – мало ли что придет в голову в эти умиротворенные дни конца сентября! Почему-то эти осенние покупки потом хорошо срабатывают.
Закономерный вопрос: что полезного по текущим посевам-посадкам мы можем закупить в этот раз? Можно ли сейчас что-то сеять? Ближе к концу осени у нас будет возможность сделать подзимний посев некоторых холодостойких овощных культур, а также цветов-летников. Набор овощей, выдерживающих нашу зиму, невелик: купите пакетик семян моркови раннего сорта (почему именно раннего, поговорим позже, в день посева), свеклы, салата, укропа, петрушки и репчатого лука.
Цветы-летники тоже допустимо сеять с осени. Не я один наблюдал такое явление, когда проросшие весной от самосева прошлого года цветы-летники по своему росту обгоняли те же растения, из тех же семян, но выращенные обычной рассадой. Вышедшие из-под снега, они раньше зацветали и получались крупнее рассадных. Вот только не все летники выживают к весне после самосева. Переносят зиму (точнее было бы написать «могут перенести зиму») семена василька однолетнего, львиного зева, ноготков, агератума, ипомеи, астры, космеи… Проводить подобные эксперименты спокойнее не с покупными, а с семенами собственного сбора. Их и больше, и адаптацию они прошли некоторую к здешней почве. Обычно семян своего сбора настолько много, что их со спокойной совестью можно разделить на две части: одну высеять в конце октября, а другую – весной.
27 сентября
День «подчистки хвостов» и исправления ошибок. Текущее поддержание чистоты готовых к посадке площадей.
Возможно, еще не приведена в порядок почва теплицы. Иные овощеводы-цветоводы задаются вопросом: нужно ли после освобождения теплицы проводить полную дезинфекцию всех ее закоулков и задворков вместе с горшками и прочим подсобным имуществом? При плодосмене дезинфекция не требуется. Инфекция семейства пасленовых не представляет опасности для растений семейства тыквенных. Да и не истребить всю инфекцию… А без плодосмена никакая дезинфекция не поможет сохранить растения здоровыми.
Возможно, еще не собрана черноплодка и облепиха. Или ждут заросшие травой междурядья. Висящих недоделок хватает в каждом хозяйстве.
28 сентября
Готовим укрывные материалы для роз, винограда и других укрываемых на зиму растений. Проводим текущее перелопачивание междурядий.
Какие культуры следует укрывать на зиму? Скорее, речь идет не о культурах, а о разновидностях той или иной культуры. Накрывают теплолюбивые сорта винограда, хотя есть сорта (например, «Бессемянный», «Черный», «Зимостойкий»), которые можно не снимать со шпалеры. Цветоводы знают свои особо теплолюбивые растения, которые надо беречь от прямых морозов: накрывают отдельные разновидности гортензии, лилий, ирисов, лаванды и др.
Вам понадобится много лутрасила и дуг к нему в качестве каркаса. Розы и другие растения часто укрывают по облегченному варианту двойным слоем лутрасила на дугах. Другие укрывные растения, такие как виноград, тоже накрывают на зиму, накидав сверху сена (воздушно-сухое укрытие). Или используют ящики, доски, рубероид, на который накидывают слой земли или сена. Вариантов укрывного устройства много, и для всех нужно в достатке материалов.
А до самого укрытия еще с месяц ждать, у вас есть время при необходимости купить туннель.
Лутрасил понадобится и для обмотки некоторых молодых хвойных растений (туи, можжевельника и др.) от выгорания на солнце.
29 сентября
Готовим теплицу перед зимой. Текущее перелопачивание междурядий.
Зимой 2012–2013, кто помнит, снежный покров был такой мощный, что повсюду продавливало теплицы из поликарбоната, а они, как известно, обладают повышенной прочностью. У тех же их владельцев, кто позаботился установить подпоры внутри, сильных повреждений не было.
Если вы живете в загородном доме, вашей теплице опоры не нужны. Разовый снегопад не способен продавить купол, и вы всегда можете вовремя счистить снег. Тем же, кто уезжает с дачи, оставляя теплицу до весны, чем больше подпорок поставить, тем спокойнее. Подойдут доски, брусья, стволики берез (береза – это дерево-сорняк, ими сейчас густо зарастают придорожные канавы и обочины, а также пашенные поля, и их все равно будут вырубать). Длинные подпорки – по центру купола, а короткие – под боковые перекладины. Для надежности.
Открытой держать зимой теплицу или закрытой? Я предпочитаю держать ее закупоренной сразу после уборки урожая: пусть прогревается на солнце по максимуму, это благоприятно сказывается на уничтожении вредителей и на созревании почвы.
30 cентября
Подводим итог прошедшего месяца. Вычищаем газон и прочие поверхности участка от опавшей листвы.
Вернее всего оценить итог месяца, наверное, можно по количеству заготовок.
Мало вырастить урожай, его еще нужно использовать, а это целая наука. Собрать, очистить, подобрать условия для хранения, часть сразу переработать – этому тоже учатся, наряду с агротехникой. Опыт использовать урожай с высоким КПД копится постепенно от сезона к сезону. Важно соблюсти массу нюансов, а затем проделать столько же точных действий. Будем считать, что пока мы в этом преуспели. Впереди еще месяц заготовок и подготовки участка к зиме.
Нежелательно оставлять на зиму на газоне плотные слои из мокрых опавших листьев, так как к весне под ними окажутся проплешины. Они, конечно, быстро восстановятся, но вдруг у вас там внедрены луковицы крокусов и другие первоцветы, да и вообще картина весной будет не та… Листья яблони, клена, дуба создают плотный покров, а ведь ковру подстриженной травки еще можно использовать солнечный свет более чем месяц.
Октябрь
1 октября
Снимаем яблоки и груши осенних сортов. Рыхлим чистые перекопанные площади.
Хороший урожай всего с одного плодового дерева – это уже эпопея: собрать, переработать и пристроить на хранение многочисленные ведра плодов – долгое занятие. Наша задача в конце сентября и начале октября выбрать из увешанных плодами деревьев осенние сорта и оставить на деревьях еще на полмесяца-месяц плоды зимних сортов.
Летние, осенние и зимние сорта отличаются по сроку созревания условно на месяц: летние собирают в августе, осенние – в сентябре, а зимние – в октябре. Однако для каждого сорта следует отслеживать его индивидуальную готовность: так, внутри группы осенних сортов есть раннеосенние и позднеосенние, которые поспевают с разницей в 2–3 недели. Это означает, что в своем саду практичнее на каждом дереве проверять его готовность.
Проще всего готовность плодов к съему определить по началу потемнения семечек. Дополнительный признак – плод легче отрывается от ветки при надавливании на плодоножку (у яблок, предназначенных для хранения, плодоножки оставляют).
