Галина Полякова - Чудо-урожай. Большая энциклопедия сада и огорода
Не менее популярен и способ выращивания огурцов на вертикально натянутой сетке, при этом используется свойство растения цепляться за опору. Если теплица небольшая, то можно применить данный способ, натянув две наклонные сетки в виде шатра. При этом растения будут хорошо освещаться, а также за ними будет очень удобно ухаживать и собирать урожай, так как огурцы свисают вниз и их не нужно искать среди листвы. Стебли и листья при сборе плодов не повреждаются.
Также в теплицах рекомендуется выращивать огурцы на вертикальной шпалере. Для этого над рядами растений на высоте 1,7–2 м натягивают проволоку. Берут шпагат и один его конец скользящим узлом подвязывают к проволоке, а другой на высоте 10–12 см к растению. По мере того как огурец растет, его стебель закручивается вокруг шпагата.
От металлической сетки с ячейками размером 1,5 × 1,5 или 2 × 2 см с помощью кусачек отделяют полосу длиной 1–2 м и шириной 1,5–2 см, т. е. одну ячейку. В результате получается опора, напоминающая пожарную лестницу.
Из оцинкованной проволоки диаметром 3 мм делают вертикальную опору. Берут кусок металлической трубки диаметром 1,5 см и огибают вокруг нее кусок проволоки длиной 1–1,5 м. Получается петля, которую зажимают в тиски. Также делают остальные; расстояния между ними должны быть 10–15 см. На обоих концах проволоки сгибают крючки. Используют также и латунные полосы шириной 5 см и толщиной 1 мм. Края полос по всей длине совмещают таким образом, чтобы в центре оставалось пространство. В качестве опор могут использоваться и металлические цепи. Все опоры, кроме второй, крепятся на трос (веревку) металлическими крючками или веревкой. В теплице трос дополнительно крепят в нескольких местах к крыше.
На вертикальных шпалерах уборку зеленцов проводят через 1–2 дня, не допуская их перерастания. Если зеленцы вовремя не убрать, это приведет к медленному росту завязей, их осыпанию и снижению урожая. Также в качестве профилактики повышения урожая прибегают к обеззараживанию семян перед посевом.
Обеззараживание семян от вредителей и болезней проводят в растворе микроэлементов и биологически активных веществ. Для этого берут 1 л горячей воды и разводят в ней 1 ч. л. нитрофоски и взятые на кончике ножа медный купорос и борную кислоту. Также может быть использован и такой раствор: по 1 ст. л. сухого коровяка и просеянной древесной золы растворяют в 1 л горячей воды. Семена помещают в тряпочку, смоченную одним из растворов, и оставляют на 12 ч.
Высокими дезинфицирующими свойствами обладают сок алоэ, 2 %-ный раствор перекиси водорода, а также сок мерзлого картофеля. Получить картофельный сок можно из 2 кг проросших ростков, которые предварительно были настояны 48 ч в 10 л горячей воды. Затем раствор разбавляют водой в соотношении 1: 4 и обрабатывают им семена.
Перед посевом семена отбирают вручную. Лучше, если для посева используются семена 2—3-летнего хранения. После обеззараживания в растворе семена промывают водой, помещают между слоями влажной марли и закаливают при пониженных температурах. Семена сортов, устойчивых к холоду, можно закаливать двое суток при температуре 0–2 °C или переменными температурами (в течение 6 ч при 18–20 °C и 18 ч от 0 до –2 °C). Закалку семян проводят в течение недели. Для прочих сортов закалку проводят при 0 °C. Во время закаливания семена периодически увлажняют.
Уход
Уход за рассадой. Рассаду огурца выращивают в бумажных, пленочных, торфяных или торфоперегнойных горшочках. Их высевают в горшочек по одному и накрывают влажной тканью, чтобы не дать почве пересыхать. До появления всходов температура должна быть 25–28 °C, а после появления – 15–17 °C днем и 12–14 °C ночью в течение 3–5 дней. В пасмурные дни температура должна быть 20–22 °C. Рассаду в теплицах поливают через 2–3 дня и подкармливают. Для подкормки используют раствор из 10 г хлористого калия, 15–20 г аммиачной селитры, 30–40 г суперфосфата на 10 л воды. Этого количества раствора хватает на 100–120 растений.
ГЛИНИСТУЮ ПОЧВУ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ОГУРЦОВ СПЕЦИАЛЬНО ПОДГОТАВЛИВАЮТ. В нее запахивают растительную массу из скошенной травы, а затем засыпают слоем компоста. Получается очень плодородный грунт и огурцы на нем хорошо плодоносят.
При выращивании в теплице рассаду огурцов подкармливают раствором коровяка в соотношении 1: 6 или птичьим пометом в соотношении 1: 12 с добавлением 25 г суперфосфата и 13 г сульфата калия на 10 л воды. На 1 м2 расходуют 5 л раствора. После подкормки рассаду обмывают чистой теплой водой.
Если огурцы выращиваются рано, то в пленочных теплицах устраивают паровую гряду. Для этого берут хорошо разогревшееся биотопливо и закладывают его слоем в 30 см и шириной 50 см, после чего засыпают почвосмесью. На гряде устанавливают пленочное укрытие, что позволяет пересадить рассаду в теплицу на месяц раньше, чем в теплицы на солнечном обогреве. В теплицы на солнечном обогреве рассаду высаживают после окончания весенних заморозков.
Высаживают рассаду в возрасте 30–35 дней (4–5 растений на 1 м2) по схеме 60 × 30–40 см. Растения высаживают в горшочке, заглубляя его на 3/4 высоты, поливают умеренно теплой водой.
Уход за растениями, высаженными в теплицу. При выращивании огурцов температуру в солнечную погоду поддерживают на уровне 28–30 °C, в пасмурную – 20–22 °C, ночью – 15–18 °C. В солнечные дни теплицу следует обязательно проветривать.
Для огурца большое значение имеют корневые и внекорневые подкормки, которые проводят через 10 суток.
На хороших почвах достаточно двух корневых подкормок. Первая проводится в фазе 3-го настоящего листа из расчета 8—15 г (10–15 г суперфосфата и 3–8 г хлористого калия на 1 м2). Удобрения вносят в бороздки на глубину до 5 см на расстоянии 6–7 см от растений. Вторую подкормку вносят на глубину 10–12 см на расстоянии 10–15 см. Рекомендуется вносить и органические подкормки: коровяк, разведенный водой (1: 4,5), куриный помет (1: 10–15), золу (2 стакана на 10 л воды).
Сначала органические удобрения помещают в емкость и оставляют на несколько дней, разбавив небольшим количеством воды. Потом одну часть раствора разбавляют 10–15 частями воды. Подкормку вносят после полива или дождя.
Если у растений наблюдается снижение деятельности корневой системы, то применяют внекорневые подкормки, позволяющие быстро устранить признаки недостатка питания и восстановить устойчивость к неблагоприятным факторам окружающей среды. Внекорневые подкормки минеральными удобрениями благоприятно влияют на рост и развитие растений, способствуют увеличению урожайности на 15–20 %, улучшают качество плодов. Также внекорневые подкормки хорошо влияют на устойчивость растений к неблагоприятным факторам среды, снижают риск заражения болезнями и повреждения вредителями. При внекорневых подкормках рекомендуется применять микроэлементы, необходимые огурцам.
Для приготовления раствора берут 5—15 г мочевины, 10–20 г двойного суперфосфата, 7—15 г хлористого калия, 1–5 г сернокислого магния и 10 мл маточного раствора микроэлементов на 10 л воды. Раствор суперфосфата готовят за 24 ч до применения, часто помешивают, после чего процеживают через сложенную в четыре слоя марлю. Растения опрыскивают после обеда или в пасмурную погоду. При внекорневых подкормках на поверхности листьев огурцов могут оставаться соли, которые после высыхания нужно смыть чистой водой (табл. 11).
Таблица 11. Подкормка огурцов
Формирование куста
Огурцы, выращиваемые в теплице на шпалерах, необходимо формировать по схеме. Сначала проводят так называемое «ослепление», т. е. из листовых пазух нижней части растения удаляют все боковые побеги и бутоны.
Выше этой зоны следующие 4–5 боковых побегов прищипывают на один лист и одну завязь. В средней и верхней части главного стебля боковые побеги прищипывают на два листа и две завязи, а верхние – на 3–4 листа и 3–4 завязи.
Рекомендуется удалять побеги второго порядка в нижней части растения, а в средней части оставлять по одному листу и одной завязи, у шпалеры – по две завязи.
ОГУРЦЫ В ТЕПЛИЦЕ НЕОБХОДИМО БЕРЕЧЬ ОТ СКВОЗНЯКОВ, поэтому проветривать нужно осторожно. Лучше для этого открывать форточки. Двери в теплице для проветривания распахивают только днем, когда погода становится уже теплой.
Сбор урожая
Оптимальная нагрузка на главный стебель – от 4-х до 6-ти завязей в зависимости от развития огурца. До высоты 1 м все женские бутоны необходимо удалить. Первые плоды собирают, когда их масса достигнет 200–250 г, а в дальнейшем собирают плоды массой 300–500 г.
После того как верхушка перерастет шпалеру, ее аккуратно пригибают к проволоке и закручивают на один оборот, а четвертым листом прищипывают точку роста и шпагатом привязывают к проволоке.
За шпалерой выламывают побег из первой пазухи листа, а остальные три побега равномерно распределяют. Затем через каждые 50 см их прищипывают, но оставляют побеги для продолжения роста. Как только начинается период плодоношения, побеги, которые выходят в междурядья, прищипывают и направляют вниз вглубь ряда. На протяжении вегетационного периода вместе с формированием растений рекомендуется удалять и усы.
