Маленькое лыжное шале в Швейцарии - Джули Кэплин
В то же время, если быть до конца честной с самой собой, в последний год у нее появлялось все больше и больше сомнений по поводу собственной работы. Фиаско с мясным пирогом – вот честное слово, то тесто с легким привкусом апельсина оказалось абсолютным триумфом, как и нотка апельсиновой цедры в фарше – было лишь одним из ряда разочарований. Ризотто с курицей и чоризо, которое неизменно пользовалось большим успехом, на самом деле стало очень разбавленным и пресным по сравнению с тем рецептом, который она изначально придумала. Эта мысль обрушилась на нее жестко и быстро, и она выпрямилась в своем кресле. Пришло время двигаться дальше. С кристальной ясностью она знала, чего не хочет делать. Она больше не хочет работать в «Свежей еде». Отлично и превосходно. Но что она хочет делать?
– Что? – спросил Люк.
– Буду искать новую работу, – выпалила она, удивив, как ей показалось, саму себя не меньше, чем его.
Он посмотрел на нее и моргнул.
– И ты только что это решила.
– Да, – уверенно подтвердила она, убежденность в ее душе крепла с каждой секундой. – Два дня готовки с Амелией доставили мне больше удовольствия, чем последние три месяца на работе. Не могу поверить, что не замечала этого раньше. Знаешь, когда встаешь на беговую дорожку и просто продолжаешь идти? Я застряла в колее. Мне нужно заняться чем-то другим.
– Есть какие-нибудь идеи?
Она подняла руки ладонями вверх.
– А это уже вопрос на пятьдесят миллионов долларов. Я понятия не имею. – Она подумала о брошенной наверху книге по самопомощи. Придется уделить этой проклятой штуке серьезное внимание.
* * *
На ужине присутствовали только четверо – или, скорее, пятеро, когда Мина убедила Амелию присоединиться к ней, Люку, Клаудии и Фрэнку. Остальные разъехались, чтобы успеть на свои поезда и вернуться в города. Для фондю это было идеальное количество, так как они смогли собраться у пылающего камина в столовой за одним из небольших круглых столиков с горшочком для фондю.
– Как ты это называешь? – спросила как всегда стремящаяся учиться Мина, указывая на керамический горшок на маленькой конфорке.
– Какелон [67], – отозвалась Амелия. – Начинайте же. – Она указала на две большие миски, наполненные кубиками хлеба. – В прежние времена это был способ использовать черствый хлеб и сделать сыр более нежным. В наши дни это довольно сытное блюдо, так как я использую «Грюйер» и «Вашерин Фрибуржуа» – прекрасный полумягкий сыр, который довольно трудно найти, потому что его по-прежнему традиционно готовят вручную.
Мина взяла длинную вилку и наколола кубик хлеба, наблюдая, как это делает Фрэнк. Умелым движением запястья ему удалось поднести хлеб ко рту, не проронив ни капли. Она не была уверена, что добьется такого успеха, но, когда у нее потекли слюнки, жадность отодвинула манеры поведения за столом на второй план, и она обмакнула хлеб в густой желтый соус. К сожалению, у нее не было такой сноровки, как у Фрэнка, и в тот момент, когда она достала хлеб из формы и начала подносить его ко рту, он сорвался с вилки, забрызгав скатерть. Видит око, да зуб неймет. Все сидевшие за столом примолкли.
– Когда я была студенткой, если ты ронял хлеб, то должен был поцеловать ближайшего к тебе человека, – с внезапной улыбкой сказала Клаудия и бросила быстрый понимающий взгляд на своего мужа.
– Когда я был студентом, помню, были некоторые девушки, которые, возможно, роняли свой хлеб именно по этой причине, – подхватил Фрэнк, и, когда он посмотрел на Клаудию, его взгляд потеплел.
Она пожала плечами, озорная улыбка осветила ее глаза.
– Ну, это сработало.
Мина улыбнулась и бойко сказала, потянувшись за новым кусочком хлеба:
– Бедный Люк. Думаю, этим вечером тебе не повезло.
Хотя при мысли о том, что она снова поцелует Люка, внутри у нее внезапно потеплело.
– Я справлюсь, – сказал он, смеясь, когда ей удалось отправить в рот вторую порцию.
– Ну, если у тебя возникнет искушение использовать свежий хлеб, тебе придется много целоваться, – заметила Амелия. – Сегодня утром я нарезала кубиками вчерашний хлеб и оставила его подсыхать. Так он гораздо лучше сохраняет форму, а в противном случае срывается с вилки, частенько падая в горшок. Я помню, как моя мать однажды так сделала. Она подумала, что будет лучше подать свежий хлеб – беспокоилась о том, что подумают люди, если она подаст черствый.
– Мм, какая вкуснятина, – пробормотала Мина, уже обмакивая очередной кусочек хлеба. – Я собираюсь купить какелон и забрать его с собой. – Она уже представляла, как готовит зимним вечером в своей квартире, с несколькими избранными друзьями, среди которых не будет ни Белинды, ни Саймона. Но теперь мысль о возвращении домой уже не казалась ей такой привлекательной.
– Запросто, – вздохнула Амелия, откидываясь на спинку стула и подавляя зевок. Мина была рада, что они убедили ее присоединиться. Она подозревала, что Амелия, возможно, этим вечером не стала бы ужинать, если бы она не настояла, чтобы крестная присоединилась к ним за столом.
– Вечера понедельника – мои любимые, – сказал Люк. – И еще – воскресенья.
– Не школьные вечера? – спросила Мина, поскольку у нее были друзья-учителя, для которых воскресные вечера были сущим страхом.
– Нет. – Люк взмахнул рукой, словно отгоняя эту мысль. – Можно расслабиться после хороших выходных. Подумать о том, как было здорово, и у тебя появится обещание новой яркой недели. Шанс начать все сначала, навести порядок или просто предвкушать новые впечатления.
– Прекрасный подход, Люк, – сказала Клаудия.
– Очень позитивно, – согласилась Мина, совершенно пораженная тем, что он сказал.
– Главное, чтобы выходные выдались хорошими, – немного мрачно заметил Фрэнк, хотя Клаудия с упреком похлопала его по предплечью.
Люк пожал плечами:
– Плохое случается, но нельзя позволять себя ранить. Мы не можем этого избежать, но можем выбирать, как реагировать. Можно выбрать быть позитивным или негативным, счастливым или грустным, сердитым или спокойным. Никто не может контролировать то, что преподносит жизнь, но если мы будем реагировать позитивно, то сможем сделать нашу жизнь намного лучше. – Он замолчал, поняв, что все прислушиваются к его словам.
Мина подумала, что, возможно, ей стоит прислушаться к нему, а не к своей книге по самопомощи.
– Простите. Не хотел залезать на трибуну. – Он улыбнулся Мине. – Я действительно с нетерпением жду предстоящей недели.
Она улыбнулась в ответ. Кататься на сноуборде. Ходить с Амелией по магазинам. Просто жить здесь, в горах. Ее неделя тоже складывалась довольно неплохо.
Глава 12
Мина стояла и смотрела. Ее глаза
