Анжелика. Магия и кухня - Жанна Рымская
«Я слышала, что травяные чаи могут не только укреплять здоровье, но и исцелять от болезней. Решила попробовать: собрала травы, смешала их по наитию, руководствуясь ощущениями дара. Получилось что-то невероятное. Чай успокаивал, снимал головную боль, возвращал силы. Но однажды я перестаралась. Добавила в смесь слишком много зверобоя, и человек, которому я дала чай, на несколько часов потерял зрение. Это было ужасно. Я поняла, что наш дар — это не только дар, но и ответственность.»
Анжелика перечитала этот абзац несколько раз. Она никогда не задумывалась, что её способности могут быть опасны. Но далее бабушка писала о ещё более серьёзном происшествии.
«Однажды я решила испытать дар в другой сфере. Мне нравился один парень, Пётр. Он был добрым и красивым, но совершенно не замечал меня. Я слышала от старших женщин, что можно приготовить приворотное зелье. Это был большой соблазн, и я решилась. Добавила в напиток несколько капель настоя, который сделала сама. Но вместо того чтобы вызвать у него чувства ко мне, я едва не убила его. Пётр упал на улице, его увезли в больницу с сильным отравлением. Тогда я поняла, что вмешиваться в чужую волю недопустимо. Дар дан нам не для этого.»
Анжелика почувствовала, как у неё пересохло во рту. Она всегда считала свой дар чем-то безобидным, способом улучшить вкус блюд или создать уют в доме. Теперь же она осознала, насколько мощным и опасным он мог быть.
Чем дальше Анжелика читала, тем больше открытий она делала. Василиса описывала не только ошибки, но и достижения, которыми гордилась.
«Дар позволяет чувствовать не только еду, но и людей. Готовя для кого-то, я могу понять, что этому человеку нужно. Например, если человек уставший и подавленный, можно добавить в блюдо немного куркумы и лимона — это вернёт ему бодрость. Если кто-то переживает сильный стресс, чай с мятой и мелиссой поможет снять напряжение. Но главное — готовить с чистыми мыслями. Дар усиливает не только свойства продуктов, но и эмоции повара. Если готовишь с раздражением, блюдо может стать несъедобным.»
Анжелика задумалась. Она часто замечала, что её блюда вызывают у людей радость или успокоение, но не придавала этому значения. Теперь она поняла, что её настроение напрямую влияет на то, что она готовит.
Но дальше в тетради появились странные записи.
«Иногда продукты можно создавать не только руками. Я экспериментировала с магией. Например, вместо того чтобы искать редкий корень, я попыталась представить его вкус и текстуру, смешав с обычной травой. Результат оказался почти идентичным. Но эти эксперименты требуют сил и сосредоточенности. Если ты ошибёшься, 'созданный' продукт может оказаться нестабильным и даже опасным.»
Анжелика удивилась. Она никогда не думала, что магия может настолько проникать в материальный мир. Она вспомнила, как несколько лет назад, когда готовила пирог, у неё внезапно закончился ванилин. Но она настолько ясно представила вкус ванили, что пирог оказался именно таким, каким она его задумала. Тогда она списала это на совпадение, но, возможно, это был её дар.
Анжелика на несколько минут отложила тетрадь и задумалась. Из бабушкиных записей не всегда было ясно, нужно ли для магических рецептов использовать реальные ингредиенты. Василиса писала о том, что продукты можно «усилить», добавив к ним нечто нематериальное. Но насколько это безопасно? Можно ли полностью отказаться от настоящих продуктов, заменяя их магическими? И если да, то как это повлияет на вкус или свойства блюда?
Анжелика вернулась к одной из записей:
«Я пробовала заменить сахар магическим образом. Вкус был сладким, но странным, будто неестественным. Мой друг, попробовавший торт, сказал, что чувствует тяжесть в желудке, хотя съел всего пару кусочков. Думаю, магия должна лишь усиливать естественное, а не подменять его.»
Эти строки натолкнули Анжелику на мысль, что магия может служить вспомогательным инструментом, но не заменой настоящим ингредиентам. Тем не менее, идея создания чего-то из воздуха казалась заманчивой. Она решила провести свои собственные эксперименты, но только с осторожностью.
Закрыв тетрадь, Анжелика почувствовала одновременно вдохновение и лёгкую тревогу. Её бабушка открыла перед ней целый мир, полный возможностей, но и опасностей. Теперь она знала, что её дар — это не просто помощь на кухне, а настоящий ключ к чему-то большему. Однако оставался главный вопрос: сможет ли она сохранить баланс между магией и реальностью?
Глава 14. Завтрак у Алексея
Анжелика проснулась от мягкого солнечного света, который пробивался сквозь неплотно задвинутые шторы. Комната наполнилась утренним теплом, и это ощущение расслабляло, будто весь мир замирал в этом уютном мгновении. Алексей ещё спал рядом, его лицо казалось спокойным и даже немного детским. Она с интересом наблюдала за ним, стараясь не шевелиться, чтобы не разбудить.
Это была первая ночь, которую она провела у него. Событие, которое одновременно наполняло её теплом и заставляло чувствовать себя слегка неуверенно. Её мысли метались между радостью и лёгким страхом: "А вдруг я сделала что-то не так? Может, сказала что-то лишнее вчера вечером?"
Анжелика огляделась по сторонам. Комната Алексея была минималистичной: аккуратно расставленные книги на полках, несколько фотографий на стенах, небольшой кактус на подоконнике. Но в этой кажущейся простоте чувствовалось тепло. Всё здесь было продумано, как будто он вложил в это место часть себя.
Она тихо вдохнула. Вчерашний вечер был прекрасным. Они сидели за столом, пили чай, говорили о книгах, о музыке, о детских воспоминаниях. Алексей внимательно слушал её, улыбался, иногда вставлял шутки, от которых у неё тёплело внутри. Анжелика ощущала, что рядом с ним она может быть собой, без масок и притворства.
Когда Алексей зашевелился и открыл глаза, его голос разорвал утреннюю тишину:
— Доброе утро, — его хрипловатый после сна тон вызвал у неё улыбку.
— Доброе, — ответила она, чуть смущённо.
— Как спалось?
— Хорошо, — она кивнула. — Очень уютно.
— Рад слышать. — Алексей потянулся, потом слегка взъерошил свои волосы. — Знаешь, я подумал, раз ты такая талантливая на кухне, может, приготовишь завтрак?
Анжелика замерла. Её дыхание сбилось, но она тут же взяла себя в руки, изобразив на лице непринуждённую улыбку.
— Конечно, — произнесла она, стараясь скрыть охватившую её панику.
— Отлично! — Алексей поднялся с кровати. — Я вчера специально купил всё, что нужно.
На кухне Алексей продемонстрировал своё "богатство" — несколько пакетов с продуктами, которые он заранее закупил: свежие яйца, бекон, сыр, хлеб для тостов, авокадо, ягоды, мёд и даже пакетик с любимым сортом кофе.
— Вот, думаю,
