Анжелика. Магия и кухня - Жанна Рымская
На первом занятии предстояло приготовить блины — простое, но универсальное блюдо. Анжелика внимательно слушала инструкции Татьяны, стараясь запомнить все шаги. Казалось, всё было не так уж сложно: нужно просто смешать ингредиенты в правильных пропорциях. Но как только Анжелика взяла в руки яйцо, она почувствовала странное тепло, пробежавшее по пальцам. Её магический дар, который до этого она использовала только для приготовления еды, внезапно активировался. В голове словно прозвучал тихий сигнал тревоги: яйцо было испорчено.
Анжелика растерялась. Она никогда не сталкивалась с подобным. Её дар раньше помогал создавать идеальные блюда, но теперь, казалось, он показывал ей, что с продуктом что-то не так. От неожиданности она выронила яйцо, и оно разбилось на полу.
— Всё в порядке? — обеспокоенно спросила Татьяна, подходя к ней.
— Да… Простите, я просто немного нервничаю, — ответила Анжелика, стараясь успокоиться.
Татьяна улыбнулась:
— Не переживайте, у всех такое бывает. Возьмите другое яйцо и продолжайте.
Анжелика кивнула, но её руки дрожали. Она взяла другое яйцо и снова ощутила то же самое: продукт был испорчен. На этот раз она ничего не уронила, но внутри неё нарастала тревога. Магия никогда не подводила её, и теперь она ясно чувствовала, что яйца некачественные. Однако никто вокруг, похоже, этого не замечал.
Когда дошло дело до смешивания теста, Анжелика заметила, что мука пахнет затхлостью, а молоко выглядело так, будто его срок годности давно истёк. Она всё больше убеждалась, что продукты, которые выдали участникам, были далеко не лучшего качества. Но остальные ученики, похоже, не замечали ничего странного. Они сосредоточенно мешали тесто, обсуждая между собой, как правильно жарить блины.
Анжелика обратилась к соседке по столу, молодой девушке с добрыми глазами, которая старательно взбивала тесто.
— Простите, а вы не чувствуете, что молоко какое-то странное? — тихо спросила Анжелика.
Девушка посмотрела на неё с удивлением.
— Нет, вроде всё нормально. А что с ним не так?
— Не знаю… Может, просто кажется, — поспешила ответить Анжелика, не желая привлекать лишнего внимания.
Однако, когда они начали жарить блины, стало понятно, что масло тоже было прогорклым. Запах, который начал наполнять кухню, вызвал у Анжелики отвращение. Её магия буквально кричала о том, что эти продукты не должны использоваться в готовке.
Анжелика долго боролась с собой. С одной стороны, она не могла молчать, зная, что людям подсовывают некачественные продукты. С другой стороны, она боялась устроить скандал и привлечь к себе лишнее внимание.
Когда Татьяна подошла, чтобы проверить, как у неё идут дела, Анжелика решилась на осторожный разговор.
— Простите, но мне кажется, что масло… ну, оно как будто не свежее, — сказала она, стараясь говорить как можно мягче.
Татьяна нахмурилась.
— Вы уверены? Это масло мы используем уже давно, и никто не жаловался.
— Возможно, я ошибаюсь, — быстро добавила Анжелика. — Просто мне показалось…
Татьяна кивнула, но в её взгляде мелькнула тень раздражения.
После урока, когда остальные участники начали собираться, Анжелика задержалась. Она подошла к Татьяне, чтобы поговорить с ней наедине.
— Вы знаете, я понимаю, что могу ошибаться, но… мне кажется, что некоторые продукты на курсах не совсем свежие, — осторожно начала она.
Татьяна внимательно посмотрела на неё, а затем холодно улыбнулась.
— Вы хотите сказать, что я использую плохие продукты? — её голос стал чуть жёстче.
— Нет, конечно, нет! — поспешила возразить Анжелика. — Просто, возможно, поставщики иногда подводят…
Татьяна вздохнула.
— Спасибо за ваше мнение. Но у нас всё под контролем. Продукты всегда проверяются перед началом занятий.
Анжелика почувствовала, что её слова не произвели должного впечатления. Она ушла домой с чувством растерянности и лёгкой обиды. Её магия ясно показала ей правду, но никто не захотел её слушать.
Весь вечер Анжелика размышляла над случившимся. Она поняла, что её дар может быть не только инструментом для создания еды, но и способом помогать людям. Однако использовать его в этом направлении будет непросто. Разоблачение хозяйки курсов могло привести к неприятным последствиям, и Анжелика не была уверена, что готова к такому шагу.
«Может, мне стоит поискать другие курсы?» — подумала она. Но потом вспомнила, как другие участники радовались своим успехам, несмотря на качество продуктов. «А что, если я смогу как-то исправить эту ситуацию? Найти способ помочь, не устраивая конфликт?»
На следующий день она решила вернуться на курсы, но теперь её целью было не только учиться готовить. Она хотела понять, почему Татьяна использует такие продукты, и, если возможно, попытаться изменить что-то к лучшему. Ведь её дар давал ей возможность видеть то, что другие не замечают, и она не могла игнорировать эту ответственность.
Глава 13. Наследие в старой тетради
Анжелика уже несколько дней приводила в порядок старую дачу, которая досталась ей в наследство. Родители, перебравшиеся в другой город, давно поручили ей распоряжаться этим местом, но руки до дачи не доходили. Теперь, в свободный уикенд, Анжелика решила навести порядок в доме и разобрать кладовку, которая хранила бесчисленные воспоминания.
Пыльные коробки, старые игрушки, пожелтевшие книги и бесчисленные стеклянные банки занимали почти всю комнату. Разбирая полки, она наткнулась на небольшой деревянный ящик с надписью «Дневники Василисы». Имя её бабушки, всегда окружённое некой тайной, было выгравировано аккуратным шрифтом. Анжелика, поколебавшись, осторожно открыла крышку. Внутри лежали несколько тетрадей, среди которых выделялась одна — с тёмно-коричневой кожаной обложкой и золотистым тиснением.
Анжелика смахнула пыль с тетради и, устроившись на террасе с чашкой чая, начала читать. Уже первые строки заставили её почувствовать, как по спине пробежал холодок.
«У нас в роду всегда были те, кто чувствовал еду иначе, чем другие. Этот дар передаётся через поколение, и только женщинам. Я впервые поняла, что обладаю этим, когда мне было десять лет. Бабушка тогда дала мне кусочек хлеба, чтобы я поела, но он 'казался' мне испорченным. На вид он был свежим, но я чувствовала, что что-то с ним не так. Позже выяснилось, что тесто было замешано с прокисшей закваской. Бабушка сказала тогда: 'Это не просто интуиция, девочка. Это наш дар'.»
Анжелика перевела дыхание. Она вспомнила, как в детстве чувствовала, что какие-то продукты «неправильные», хотя никто больше этого не замечал. Её родители всегда считали это капризами, но теперь всё обрело смысл. Она продолжила читать.
«Этот дар — не только помощь в кухне. Он позволяет видеть, что скрыто от других, понимать, что происходит с продуктами, даже с растениями. Но он требует дисциплины и осторожности. Если использовать его неправильно, последствия могут быть разрушительными.»
На одной из страниц бабушка подробно
