Каковы сады, таковы и плоды: все об уходе за яблонями и грушами - Галина Александровна Кизима
Такое расположение сада сразу же продиктует вам и его художественное оформление. Ясно, что вдоль ряда деревьев, должна проходить центральная, сквозная, прямая дорожка, пролегающая не ближе двух метров от ствола дерева. Кроме того, она должна иметь ширину, достаточную для проезда тележки, то есть не менее 75 см. И тогда, ничего другого не остается, как высадить вдоль нее многолетние корневищные цветы, при выборе которых следует учесть только два момента. Они должны предпочитать слабокислые или нейтральные почвы и хорошо цвести в полутени. А вот по самому краешку вдоль дорожки прекрасно будет расти и плодоносить ремонтантная безусая земляника, нарядные кустики которой весь сезон усыпаны яркими белыми цветочками и красными ягодами.
Об этой землянике, которая тоже неплохо себя чувствует на почве с нейтральной реакцией, хотя и предпочитает слабокислую, придется заботиться особо. Кустики обязательно следует делить и рассаживать каждые три года, иначе она захиреет. Пространство под деревьями так же не должно пустовать, ибо открытая солнцу и ветру почва иссушается и разрушается, кроме того, свято место пусто не бывает, его тут же оккупируют сорняки, да и такую роскошь, как пустующая земля на шести сотках мы себе позволить не можем. Вот и засадите землю под деревьями землеклуникой. Все указанные в этом наборе растения нуждаются в примерно одинаковой почве, к тому все влаголюбивы, а потому уход за ними будет примерно одинаковый, что существенно облегчает работу.
Огород и теплицы, при регулярной планировке участка, лучше разместить в его южной части, чтобы целый день освещался солнцем. Но, при этом зрительно его надо отделить от основного сада арками, перголами, либо просто плетнем из ивовых веток, за которым с северной стороны посадок следует выращивать кулисные растения, например, подсолнухи, кукурузу, космею, либо высадить ягодные или красивые декоративные кустарники.
Если вы не любите прямых линий и предпочитает ландшафтное оформление своего участка, то группу деревьев следует высадить в каком – то одном углу. Расстояние между посадками должно быть не менее четырех метров, поэтому они займут довольно много места. В связи с этим, не следует занимать южную часть сада, иначе большая часть территории окажется в тени. Но тут сразу возникает проблема с защитой деревьев от холодных северных и северо-восточных ветров. Придется высадить кулисные растения, отступив от плодовых растений опять-таки на четыре метра. Из кулисных растений предпочтительнее такие, которые имеют компактную корневую систему, либо, наоборот, поверхностную. Это могут быть красные рябины, ирга, облепиха или арония. Арония, конечно, растение не высокое, но ведь и яблоням можно снижать крону до двух с половиной метров ежегодной осенней обрезкой, как центрального проводника, так и подрезкой остальных скелетных ветвей, что, кстати, деревьям идет только на пользу, а вам облегчает сбор урожая.
Можно сажать и ели, но только за границами вашего участка за канавой, на обочине дороги, чтобы корни елей не погубили яблони. Есть один нюанс при посадке кулисных культур. Ветер обтекает плотную преграду поверху, но затем холодный воздух спускается на землю в так называемой точке холода, которая находится на расстоянии, равном трем высотам преграды. Так, если высота куста аронии 2–2,5 м, то на расстоянии 6–7,5 м от ее посадок в направлении холодного ветра нельзя сажать теплолюбивые культуры, потому что они будут постоянно подмерзать.
Чтобы между деревьями, посаженными группой, не пропадало место, можно порекомендовать, обсадить каждую яблоню венчиком из малины, размещая кустики, в 50 см друг от друга, по окружности в 1–1,5 метрах от ствола. Или высадить между деревьями черную смородину, либо крыжовник. Можно залудить все место под яблонями землеклубникой. Этот гибрид садовой земляники с клубникой перенял от родительского сорта лесной клубники устойчивость к полутени, поскольку в природных условиях растет под пологом леса. Пусть растет сплошным ковром, как в лесу, без особого ухода. Помнить надо только о том, что растение очень влаголюбивое, а потому не забывать о регулярных поливах. При снижении урожая, плантацию следует обновить.
В случае ландшафтного расположения сада, дорожки следует прокладывать извилистыми и более узкими, нежели прямые. Они должны обтекать деревья, виться между ними, чтобы казаться тропинками в парке или лесу. Такое расположение посадок и тропинок зрительно увеличивает пространство сада.
При таком размещении сада традиционные прямолинейные грядки огорода далеко не лучший вариант. Гораздо наряднее будут смотреться небольшие мини-грядки, размером всего один квадратный метр, размещенные, то там, то сям по всему участку, где только найдется для них место под солнцем. За такими компактными грядками гораздо легче ухаживать. К тому же их можно сделать очень декоративными, особенно если совместить на них посадку зелени, овощей с такими полезными и нарядными цветами, как настурция (конечно же, только кустовой формы), календула (ноготки) или тагетесы (бархатцы).
Не следует сажать яблони и груши поодиночке в разных углах сада. Это не создает единой композиции, к тому же яблони и особенно груши растения перекрестно опыляемые, поэтому нужна группа, по крайней мере, из двух яблонь или двух груш. Для их размещения потребуется площадка не менее 16–20 кв.м. Можно, конечно, разместить отдельно яблони и груши, но тогда будет трудно разместить косточковые культуры, которые плохо переносят соседство семечковых.
Глава восьмая. Выбор сорта
(Не забывайте, что – не растет ананас у нас)
Я вовсе не отговариваю вас от посадки того, что ужасно хочется иметь в своем саду. Пожалуйста, покупайте и растите все, что вам запало в душу, иначе потом будете жалеть, что даже и не попытались осуществить свою заветную мечту. Вырастить можно, практически, все и везде. Вопрос только в том, во что это вам обойдется материально и физически, а потому всегда при выборе того или иного растения прежде подумайте, стоит ли овчинка выделки.
Кроме того, сначала найдите в своем саду подходящее место для нового жильца с учетом всех его претензий. Подготовьте это место минимум за 3–4 месяца до его посадки, а уж потом, отправляйтесь целенаправленно на его поиски. Мы же, зачастую, поступаем как раз наоборот. Приходим на
