Борис Анненков - Не мешай огороду лопатой и плугом
Гнезда картофеля приподнимайте вилами или картофелекопалкой. Клубни каждого гнезда выкладывайте отдельно в проходы между грядами. Оставьте клубни на несколько часов под солнцем, а в это время, непременно в день уборки картофеля с гряды, внесите в гряду компост, полейте его раствором ЭМ-препарата и прорыхлите поверхность гряд плоскорезом Фокина. Ежедневно убирайте картофель с такого количества гряд, в которое вы сможете в этот же день внести компост. Если вы этого не сделаете, то на следующий год будете обречены на борьбу с сорняками на ваших грядах и на потерю значительной доли урожая в следующем году.
Отберите из тех гнезд, где клубней по количеству было больше, клубни размером чуть больше куриного яйца на посадку в следующем году и разложите их недели на две под навесом, но в достаточно хорошо освещенном месте для озеленения. После этого уберите посадочный картофель в прохладное темное место. Не отбирайте на посадку клубни из гнезд, где их по количеству мало. На одну сотку вам понадобится на посадку примерно 400 клубней.
Замечено, что растения картофеля разных сортов, растущие рядом, угнетают друг друга. При этом либо оба растения плохо растут, либо одно развивается, а второе чахнет, в гнезде одного сорта клубни нормальные, а в гнезде второго — один горох. Поэтому клубни разных сортов при отборе их на посадку не смешивайте, храните отдельно и высаживайте в разных грядах. Остальной картофель, оставшийся после отбора семенных клубней, разложите в темном прохладном помещении. Пусть остывает недели три, потом отправляйте его в холодную овощную яму, предварительно отделив от него сомнительного вида клубни, в том числе порезанные и раздавленные.
Обрезь ботвы лука и чеснока и ботву картофеля измельчите, смешайте с сечкой 5-6 видов ароматических и лекарственных трав и уложите в «осеннюю» компостную кучу. Это не обязательно делать в день уборки картофеля, даже лучше будет, если ботва подвянет и несколько просохнет. Для этого пусть она какое-то время полежит в проходах между грядами.
Не забудьте при отборе компоста из «весенней» кучи для внесения его в только что освободившиеся гряды отсеять через сетку с ячейками не более 1х1 см 1 ведро компоста. Храните его в садовом домике до весны, им вы будете весной просыпать посеянные в продавленные бороздки гряд семена. Это лучше, чем просыпать их песком или опилками.
В августе полным ходом идет сбор урожая томатов, огурцов, перцев и кабачков, малины, смородины, крыжовника и других ягодных культур. В вопросе, как этим урожаем распорядиться, я вам не советчик — у каждой хозяйки свои уникальные секреты заготовок. А вот внести под каждый ягодный куст по ведру ЭМ-компоста под мелкое рыхление и полить его раствором ЭМ-препарата, это я вам советую. Корни многих плодовых и ягодных растений растут осенью и в начале зимы, потому им и очень нужна эта осенняя подкормка. Пора вырезать и старые побеги малины. Замечено, что малина хорошо растет на компосте из собственных побегов, поэтому не сжигайте малиновые побеги, а прямо при вырезке измельчите их секатором на мелкие кусочки (чем мельче — тем лучше) и оставьте в полосе корней малины. Внесите по ведру компоста на 1 погонный метр этой полосы и пролейте раствором ЭМ-препарата, слегка прорыхлите почву малым плоскорезом Фокина.
В августе освобождается от культур много гряд, для их осенней заправки понадобится много раствора «Байкал ЭМ-1». Надеюсь, что вы в июле заложили для этого закваску из 5-6 видов трав для получения экстракта, как это было рекомендовано ранее.
Очень полезно в этом месяце заложить еще одну, третью, «тыквенную» компостную кучу. В нее вы внесете измельченные грубые стебли малины, обрезь ягодных кустарников и плодовых деревьев, опил и стружку от работ с пиломатериалами, ботву картофеля, если она не успела поразиться фитофторозом, бумагу, грубые стебли однолетних и многолетних цветов, другую грубую органику, некоторое количество ароматических трав и травного бурьяна, золу и угли из печей бани и дома, навоз и помет скота и птицы, если они есть в хозяйстве. Технология закладки такой кучи такая же, как «весенней» и «осенней». На этой куче вы высадите в следующем году тыквы, а после уборки тыкв просеянный компост внесете под плодовые деревья и ягодные кустарники.
12.6 СЕНТЯБРЬ
На грядках остались после августа морковь, свекла, редька, дайкон, капусты; в теплицах еще висят огурцы и томаты, возможно и перец. Капусты останутся в грунте еще и до октября. А вот все остальное убираем в этом месяце. Лучше выбрать для этого сухую погоду, тогда корнеплоды будут сухими и чистыми. Их не следует долго держать на солнце, лучше быстрее отправить их в холодную овощную яму, предварительно обрезав ботву и уложив ее в компостную кучу. Если погода дождливая, то корнеплоды придется промыть под напором воды из шланга, предварительно разложив их в один слой на асфальтированную дорожку или на траву газона. Просушите их несколько часов на воздухе, а потом загрузите в холодную овощную яму. Морковь, редька и дайкон хорошо хранятся в мешках из под муки и сахара, свекла — поверх пищевого картофеля. Хорошо, если в яме удается поддерживать температуру не ниже +1 и не выше +5 градусов.
В день уборки урожая с гряд их нужно заправить компостом, полить раствором ЭМ-препарата и прорыхлить плоскорезом Фокина.
В середине месяца формируем гряды под посадку озимого чеснока. В ряду зубки чеснока размещаем на расстоянии 7,5-8 см друг от друга. Сажаем на глубину свободного проникновения в почву ладони руки, держащей зубок чеснока. Зубок имеет в разрезе форму капли воды, одна сторона его имеет ребро. Желательно при посадке ориентировать это ребро или на юг, или на север. Ботва чеснока располагается в одной плоскости, похожа на веер. При такой ориентации зубка при посадке этот веер тоже будет ориентирован с севера на юг, что обеспечит ему максимальное солнечное освещение, максимальный доступ к атмосферному питанию и максимальный урожай. Засыпьте высаженные зубки граблями почвой гряд и внесите в междурядье компост — 1 ведро на 2 погонных метра узкой гряды. Не заделывайте компост в почву, равномерно на ней распределите и оставьте на поверхности. Ни водой, ни раствором ЭМ-препарата высаженный чеснок не поливайте. Полезно перед посадкой замочить зубки на 30 минут, с целью их дезинфекции, в растворе медного купороса (1 столовая ложка купороса на ведро воды). На посадку желательно брать самые крупные зубки от самых крупных луковиц, разделять их следует непосредственно в день посадки. Зубки с поврежденной наружной оболочкой не высаживайте — они в почве загниют и пропадут. Полезно посадить озимый чеснок среди кустов виктории. Фитонциды чеснока защищают корни виктории от нематоды, а листья — от блошки.
В сентябре «осеннюю» компостную кучу начинаем пополнять не только ботвой овощей, но и опадающей листвой плодовых деревьев и ягодных кустарников, ботвой отцветающих однолетних и многолетних цветов, скошенной на газонах и вдоль заборов травой, не забываем добавлять в кучу крапиву, мяту, ромашку, одуванчик, валериану, любисток и прочие ароматические травы. «Осеннюю» кучу формируем особенно тщательно, ведь наступают холода, и компост в ней должен быть готов к ранней весне, к моменту его закладки в гряды за полторы-две недели до начала посадочного сезона.
Полезно заправить в этот месяц компостом и «Байкалом» приствольные круги плодовых деревьев — 1 ведро компоста и 5 литров раствора на один квадратный метр площади проекции кроны.
В теплицах не выдергивайте из почвы ботву томатов и огурцов вместе с корнями. Срежьте ботву на уровне почвы секатором и измельчите ее над компостной кучей. А на гряды в теплицах внесите компост, взрыхлите их плоскорезом, подрезая оставшиеся в земле корни томатов и огурцов, и полейте раствором ЭМ-препарата; возьмите при этом 2-3 столовых ложки препарата на ведро воды. Весной вы не найдете в грядах остатков корней томатов и огурцов, они превратятся в гумус. Не лишайте гряды возможности пополниться гумусом. Помните, мы ранее говорили о том, что в растительном мире существует весовой баланс — вес надземной части растений равен весу их подземной части? Из этой-то части и пополнится гумус почвы гряд теплиц.
В начале сентября, при желании, можно посеять в теплицах редис и листовой салат.
12.7 ОКТЯБРЬ
Убираем капусты. После уборки заправляем гряды компостом и «Байкалом», как было сказано ранее.
Приводим в порядок все уголки огорода, сгребая всяческий органический мусор — траву, листву, ботву и пр. Все измельчаем и вносим в компостную кучу. Кучу тщательно укрываем пленкой, которую грузом закрепляем так, чтобы ее не сдули осенние ветры. Чтобы в кучи не попадала лишняя влага осадков, укройте кучу несколькими слоями пленки.
Часть ботвы однолетних и многолетних цветов используем для укрытия клубниевых многолетников.
