Борис Анненков - Не мешай огороду лопатой и плугом
В мае, если не сделали этого в апреле, сеем морковь, свеклу, лук, редьку, петрушку, салаты и прочую зелень. В конце мая высаживаем рассаду капусты в открытый грунт и рассаду огурцов, томатов и перцев в теплицы. Через две недели после всхода семян и через две недели после высадки рассады начинаем их поливать через каждые две недели весь срок вегетации раствором 1:1000 препарата «Байкал ЭМ-1», или настоем трав на его основе, или раствором 1 литра готового ЭМ-компоста в 100 литрах воды. До этого времени все посадки и посевы поливаем только простой водой. При поливах следим за сохранностью бортиков вдоль узких гряд, исправляем их при разрушении, чтобы и вода и растворы не проливались в проходы и доставались только корнеобитаемому слою почвы гряд.
В мае уже начинаем убирать из теплиц редис, зелень лука, укропа, салаты. Все отходы овощей и кухонного стола, дворовый мусор, сорняки, помет кур и навоз скота, если они есть в хозяйстве, непременно помещаем в «весеннюю» компостную кучу. Постоянно помним об этой куче как о царице вашего огорода.
Если не внесли компост под плодовые деревья и ягодные кустарники в апреле, то сделайте это в мае. Помните, что каждое внесение компоста в почву должно сопровождаться его поливом раствором ЭМ-препарата и рыхлением почвы плоскорезом Фокина.
Итак, май — это месяц посева и посадки культур. Не забывайте, что семена надо сеять на уплотненное основание бороздок, а клубни картофеля в лунки от формирователя лунок, дно которых тоже уплотнено. Это обеспечивает количество и дружность всходов и будущий более высокий урожай.
Май и прошедший уже апрель — самые насыщенные физической работой периоды. Но работой легкой, поскольку копать, поднимать и переворачивать грунт вам не пришлось. Вы только рыхлили плоскорезом Фокина почву гряд, что гораздо легче, чем ее копать. А поливать — это тоже совсем не тяжело. Пополнение компостной кучи отходами овощей и мусором занимает не более пяти минут в день. Разве это тяжело даже для пенсионера? Дальше будет еще легче.
12.3 ИЮНЬ
В мае, как правило, проведены почти все посадки и посевы. Поэтому в июне высаживаются или высеваются в открытый грунт особенно теплолюбивые культуры — томаты, кабачки, тыквы. В последней декаде июня полезно посеять маргеландскую редьку и капусту Пак-Чой, тогда они не пойдут в стрелку и заложат хорошие корнеплоды и кочаны. Конечно, под эти культуры гряды следует, именно в день посадки или посева, сформировать заново — внести компост, полить ЭМ-препаратом, прорыхлить плоскорезом Фокина, сформировать граблями земляные бортики вдоль всей гряды и с обеих ее сторон, продавить в почве бороздки под посев семян.
Основная же работа в июне заключается в поливе посевов и посадок — в поливе простой водой в жаркий период и в поливе раствором 1:1000 ЭМ-препарата через каждые две недели. Всходы семян молодых растений и высаженную рассаду можно поливать раствором ЭМ-препарата только после двух недель от момента появления всходов и момента высадки рассады. До этого времени поливать их нужно только простой водой.
Полезно, особенно если огородник не может часто бывать на своем участке, через две недели после появления всходов или высадки рассады внести в междурядья ЭМ-компост в количестве одного ведра на два погонных метра узкой гряды, равномерно распределить его по поверхности междурядья и полить его раствором ЭМ-препарата.
Почва под компостной мульчей будет меньше иссушаться за время вашего отсутствия в огороде, а поливать такие посадки раствором ЭМ-препарата можно будет один раз в месяц.
В этом месяце огородники уже употребляют свежие ранние овощи, т. е. начинают появляться растительные отходы. Не забывайте их уложить в «весеннюю» компостную кучу, туда же укладывайте отходы кухонного стола, обнаруженные сорняки, печную золу, всяческий дворовый мусор, содержимое переполняющегося уличного туалета, помет кур и навоз домашних животных, опил, ароматические и лекарственные травы. Перед внесением в кучу всю эту органику желательно измельчить и перемешать, если она имеет разное происхождение. Не забывайте каждый 10-15 сантиметровый новый слой органики в куче просыпать огородной землей или остатками компоста слоем 1,5-2 см и проливать раствором ЭМ-препарата с добавлением на ведро раствора одной столовой ложки старого варенья, прокисшего меда, патоки или сахара. После окончания формирования каждого слоя кучи не забывайте укрывать кучу пленкой.
Вся остальная часть июня — это ваш отдых на свежем воздухе и получение удовольствия от созерцания красоты и ухоженности Вашего огорода и Вашего сада.
12.4 ИЮЛЬ
Продолжаем поливы растений в узких грядах раствором препарата «Байкал ЭМ-1» через каждые две недели. Картофель через каждые две недели раствором ЭМ-препарата не поливаем.
При появлении у картофеля зачатков цветоносов вносим в междурядья ЭМ-компост (1 ведро на 4 погонных метра узкой гряды), поливаем компост раствором ЭМ-препарата и окучиваем со стороны проходов. На этом уход за картофелем заканчиваем до момента его уборки. В жаркое и сухое лето полезно полить картофель один-два раза простой водой, уложив шланг в междурядья. При посадке картофеля в первой пятидневке мая свежие клубни можно подкапывать на питание уже в середине этого месяца, а убирать картофель следует до 15-20 августа. Это позволяет уйти от заражения ботвы и клубней фитофторозом, обеспечивает 100% сохранность клубней в хранилищах, возможность использования ботвы картофеля в компостной куче. Ранняя посадка картофеля и применение компоста и ЭМ-препарата сдвигают срок созревания клубней на более ранний период. Уборка клубней после 15-20 августа не гарантирует сохранность клубней от заражения фитофторой.
В этом месяце огородник активно пользуется свежими овощами, прореживая свои посевы. Не забывайте при этом все отходы этих овощей укладывать в компостные кучи — до 15 июля в «весеннюю», после 15 июля в «осеннюю». С этой даты уже абсолютно все отходы и прочий дворовый органический мусор предназначен только для «осенней» кучи. Старайтесь вносить в кучи ароматические и лекарственные травы — отходы петрушки и укропа, мяту, любисток, валериану, крапиву, ботву моркови, одуванчик, ромашку, пижму, тысячелистник и др. В этом месяце этих трав в окрестностях вашего огорода уже достаточно много. Следите за сорняками в проходах между грядами, срезайте их плоскорезом Фокина на уровне почвы и убирайте в компостную кучу. Это потребует времени не более 30 минут. Лезвие плоскореза не заглубляйте при этом в почву. Всякое рыхление проходов провоцирует рост сорняков. Старайтесь никогда проходы не поливать, тем более растворами ЭМ-препарата.
Следите за посадками чеснока. Его стрелки при отрастании до 10-15 см следует срезать на уровне их выхода из верхнего пера. Стрелки нужно именно срезать, а не выдергивать. При выдергивании обрывается большое количество самых мелких всасывающих почвенные растворы корешков и от этого луковицы наливаются мелкими, недоразвитыми. Оставьте на грядке 5-6 стрелок, они подадут вам сигнал о времени уборки чеснока. Это нужно сделать примерно через неделю после того, как лопнет оболочка цветоносов всех оставленных вами стрелок. При более поздней уборке чеснока может лопнуть и оболочка луковицы, а такие луковицы плохо хранятся.
В середине месяца можно еще раз посеять капусты Пак-Чой и Ча-Ча, а в начале месяца — дайкон. Эти овощи хорошо набирают массу при убывающем световом дне. Капусты эти очень любят частые, почти ежедневные, поливы, а салат из их свежих листьев под майонезом не может сравниться по вкусу ни с каким другим.
За день-два вы сможете полить все свои овощи, остальные 28 дней месяца займитесь цветами и газонами, другими делами или лично собой и просто отдыхом. В августе вы уже будете убирать с гряд лук, чеснок и картофель. В день уборки урожая с гряды в нее нужно будет внести ЭМ-компост, а его полить раствором «Байкал ЭМ-1», поэтому позаботьтесь в этом месяце о приготовлении новой порции экстракта препарата из 5-6 видов трав. Чтобы это сделать, вам понадобится времени не более одного часа. 28 дней июля огород почти не требует от вас никакого внимания. Эти дни он будет жить самостоятельно, не загружая вас физической работой.
12.5 АВГУСТ
В этом месяце убираем с гряд лук, чеснок и картофель. Дождей, как правило, в этом месяце мало, поэтому и клубни картофеля и головки чеснока и лука практически чистые. Вилами приподнимите слегка грунт под головками лука и чеснока, вытащите головки из почвы и оставьте их в проходе между грядами на три-пять дней, если позволяет погода. В гряды непременно в этот же день внесите компост, полейте его раствором ЭМ-препарата и прорыхлите поверхность гряд плоскорезом Фокина. Если погода не позволяет, то уберите головки лука и чеснока под навес, в место, хорошо продуваемое воздухом. Когда подвянет ботва, сплетите лук в косы и повесьте их на освещаемой солнцем наружной стене садового домика. При дожде убирайте их в дом, при солнышке опять выносите на улицу. Пусть так повисят недели две-три. Потом обрежьте лишнюю ботву, а косы уберите в помещение.
