Василий Борщ - Огород круглый год: календарь огородника
Трансфер F1. От появления всходов до уборки урожая проходит 95–120 дней. Розетка листьев компактная, кочан округлый, средняя масса кочана – 0,8–1,7 кг. Сорт дает стабильный высокий урожай даже при неблагоприятных погодных условиях, устойчив к пониженным температурам, растрескиванию и сосудистому бактериозу. Зелень очень вкусная и ароматная.
Среднеспелые сорта
Белорусская 455. Вегетационный период сорта составляет 110–120 дней после высадки рассады. Кочаны округлые или округло-плоские, очень плотные, средняя масса кочана – 1,2–4,5 кг, устойчивы к растрескиванию. Сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям, урожайный. Благодаря высоким вкусовым качествам это один из лучших сортов для квашения. В свежем виде кочаны можно хранить в прохладном помещении до февраля.
Золотой гектар 1432. От всходов до созревания кочанов проходит 120–128 дней. Кочаны круглые, небольшого размера, средняя масса – 2,5–3,3 кг. Сорт отличается высокими вкусовыми качествами, значительным содержанием витамина С. Кочаны плотные, отлично переносят транспортировку, имеют хороший товарный вид, относительно устойчивы к растрескиванию. Сорт отлично подходит для употребления в свежем виде, квашения и непродолжительного хранения.
Надежда. Сорт созревает через 100–118 дней после высадки в открытый грунт рассады. Кочаны округлые, плотные, средняя масса кочана – 2,5–3,5 кг, при хорошем уходе и поливе кочаны могут достигать 5 кг. Сорт холодостойкий, хорошо переносит похолодание, устойчив к растрескиванию, высокоурожайный. Используется в свежем виде, прекрасно подходит для квашения. В прохладном, хорошо проветриваемом помещении кочаны могут храниться до середины зимы.
Сибирячка 60. Собирать первый урожай можно через 105–115 дней после появления всходов. Кочаны округлые или плоскоокруглые, средней плотности, средняя масса кочана – 2–4,5 кг. Сорт урожайный, холодостойкий, устойчив к растрескиванию кочанов. Рекомендуется использовать в свежем виде и для квашения.
Слава 1305. С момента высадки рассады до технической зрелости кочанов проходит 100–110 дней. Кочаны округлые или плоскоокруглые, крупные, плотные, средняя масса кочана – 2,5–4,5 кг. Это один из наиболее урожайных сортов. Кочаны отлично хранятся до середины зимы. Сорт рекомендуется использовать в свежем виде и для квашения.
Среднепоздние сорта
Крауткайзер F1. От появления всходов до технической спелости кочанов проходит 125–165 дней. Кочан плоскоокруглый, плотный, средняя масса – 3–4,7 кг. Сорт высокоурожайный, созревает дружно, устойчив к растрескиванию, транспортабельный. Гибрид рекомендуется использовать в свежем виде и для хранения.
Краутман F1. Техническая спелость кочанов наступает на 120–140-й день после появления всходов. Кочан круглый, средняя масса – 1,3–4 кг. Сорт отличается высокой урожайностью, дружно отдает урожай, устойчив к растрескиванию кочанов и перепадам температур. Гибрид рекомендуется употреблять в свежем виде и заквашивать.
Лосиноостровская. Кочаны плотные, округлые и округлоплоские, средней массой 2,2–4,1 кг. Сорт устойчив к растрескиванию кочанов. Урожайность до 8 кг/м2. Лежкость кочанов при зимнем хранении средняя (до января – февраля). Важное свойство сорта – относительная устойчивость к заболеванию килой. Назначение – для квашения и использования в свежем виде в осенне-зимний период.
Подарок. От высадки рассады до созревания урожая проходит 110–124 дня. Кочаны округлые, плотные, средняя масса – 2,5–4,5 кг. Сорт устойчив к растрескиванию, отличается высокой урожайностью и прекрасным вкусом. Именно этот сорт является одним из наиболее подходящих для квашения.
Финал. С момента появления всходов до уборки первого урожая проходит 140–146 дней. Кочан округлый, небольшой, очень плотный, средняя масса – 1,8–3,5 кг. Сорт дает стабильный урожай даже при неблагоприятных условиях, устойчив к растрескиванию, кочаны имеют привлекательный товарный вид и примерно одинаковый размер.
Поздние сорта
Амагер 611. Первый урожай можно собирать через 120–130 дней после высадки рассады. Кочаны преимущественно округлоплоские или округлые, небольшие, очень плотные, не растрескиваются. Средняя масса кочана – 1,8–4 кг. Сорт морозостойкий, практически не поражается тлей. Особенность данного сорта – свежесобранные кочаны имеют горьковатый вкус, зелень грубая и жесткая, но в процессе зимнего хранения вкус улучшается, а к началу весны кочаны становятся сочными и теряют горечь. Храниться в подходящих условиях капуста этого сорта может до апреля. Использовать рекомендуется в свежем виде.
Колобок F1. От появления всходов до технической спелости кочанов проходит 145–155 дней. Кочан круглый, плотный, средняя масса – около 4 кг. Сорт очень урожайный, для него характерно дружное созревание, кочаны имеют привлекательный товарный вид, транспортабельны, отличаются хорошим вкусом и приятным ароматом зелени. Хранится в подходящих условиях до 7 месяцев.
Лежкий F1. Техническая спелость кочанов наступает на 146–163-й день после появления всходов. Кочан круглый, плотный, средняя масса – 1,7–2,5 кг. Гибрид дает стабильный урожай, холодостойкий, хорошо хранится, имеет приятный вкус.
Харьковская зимняя. С момента высадки рассады до технической зрелости кочанов проходит 125–135 дней. Кочаны округлоплоские или круглые, плотные, средняя масса – 2–3,5 кг. Сорт устойчив к растрескиванию, относительно жаровыносливый, морозостойкий. Сорт рекомендуется использовать в свежем виде и для квашения. В прохладном проветриваемом помещении кочаны могут храниться до 6 месяцев.
Экстра F1. Урожай можно собирать на 154–170-й день после появления всходов. Кочан плоскоокруглый, очень плотный, средняя масса – 2,3–3 кг. Гибрид дает стабильный урожай, устойчив к бактериозам, серой гнили и фузариозному увяданию. Кочаны можно использовать как в свежем виде, так и квасить. При подходящих условиях могут храниться до апреля. Урожай можно убирать с применением техники.
Капуста брокколи
Аркадия. Среднеспелый гибрид. Период от посева до созревания составляет 105–110 дней. Растение мощное, головка крупная, крупнобугорчатая, темного серо-зеленого цвета. Средняя масса – 400–450 г. После уборки верхушечной головки растение продолжает давать боковые головки довольно крупного размера. Гибрид отличается прекрасными вкусовыми качествами, устойчивостью к повышенным температурам.
Босфор. Очень урожайный гибрид голландской селекции с растянутым сроком созревания. Период от посева до созревания составляет 100–108 дней. Головки округлой формы имеют приятный нежный вкус. Гибрид рекомендуется для выращивания летом и ранней осенью. Употребляют в свежем виде и для переработки.
Калабрезе. Среднеспелый высокоурожайный сорт. Период от всходов до сбора урожая – 80–90 дней. Головка плотная, средней величины, голубовато-зеленого цвета. Отличается дружным созреванием и способностью образования крупных боковых головок после срезания центральной. По содержанию кальция, солей железа, витаминов А, С и питательности превосходит цветную капусту. Сорт дает стабильный урожай при неблагоприятных погодных условиях, выдерживает заморозки до –7 °C.
Линда. Среднеспелый сорт. Период от полных всходов до сбора урожая составляет 85–97 дней. Головка эллиптическая, среднего размера, темно-зеленая, среднебугристая. Средняя масса – 300–400 г. После срезки отрастает до 7 головок-отпрысков.
Тонус. Раннеспелый высокоурожайный сорт. Период от полных всходов до сбора урожая составляет 80–95 дней. Головка темно-зеленая, но при слишком низких или высоких температурах может приобрести буроватый оттенок. Средняя масса – 150–220 г. Через 5–8 дней после уборки созревших головок отрастают боковые головки. Сорт склонен к накоплению нитратов, поэтому удобрять нужно умеренно.
Трибуте. Среднеранний высокоурожайный гибрид. Период от полных всходов до сбора урожая составляет 87–100 дней. Головка среднего размера, зеленая, среднеплотная. Гибрид дает стабильный урожай даже при неблагоприятных погодных условиях.
Фиеста. Высокоурожайный поздний гибрид. Период от полных всходов до сбора урожая составляет 115–127 дней. Головки выровненные, плотные, зеленоватого цвета. Средняя масса – 200–350 г. Сорт устойчив к неблагоприятным условиям.
Капуста кольраби
Атена. Раннеспелый сорт. От полных всходов до технической спелости стеблеплода проходит 70–75 дней. Стеблеплод светло-зеленый, мякоть белая, нежная, очень сочная. Средняя масса – 200–250 г. Рекомендуется для использования в свежем виде и переработки, сорт не пригоден к хранению.
