Домострой. Юности честное зерцало - Коллектив авторов
Если придут гости, то следует жене подать им питие, как положено, а самой ни пьянящего питья, ни хмельного не пить.
Вообще еду и питье жене, столовую утварь следует приносить одному человеку, тому, кому приказано. Мужчинам нечего слоняться на женской половине[58] ни утром, ни вечером, ни в какое время, но лишь проверенный человек, которому приказано, должен приносить туда еду или что еще, что ему приказано. С него же следует спрашивать о бесчинствах и невежестве, которые могут совершаться. Ни от кого иного ничего не слушают, потому что им на женской части делать нечего.
Завтракать мужу и жене не следует, только если они не болеют, потому что есть и пить нужно в урочное время.
Как женщинам платье носить и чинить его
Платье, рубашку, убрусы следует носить бережно, каждый день. Не следует их валять, мусолить, мять, обливать, класть на мокрое или грязное. Сняв с себя одежду, ее нужно класть бережно, тому же нужно и слуг учить.
Если доведется господину, госпоже, детям или слугам что делать, то для дел следует одеваться в ветхую одежду, а завершив дела, снимать ветхую одежду и одеваться в чистую, повседневную, надевать сапоги. В праздник, в хорошую погоду, идя в гости, надевают лучшую одежду, в которой с утра бережно ходят, защищая одежду от грязи, дождя, снега, не заливая питьем, не изваливая и иссаливая едой, не садясь на мокрое и грязное. Вернувшись с праздника, из церкви, от гостей, лучшую одежду снимают, просматривают, высушивают, выглаживают, очищают и аккуратно укладывают по местам.
Следят, чтобы ветхая и повседневная одежда, верхняя и нижняя, белая, сапоги были всегда вымытыми, чтобы ветхое было залатано и зашито. Тогда людям на тебя посмотреть можно будет, тебе же будет удобно и выгодно, да и в любой момент можно отдать сиротке, а от этого – тебе спасение.
Всякую одежду: рубашку, убрусы, ширинки, всякий иной наряд складывают и, хорошо просмотрев, укладывают на сохранение в сундук или в короб.
Как обустроить в доме утварь, чтобы было приятно и чисто
Согрев утром воду, следует вымыть, вытереть и высушить стол, посуду, ставцы[41], ложки, сосуды, ковши, братины[42]. Так же полагается делать после обеда и ужина.
Регулярно моют, вычищают, вытирают, сушат ведра, ночвы[43], корыта, сита, решета, горшки, кувшины, кочерги. А затем их убирают в чистое место, на котором они по обыкновению стоят. Следят, чтобы каждую минуту всяческие сосуды и всяческая утварь были вымыты, чтобы они не были разбросаны ни по лавкам, ни по двору, ни по дому. Ставцы, блюда, братины, ковши, ложки также не должны валяться где попало, но должны храниться на своем месте, а место это да будет чистым. Если же в каком-то сосуде находится еда или питье, то такой сосуд должен быть закрыт чистоты ради.
Следует вымыть, вытереть, подмести и вычистить избу: стены, лавки, скамьи, пол, окна и двери, а также сени и крыльцо. Следят, чтобы в избе всегда было чисто, чтобы вымыты были лестницы и даже нижнее крыльцо. А перед нижним крыльцом кладут сено, чтобы входящие могли отереть ноги и не грязнили лестницу. Перед входом в сени кладут рогожу, или кусок ветхого войлока, или тряпку, чтобы не загрязнять помост. В ненастную погоду у нижнего крыльца меняют сено или солому, а у дверей в сени – рогожу, войлок или тряпку. Старую ткань забирают, прополаскивают, высушивают и, когда придет черед, вновь кладут у порога. Так у хороших людей, у хозяйственной жены дом оказывается всегда чистым и устроенным. В нем во всем просвечивает порядок, все удобно убрано по своим местам, чисто, хорошо подметено, их дом всячески обустроен, как будто в рай входишь!
Для того чтобы так было, нужно жене следить за утварью, поучать кнутом и пряником слуг и детей. Когда слов для поучения не хватает, то и ударить не грех.
Если видит муж, что жена не блюдет порядок, не следит за слугами, не ведет хозяйство так, как в этой книге описано, то должен муж суметь поучить жену рассуждениями, чтобы она поняла и исправила свои ошибки. Если жена постигает такое поучение и начинает все делать так, как ей объяснено, то такую жену следует любить и жаловать. Но если жена не слушает словесных поучений, не исполняет наказов, а бестолково самовольничает, не управляет слугами и не учит их, то должен муж наказать жену свою, находясь с ней наедине, а наказав, пожалеть и с любовью объяснить ошибку. Не следует мужу гневаться на жену, а жене на мужа, но всегда жить в мире и согласии.
Слуг и детей также наказывать и бить можно, но исходя из их вины. Наказав, следует пожалеть наказанного. Жене же следует переживать и печалиться за своих служанок. Если словесное наказание никак не воздействует на жену, сына или дочь, если они не слушают, не внимают и не исполняют твоих (или твоей жены, отца или матери) наказов, то следует отстегать плеткой, опять-таки исходя из их вины. Однако нужно бить не прилюдно, а наедине. Отстегав, следует с любовью объяснить вину и пожалеть. Не гневайтесь ни муж на жену, ни жена на мужа.
Ни при какой вине не бьют ни по ушам, ни по глазам, ни кулаком в сердце, ни ногой, посохом не колотят, никакими железными и деревянными предметами не бьют. Тот, кто так делает от злости или от горя, не учит, а наносит всяческие увечья: слепоту и глухоту, вывих руки и ноги, пальца, головную и зубную боль. Наказывать можно лишь плетью, да бить ею аккуратно, тогда поучение выйдет разумным, болезненным, страшным, но не несущим опасность ни для жизни, ни для здоровья. При серьезной провинности или с большого горя, за серьезное ослушание или невнимание следует, смотря по вине, наказуемого побить плеткой, держа его за руки. После же поучить словами, пожалеть, чтобы не держал на тебя зла. Наказывай наедине, а не прилюдно, следи, чтобы посторонние не видели и не слышали, как ты наказываешь, тогда и жалоб на тебя не будет.
О том, что если муж сам не учит жену и домочадцев, то будет осужден Богом,
