Павел Траннуа - Календарь садовода-огородника на каждый день от Павла Траннуа
Сегодня мы замачиваем много разных семян: все, что выбрали из культур, сортов и гибридов.
Вот где потребуется много емкостей, вот где пригодятся мини-парнички для рассады. Теперь их будет не хватать до конца всего рассадного периода… Кроме вместительных приемников семян потребуется и много малых плошек для различных отсадок, укоренений и малых посевов.
Необходимое для всех посевов количество грунта – еще одна забота. Прошедший однажды через рассадный марафон садовод дает себе зарок в следующий раз обязательно с осени приготовить вдоволь рыхлой перегнойной земли. Мы еще вернемся к этому в нашем Календаре в октябре. А пока – придется таскать мешки с торфяным грунтом из магазина. Преимущество снова у жителей загородного дома, которые могут расчистить снег с грядок и набрать с них земли.
16 февраля
Принимаем меры против так называемого вытягивания сеянцев первой волны. Прогреваем замоченные накануне семена второй волны.
Что делать, если сеянцы явно сильно вытягиваются? В начальный период вытягивание сеянцев не представляет вреда, лишь бы в конце взрослая рассада не была вытянутой и хилой. Сейчас, пока они пребывают в фазе семядолей и появления первого настоящего листа, вытягивание их – явление, в общем-то, нормальное. Можно сказать, в квартирных условиях в это время других сеянцев у любой культуры и не бывает.
Как остановить дальнейшее вытягивание?1. На солнечном окне можно вообще ничего не предпринимать, так как скоро, особенно ближе к апрелю, солнца будет больше и рассада постепенно станет коренастой.
2. Не допускать скученного стояния горшков с рассадой.
3. Не допускать высокой ночной температуры (выше 20 °C).
4. На северном окне лучше всего поработать над улучшением освещенности: поставить зеркало позади рассады и добавить лампы.
Повторяем отработанные недавно на малой партии семян операции по прогреву семян волны «новобранцев». Надо заметить, что семена не всех культур нуждаются в прогреве, хотя замачивать все-таки желательно все семена и для любого посева. Чтобы облегчить себе жизнь, избавим от прогрева холодостойкие культуры: все сорта капусты, лука и зеленных культур (есть ведь садоводы, которые выращивают и рассаду репы, репчатого лука, салата).
17 февраля
Посевы семян второй волны. Совершенствуем план будущего огорода.
Семена многих овощных культур помимо помидоров тоже можно сеять довольно глубоко. Всходы всех видов капусты легко пробиваются из глубины 3–5 см. Лучше заглубить, чем недоглубить, так как нежелательно выставлять совсем наружу место стыка корня и стебля. При мелком посеве проростки будут уязвимы к пересыханию и придется дополнительно окучивать их, а это хлопотно.
Семена клубники или безусой земляники – это другое дело. Посев их проводят мелко или совсем поверху грунта, в зависимости от того, у кого какой опыт.
При посеве любой рассады советую придерживаться стойкой закономерности: чем толще будет слой почвосмеси под растениями, тем легче их выращивать и тем качественнее получится рассада. Толщину грунта можно добрать позже досыпкой земли в лотки и горшки.
Густой посев плох по всем статьям: сеянцы будут буквально угнетать друг друга своими покровными выделениями. По этой причине дотошный овощевод старается как можно скорее срезать из посева ножницами все дефективные всходы: мелкие, с искривленными или ассимметричными семядолями. Проку с них все равно никакого не будет (зачем нам мелкие растения!), так нечего тормозить остальных своими «эфирными выделениями».
Каким бы ни был замечательным составленный недавно план будущего огорода, он несовершенен. Любой первоначальный план сильно улучшается после доработки на свежую голову. Это чтобы весной не пороть горячку на грядках и не совершать ошибок.
Итак, возьмем пачку всех приготовленных семян и наш первоначальный план. Снова сверим растения по совместимости с предшественником и с будущим соседом.
Желательно, чтобы морковь росла рядом с луком (или после лука) или чесноком. Чтобы белокочанная капуста росла около картофеля, салата, фасоли (или после них). Чтобы огурцы росли после гороха, лука, кукурузы.
И так далее. Есть хорошо известные или свои подмеченные удачные комбинации овощных культур, которые дают огромный выигрыш, так как благоприятны сразу по всем статьям: растения становятся обоюдно устойчивее к болезням и вредителям, экономнее расходуют питательные вещества и воду, стимулируют друг другу рост своими выделениями. Все это сказывается в полной мере, разумеется, при внесении обильных удобрений. Поэтому сразу на плане поставьте значки предполагаемых удобрений, чтобы каждая грядка получила не один вид какого-то удобрения, а 2–3 вида (зола, фекальный компост, травяное удобрение, жидкие гуматы). Чтобы картошка удалась после кукурузы, необходимо сначала восполнить запас NPK, который забрала кукуруза, а если они будут расти поблизости на соседних грядках, хорошо поливать обоих. На плане укажите и расстояния между намечаемыми грядками: для рослых культур они должны быть шире, чем для лука-петрушки. Междурядье будет общим «корытом с питанием» для растущих по соседству дружественных культур.
18 февраля
Закупки к мартовской обрезке плодовых деревьев. Текущий уход за рассадой.
Что нужно для обрезки плодового дерева кроме секатора и садовой пилы? Проверьте, есть ли в вашем арсенале садовый вар. Он понадобится: если и не сразу (из-за холода плохо размазывается и неплотно пристает к спилам), то в ближайшие месяцы, когда позволит погода, спилы придется-таки замазать.
Кстати, если секатор – это практически вечный инструмент, заточить который бруском не намного сложнее ножа, то ваша пила могла и состариться. А ее так просто не заточишь. Многие и не знают, как это делается. А если б и знали, то время на это тратить не стали бы: не лучше ли купить новую! Обрезать яблони следует острой пилой. Выйдет и аккуратнее, и быстрее.
Еще важное уточнение. Не бывает успешной формировки дачного сада без веревок. Иначе слишком много всего придется срезать с каждого дерева. Скромный семейный сад – это не промышленные плантации яблонь, здесь к веткам относятся бережнее и не экономят настолько щепетильно время на дорогостоящие ручные трудозатраты. Вместо ускоренного спиливания «неудобных» веток их предпочитают сохранить, отклонив подвязкой в нужном направлении. Таким образом, для выезда на дачу вам понадобится моток капроновой веревки (типа обычной бельевой).
19 февраля
Наведение порядка в погребном хозяйстве: забота о картофеле. Текущий уход за рассадой.
Огородникам и цветоводам, имеющим погреб для зимнего хранения овощей и посадочного материала, приходится выделять время для этого «садового» места. Регулировать условия в нем – влажность воздуха и температуру – бывает довольно сложно. Например, к весне там начинает повышаться температура: вот уже 10 °C, а для хранения картофеля необходимо 0–2 °C. Поэтому он и начинает прорастать.
Повышение температуры плохо сказывается на всех хранящихся овощах, они тоже прорастают: и морковь, и капуста, и свекла с луком.
Для понижения температуры кто-то приоткрывает вентиляционные трубы, чтобы зимний ветер поддувал морозный воздух, кто-то ежедневно заносит пару ведер со снегом.
Семенной картофель тоже порастает: не тот новый, что мы купили в феврале, а отобранный от предыдущего урожая. Он ведь послужит основой предстоящего урожая, пока новый сорт проходит сортоиспытание и будет размножен до нужного количества (нельзя же делать на него ставку без проверки!). Что делать с прорастающими клубнями?
Обычно у пищевого картофеля стараются поскорее обломать нарастающие проростки, чтобы клубни не теряли пищевую ценность. Понятно, что в проростки направляются самые ценные вещества, тогда как в самом клубне накапливаются «шлаки» или продукты жизнедеятельности. Чтобы клубни пищевого картофеля не теряли резко свою полезность, их периодически перебирают с отрывом глазков, не позволяя им становиться крупными (проростки развиваются в геометрической прогрессии: чем крупнее становятся, тем активнее забирают резервы клубня).
У семенного картофеля считается нежелательным облом проростков, так как это напрасный расход вещества клубней, который мог бы работать на урожай: каждая выломка ростков снижает будущий урожай на 10–15 %. Проще всего в феврале-марте (обычно примерно за 2 месяца до посадки) вынести начавший прорастать картофель на яровизацию. Это остановит рост глазков и переведет их в режим утолщения. Либо, если большой масштаб посадки не позволяет провести яровизацию, семенным клубням дают прорастать в погребе, чтобы потом сажать их прямо в таком виде. В том же ящике клубни относят к подготовленному месту посадки, на борозды, осторожно «распутывают» и вынимают, переносят в лунку и присыпают «с головой» землей. Впрочем, есть немало разных технологий подготовки клубней к посадке.
