Юрий Винничук - Кнайпы Львова
Преподаватель Петербургского университета Антоний Мухлинский побывал во Львове в июне 1841 г. В своих записках о путешествии он писал: «Я остановился в уютном отеле «Английском», хотя едва нашелся для меня свободный номер, но и то плохой, потому что влажный. Плата за сутки — два с половиной цванцигера. Сразу же появился еврей-фактор (посредник) и предложил свои услуги, потому что в каждом отеле при входе есть швейцар и несколько факторов. Сейчас как раз время контрактов, и все отели переполнены. Лучшие из них — «Английский», «Европейский» и «De La Rus». В «Английском» более ста номеров, и все заняты».
В этом отеле останавливался также выдающийся польский художник Ян Матейко.
«Бельлевью»
Прежнее название — «Элит», находился в доме на ул. Карла Людвика, 27, принадлежал семье Циппер и был построен в 1896 г. 3. Кендзерским в позднеренессансном стиле — с львиными мордами на фасаде. Отель славился своим концертным залом, в котором гастролировали различные маги, гипнотизеры и астрологи, а впоследствии крутились первые фильмы.
«Бристоль»
Дома № 19 и 21 на ул. Карла Людвика всегда служили отелями, находясь в собственности семьи Барончи в XIX веке, а в XX в. — 3. Зенгута. С 80-х гг. позапрошлого века здесь находился отель «Под Черным Орлом», а с 1906 г. — «Бристоль». В партере в 1907 г. открылся один из первых кинотеатров «The Empire Vio».
В 1930 г. здесь открылся в роскошном зале танцевальный бар «Palais de Danse — Bristol». При советах здесь был ресторан «Первомайский».
Здесь сразу после войны композитор Кос-Анатольский играл на пианино, не раз сетуя:
— Я должен этим москалям играть, а они ничего не понимают!
Жаловаться было бесполезно, так как в ресторан хоть и ходила публика денежная — торгаши, партийные боссы, — но все они разговаривали по-московски.
«Ванда»
Владельцем был Лёвенгек, а находился отель в 1891–1927 годах на Трибунальской, 4. Как писал Денис Лукиянович в повести «Филистер», от отеля «близко к знаменитому Нафтуле и на базар. Там останавливались чаще всего те, кто мало знают Львов».
Здесь 26 января 1904 г. состоялась свадьба Василия Стефаника и Ольги Гаморак, где гостями были Франко, Мартович, Черемшина, Шухевич.
«Варшавский»
На пл. Бернардинской, 5. Это был один из лучших отелей города рядом с «Жоржем» и «Краковским», с пятьюдесятью покоями.
В декабре 1923 г. сначала в «Империале», а затем в «Варшавском» останавливался эмигрант из России Владимир Смирнов — знаменитый водочный король.
«Гранд»
На месте, где сейчас известный «Гранд-отель», в 1830-х гг. стоял двухэтажный дом Франца Вайгля, в котором в 1845 г. открылось касино. В этом доме родился славный украинско-австрийский писатель Леопольд фон Захер-Мазох. В 1893 г. здесь построили новое здание на заказ Ефроима Гаусмана по проекту Эразма Герматника, а скульптурами украсил Леонард Маркони.
Отель «Гранд» открылся в 1893 г. на ул. Карла Людвика, 13. В партере разместились магазины, а на этажах — 48 отельных номеров и ресторан. Интерьеры оформили в необарокковом стиле, мебель имела шелковую обивку голубого цвета. Это был один из самых шикарных отелей во Львове. В ресторане собирались ростовщики. Отель удостоился даже оперетки «Приключения в Гранд-отеле», где примадонной выступила известная певица Нина Кульчицкая.
Российский чиновник Г. Воробьев посетил Львов в конце XIX в.: «От вокзала до «Гранд-отеля» пришлось ехать более получаса. Несмотря на то, что был только 9-й час вечера, улицы поражали своим безлюдьем, прохожие и экипажи встречались редко, только освещенные окна магазинов да еще одинокие газовые фонари словно оживляли безлюдную улицу. Только когда наш экипаж достиг Гетманских Валов, картина изменилась. Здесь и электрическое освещение, и толпы гуляющих, и электрический трамвай, и множество экипажей.
«Гранд-отель» оказался недорогим и в то же время европейским отелем, с подъемной машиной, электрическим освещением в номерах, выдрессированной прислугой и безупречной везде чистотой. Одно меня поразило, что прислуга «Гранд-отеля» охотнее и чище разговаривала по-немецки, чем по-польски… Здание отеля выходит своим прекрасным фасадом на Гетманские Валы — центральную улицу, поэтому отсюда мы и начали осмотр Львова. На том месте, где теперь Гетманские Валы, всего несколько лет назад протекала узенькая, вонючая река. Над ней построили свод, и таким образом вышла широкая площадь, середину которой заняли скверы».
При советах — отель «Львов», затем — «Верховина».
«Европейский»
Это был один из самых старых отелей, открытый в 1804 г. на пл. Марийской, 4. В 1820 г. построен двухэтажный отель, который перестроили в 1870 г. До 1895 г. — собственность семьи Альзнер, а у них его перекупил Альберт Шковрон. При строительстве отеля открыты следы древнего островка, который образовывала Полтва. На этом островке некогда стояла часовня Матери Божьей, называемая Лоретто.
В этом отеле останавливался в 1822 г. русский ученый-географ Петр Кеппен, автор первой этнографической карты Европейской России и «Списка населенных мест Российской империи в 65-ти томах».
Российский историк Антоний Мухлинский, остановившись в июне 1841 г. в «Английской» гостинице, на завтрак ходил в «Европейский» в ресторан Зарванского, где собиралось более 300 человек. «Здесь хорошая кухня и подают только польские блюда, и все надписи на польском языке. Когда я отправился туда на завтрак, то увидел, что поляков там столько, что обслуга едва успевает, и должны они ждать с полчаса, прежде чем подадут им блюдо. Цена за четыре блюда составляет два и пол до трех цванцигеров, то есть полтинник или четыре золотых. Отель стоит у бульвара в красивейшей части города».
В 1865 г. здесь останавливался писатель Александр Конисский с женой и жил здесь несколько месяцев.
В 1880-х годах вызовы на дуэль были явлением обычным, в отличие от самих дуэлей, которые часто так и не происходили. Местом постоянных тщеславных переговоров был отель «Европейский», а великолепная кухня способствовала тому, что собственно там охотно праздновали примирения. И когда какое-то очередное тщеславное дело висело в воздухе, то все столы были заняты, а все взгляды направлялись к большому столу налево от входа, за которым заседал Стась Пеньчиковский, выполнявший роль третейского судьи в этих делах. Это был несравненный знаток всех запутанных узлов тщеславного кодекса чести.
«Остановился я в «Европейской» гостинице, — записал в своем дневнике украинский историк Александр Кистяковский в августе 1880 г., — проспал ночь прекрасно, пил кофе в Венской кофейне».
В 1881 г. здесь останавливалась известная актриса Сара Бернар вместе со всей труппой в 30 человек и реквизитом в 68-ми сундуках. А в октябре 1883 г. — выдающийся польский поэт Корнель Уэйский, который приехал во Львов по случаю празднования своего 70-летия. Зимой 1891 года в отеле поселились Олена Пчилка с дочкой Лесей Украинкой.
В 1934 г. архитектор Ф. Касслер построил новый отель на 65 номеров, а в 1939 г. в пристройке во дворе открыта кофейня «Штука».
«Империал»
В 1906 г. находился на ул. 3 Мая, 3, а в 1914-м на ул. Легионов, 5, владельцем был Станислав Боровский.
Весной 1915 г. здесь останавливался американский журналист Джон Рид. «Это был большой старый дворец, — писал он. — Наша комната была площадью 28 футов на 30, а высотой 9 футов. Мы завтракали, потерянные в пустыне этих просторных апартаментов».
«Краковский»
В конце XIX века отель на площади Бернардинской, 7, выглядел, как «старый двухэтажный дом с длиннющим двором и широкими въездными воротами, — вспоминал известный адвокат Степан Шухевич. — В отеле проживали приезжие гости, а на дворе стояли многочисленные повозки и сельские телеги, или запряженные лошадьми, или без упряжки, в зависимости от того, было в конюшнях отеля место для всех лошадей или, может, места не хватило. На дворе было много конского навоза, где копалось стадо кур. На телегах, накрыв лица шляпами, спали фирманы (возницы)».
Здесь останавливался Пантелеймон Кулиш в конце 1881 г.
На месте старого здания в 1913 г. архитектор М. Лужицкий построил новое.
В 30-х годах в отельный танцевальный зал начала захаживать художественная публика, приводя за собой компанию снобов и модниц. Владелец Шеффер ловко окрестил кофейню в гостинице «Циганерия», то есть «богема», чтобы, учитывая присутствие незначительного количества пластиков и актеров, собрать как можно больше богатых снобов. Наибольшей симпатией славился среди официантов некий Валюсь, который в баре угощал гостей водкой с фасолью, а каждое утро после ночной работы бегал в костел бернардинцев, где стоял на коленях в молитве перед одним из алтарей.
