Евгения Шацкая - Стервология. Уроки красоты, имиджа и уверенности в себе для стервы
Возможно, поразительные результаты голодания связаны с тем, что наши предки питались крайне нерегулярно, и древний человек мог не одну неделю жить «без маковой росинки» во рту. Организм приспосабливался, вырабатывал защитные механизмы, в результате появилась способность переходить на «режим внутреннего питания», когда полностью отключается кишечник и организм перерабатывает все лишнее, переходя в «экономичный режим». Именно на этой особенности и способности основан лечебный и «похудательный» эффект голодания. Учти, что переход на внутреннее питание происходит только при довольно длительном голодании (примерно 10 дней), при непродолжительном голодании эффект довольно скромный, но если проводить «голодные дни» регулярно, результат будет и на лицо, и на другие части тела.
Человек без пищи может жить около 40 дней – все мы знаем это еще из курса биологии и анатомии человека, но многое зависит от исходной массы тела. Как говорят в народе, «пока толстый сохнет, худой сдохнет». Нам летальный исход ни к чему, поэтому просто возьмем на заметку, что сбросить 5 лишних килограммов при голодании и 20 – это две большие разницы. Если в первом случае можно ограничиться периодическим голоданием продолжительностью 36 часов (1–2 раза в месяц), то во втором оптимальным будет продолжительное голодание.
Еще один момент и аргумент в пользу полного отказа от пищи: голодание – это не столько диета для снижения веса, сколько благоприятный период для того, чтобы понять свой организм, разбудить его, прислушаться, чего он хочет, чего ему не хватает. Голодание не только очищает тело, но и «будит» мозг: человек начинает мыслить более ясно, понимает, что ему нужно в жизни, а от чего лучше отказаться. У многих голодающих после курса появлялась тяга к творчеству, а после длительного голодания – даже экстрасенсорные способности.
Итак, если я тебя убедила в том, что стоит попробовать поголодать, начни с щадящего 36-часового голодания. За день голодания нужно исключить из рациона соль и животные белки. В этот день последний прием пищи – не позднее 19.00. На следующий день – полный голод, нужно так его спланировать, чтобы ничего не делать, просто гулять, заниматься любимым делом, читать (но не целый день!). Телевизор лучше не смотреть, так как после просмотра любого фильма, передачи, перемежающихся рекламными роликами, сразу понимаешь, что все люди в телевизоре только и делают, что жрут. От этого неумолимо тянет к холодильнику, и весь голод и благие намерения по очищению организма идут коту под хвост. По своему опыту могу сказать, что лучшее кратковременное голодание – выезд на дачу в экологически чистую зону без продуктов. Магазин должен быть далеко, соседи – жадными. Рядом – лес, поле или река, чтобы можно было прогуляться, подышать свежим воздухом и окунуться, если будет желание. Обязательное условие голодания – держаться подальше не только от телевизора, но и от компьютера, от любых приборов, дающих излучение. Так что голодный день с сигаретой в зубах, проведенный на сайте знакомств, не лучший вариант оздоровления.
В день голодания нужно выпить 2–3 литра воды, но не из крана, и не минеральной. Лучше всего чередовать: 1 стакан кипяченой, 1 – дистиллированной. Кипяченая вода – мертвая, именно она нам и нужна. Одну лишь дистиллированную воду пить тоже не рекомендуется. Все – гуляем, радуемся природе, не думаем о тортиках и котлетках, гордимся своим мужеством и прислушиваемся к тому, чего организм просит. После выхода из голода ты сможешь есть именно эти продукты – это то, что будет полезно и необходимо именно тебе в этот период.
Проголодав денек, ты ложишься спать с чувством выполненного долга и бурчанием в желудке, а утром не берешь штурмом холодильник, а выпиваешь на завтрак стакан свежевыжатого сока (морковь, яблоко, апельсин – на выбор, или смешать). И все!!! Второй прием пищи, то есть обед, – это фрукты (но не бананы!) или снова стакан сока плюс тушеные овощи (масла – не более 1 чайной ложки). Овощи съедаешь через полчаса после фруктов. На ужин (не позднее 19.00) – тоже фрукты-овощи. Следующие 2 дня – исключить из рациона жареное и копченое, все только тушеное и вареное, приготовленное на пару. К овощам добавляем кашу, молочные продукты, для вкуса в блюда можно добавлять немного орехов, чеснок. Соль не использовать!!! Лучше отказаться и от перца. Даже при непродолжительном голодании действует правило: выход из голода занимает в 3 раза больше времени, чем длился сам голод. Получается, что выход из 36-часового голодания – это 4,5–5 дней. Только после плавного выхода можно возвращаться к привычной пище, но учитывать новые вкусы организма, его желания, подсказки. То есть после голода следует подходить к приему пищи более осмысленно, чтобы опять не превратить очищенный кишечник в мусорник. Таким образом, получается, что даже 1-дневное голодание – это недельная диета. Что же говорить о более продолжительных голодовках!
К сожалению, в последнее время появилось много, мягко говоря, сомнительной информации о том, как нужно чистить организм и голодать. Именно поэтому появились «лжеголодающие». Например, недавно в Подмосковье я имела любопытный разговор с селянкой, которая сама была сторонницей питания и закаливания по Порфирию Иванову и семью приучила к «здоровому образу жизни». Закаливание – это хорошо, голодать 2 раза в неделю – тоже. Но на следующий после голодного день я с удивлением увидела на столе пирожки, наваристые жирные щи, соленья-маринадики и бутылочку самогона. Не знаю, так ли советовал голодать Иванов, или он просто забыл подробно описать, что НЕЛЬЗЯ употреблять в пищу после голодания, но этот пример говорит о многом. Именно поэтому я так подробно расписываю, что и как делать. Со здоровьем шутить нельзя.
Еще одни пример «полезного голодания». Так голодала теща моего приятеля. Перед голодовкой (однодневной) она ни в чем себе не отказывала, а в половину двенадцатого усаживалась перед холодильником и запихивала в себя все подряд ровно до полуночи. После этого, отрыгивая и держась за живот, она шла в постельку. Голодные сутки начались! Утром эта дама вставала с прескверным (завтрака-то не будет!) настроением, целый день изводила родных и близких своими муками, лежа на диване и смотря сериалы (как можно нагружать бедный голодающий организм!) Дождавшись 24.00, злобная фурия снова набрасывалась на холодильник и наедалась вволю, а затем с чувством выполненного перед самой собой долга шла спать. Такое вот лечебное и похудательное голодание… Год таких или подобных процедур – и можно смело заказывать место на кладбище. Впрочем, не будем о грустном. Мы ведь стервы, а потому должны все делать правильно. Это и удобно, и выгодно.
Трехдневное голодание – это 3 дня вхождения в голодовку – без белковой пищи и соли, последний прием пищи в 19.00, на 1 и 3 день голода делаешь клизму, чтобы разгрузить кишечник. Много гулять, отдыхать, не думать о шоколадках и чипсах. Выход их 3-дневного голода – 9 дней. Все, как и при 36-часовом. Первый день – только соки – 4 приема через равные промежутки времени, 2 день – 5-разовое питание: гречневая каша-«размазня» без соли (2 столовые ложки) плюс отварная свекла. Пищу нужно как можно тщательнее пережевывать – до 40 раз одну порцию. Разнообразием меню выхода из голодовки не блещет, но после отказа от пищи кашка со свеклой покажутся тебе самой вкусной едой на свете, можешь мне поверить. На третий день к каше можно добавить постный борщ без соли и перца, следующие 6 дней – как при выходе из 36-часового голода плюс овощные салатики – все без соли. Да, чуть не забыла: никакого алкоголя при голоде любой продолжительности!!! Запомни раз и навсегда: любое очищение и похудение и алкоголь несовместимы. Еще одно правило: в дни выхода из голодовки нельзя есть сырую капусту и бобовые – они вызывают повышенное газообразование и вспучивание – нам это ни к чему. Дыню тоже лучше не есть – она медленно и тяжело переваривается. Даже в обычные дни дыню рекомендуется не смешивать с другими продуктами (то есть, не есть в качестве десерта).
Длительное голодание – больше 7 дней – должно проводиться под наблюдением специалиста, самой лучше не рисковать. Дело в том, что с 7 по 12 день наступает первый криз – организм переходит на внутреннее питание, отключает желудочно-кишечный тракт. Криз, как правило, сопровождается резким ухудшением самочувствия, «скачет» давление, может повыситься температура, ухудшается сон, появляется озноб – ощущения не из приятных. Конечно, лучше, чтобы в этот период рядом был кто-то опытный. Если в твоем городе нет центра голодания, но ты очень хочешь сильно похудеть и «почистить» организм, можешь попробовать фракционное голодание. Автор этого метода – Поль Брег (наверняка ты слышала об этом человеке), энтузиаст и пропагандист здорового образа жизни. Собственно, выбора у него особенно не было – либо загибаться от многочисленных недугов в еще не слишком преклонном возрасте, либо учиться понимать свой организм и использовать его ресурсы сначала для борьбы с болезнями, а затем для поддерживания активного режима и долголетия. Брег трагически погиб, катаясь на доске по океаническим волнам, в возрасте 95 лет. До самой смерти он был абсолютно здоров. Мне очень нравятся заповеди, сформулированные Брегом. Непосредственного отношения к теме этой книги они не имеют, но мне очень близки.
