Быт и культура древних славян - Любор Г. Нидерле
� ���, ��� ��� �������, �������� ����; ������ ������� ����������� ��� ���� � ����: �����, � ������� � �������, ���� �� ����� ������ ������� ����� � �����, ���� ������ ������ ����� (�������). ��� ��� ��� ������������ ������ � �������. ����� �������� ������ �������� ���������� ������ �� ����� ������� �����. ������� � ����� ���� � �������� ����������� � ������� ����� ��������, ���� ������ �� ������ �� ������; ��� �������� �����, �� ��� ���������� ������� ����, �������� ������, ��� ���� ���� ��������, ���� ����������[89] (���.�6). � ����� ������� ����� ������� � ������������� �����, �� �� ������������ ������ �������, ��������� ��� ���������, ��������� � ����, � �� ��� ��� ������ ����. ��� ������� (�����) � ����, ������ �������� � ���������� �����, ������������ ��� � ���������� ���������, ������ � ������� � ������. ��������� ����� ��������������� � ����� �������� ��, ����� �� ������ ���� ��������, �� � ��� ����� ������ ��������������� �������: ���. ligula, �����, leigâ, ��.�� ����. l�žica.
�� ������� ������� ���������� �.��. ��������������� �������� (hostina)�� ������ ����, ������������ �� ������� ������ ��������������, ��� ������� ��� � �����. ������ �������� ���� ������ ��� �������� ��������, ���-��: ��������, ��������� ��� ���������. ��� ������ ��� ������, ��� ���� � ���� ������ ��������. � ����� ���������� ������� � ��������� ����� �������� ����� ������ � ��������, �������, ������������ � ���� ��������� � � ������ ����� ����� � ������� � ���������� ��������. ����� ��������� �� �������� ����������� ������ �� ������������ �����, ����., ��� ����� ��������� ��������[90], �� �� ���� ������, �������, ������ � ����� ���������. �������� ������, ��� ��� ������� ���������� ������������ ����� �������� �� ����� ������ �� ������ � ������, � ����������� ��� �� ����, ��� ���� � ������ ������, ���, �������, ���� ������� �������������� ������, ������������ ������� ���� ������ � ����������. ������ ������ ����������� ���������� ���� ������� �����, ���� � ������� ������ ���� ������� ������ ��� ��� �� �����; � �������� ����� �� ���� ������ � ��� �� ����� ������ 40 �������[91], � � ���������� ���� ������� �������� �� 866��., ��� �� ������ ����� �� ����, � ��� ���� � ������� ������ ������� �� �����[92]. ����� �������� ����, �.��. ������ ������� � �������, ���������� �� ������� ���� (piti), ������ ����������� � ������ ��� ��������. ��� ������������ ����� ���� ������ ������ �������� � strava � �����.
* * *�������. � �������� ������ ������� ���������� ��������. ��� � �����, � ��� ������� �������� ����� ���������� �������, � �������� �������������� �� ����. � ��� ������� ����� ��� ��������, ������� � 448��., ����� ����� ������������, ��� ������ ���������� � ������� ������� ������ ����� � �����-�� ������� �� ������ �, ������� �������, �� ����. �������� � ����� �������������� ����� ��������� � ����������� ����������: ������, ���-������, ������� � ��. ��� �� ����������� � � �������� ���������� � ���, ��� ��������� ������� ��������� ��� � ������ �������, ��� ��. ����� ��������� ������ �� ��. ����� � ������ ����, ��� �������� ������, ������� � 996��. ���������, ������� �������� �����, ���� 300 ������ ���� � �������� ������ ���� � ���������, ���������� �� ���� ������ � ���� �����. � �������� �������� ������� �������� � Herbord�a (II, 1) � ������������� ��. ������: �Vinuich autem ��� habent, ��� querunt, sed melleis poculis et cervisia curatissime confecta vina superant falemica�. ��� (��. ��. med�) ��� ����� ������������� ������ ��������� ���� � �����, � ����� � ������� ���� ������ ��� ��������� �������. ��������� ��������� ���� ������������� ���� ������� ����� ����������� �� ���, ��� ����� ���� ����� ���� � ����� ��������� ������. ������������� ����� ����� ���� �������, ��� � ���������� �������, ��� � � ��� ��������, � ������� ���� �������. ������������ ������ ����������� ������� ��������� ���������, ������� � �������, � ��� ����� ������� ������ ���������. ������� �� ������������, ��� ������� � ������, ������ ����� �����, �� � ���������� ������������� ����������� ���� � �����, �.��. ������������� � ��������������. ������� �������������, ��� ��� � ���� ��� � ������� ������ ������� ��� ������ ����� �� ������� ��������� ��������, �� ������������ � ����.
������ � ����� �������� ����� � ������ ���������� ������� �� ������, �.��. ����. ������������� ���� ���� �� ��������; ����� ��� ������� ������ ����������� ������, ����� �� ��������, �� ��������� ���������, ��� ����� (��������. chmel, ��. ��. �h���l�, �����, chomlak) ��� ����������� ��������� � ������ ��� �����-�����, � ����� ������� �� ����� ������, � ������ � ��� � ���������� �������� ����, ���. bier. � �����, ������������� ��� ����� ����, ������� �������� � XI��. � �������� � XIII�XIV���., ��, ��������, �� ��� �������� �������� ����������� ������.
������ ���������� �������, �����[93], ������� ����������� � �������� �������� � ����� X��.[94]. ������������ ������, �������� ��� ������, � ������ �������� ���.
��� �� �������� ������������ ����, �� ������� ������ ��� ���� �� ��� ������ � ���. �����, ���� ��� ��������� ��������� �����. �������������� ������������ ���� � vino � ������������� ������������, � ����� ��� � �������� ������� ������� �� �������� ����� � ����� ��������������� ���������, ������ ��������, ������ ����� �.��.����� �� ���� ����������� ���� ���������� �������� ������ ����� �����������. ���������� � ��� ������� ����������� ������� ���� � XI�ΧIIΙ ��������. ����������� ���� � ���������� ������������� � ���� �������� �������, ��������, ����� ���������� ��������, � ����� ��� �� ������ � ������ ������� � � ��������.
���� ������� ������ �� ���������� ��� ��� �������� ��������, ���� �� �� �������, ���������� ��� ������. ��� ������ �������, ��� ������������ ������ � ������ � ������ ���� �ingenti cum comessatione�[95]; � 593��. ����, ����� ����� ���-�� �� ��������� ����� ������ ������ �� ������ �����, ������ ��� ����