Имперский повар 2 - Вадим Фарг
— Так что, сегодня в меню опять кулинарная революция? Или дадим городу переварить вчерашний ужин? — поинтересовался крыс, внимательно следя за моими движениями.
— Сегодня у меня выходной от революций, — вздохнул я, ставя кружку. — Придётся заняться делами посерьезнее.
— Дай угадаю, — хмыкнул Рат. — Пойдёшь в аптеку за «лекарством от кашля»? Розмарин закончился?
— Хуже. Ты же сам сказал, что Алиевы начали копать под моего отца. А значит, и мне пора заглянуть в его прошлое. Не люблю, когда у противника на руках козыри, о которых я ничего не знаю.
Конечно, не моего отца, а Игоря Белославова, чьё тело я занимаю. Но фамилия-то теперь моя. И проблемы, как оказалось, тоже идут в комплекте, — мысленно добавил я, ощущая неприятный холодок. Одно дело — воевать с конкурентами на кухне, и совсем другое — разгребать чужие тайны, которым, похоже, уже много лет.
Прошло минут тридцать. Я уже успел составить план заготовок на день и теперь стоял у стола, методично кромсая лук. Нож привычно стучал по доске, и этот ритм успокаивал. В этот момент на кухню, зевая так, что челюсть могла вывихнуться, вплыла Настя. Рат, который как раз пытался стянуть у меня кусочек сыра, тут же растворился в тени.
— Доброе утро, — пробормотала она и, не открывая глаз, побрела к кофейнику. Налила себе полную кружку, отхлебнула и поморщилась. — Опять эта отрава… Но ты прав, бодрит.
Она прислонилась к столешнице, наблюдая за моими руками. Её волосы были растрёпаны, а на щеке отпечатался след от подушки.
— Ты чего так рано? — спросила она, стряхивая с себя остатки сна.
— Привычка, — пожал я плечами. — Да и подумать надо было.
Настя кивнула, будто поняла всё без слов. Взяла со стойки второй нож, доску и молча принялась за морковку. Мы работали в тишине, нарушаемой лишь мерным стуком ножей. Эта тишина не была неловкой, наоборот — она была какой-то правильной, рабочей.
— Я сегодня днём отлучусь, — сказал я, не прекращая шинковать. — Нужно сходить в городской архив.
Настя на мгновение замерла, её нож застыл над оранжевым кругляшом моркови.
— Из-за отца?
— Да. Граф обещал помочь с доступом.
Она решительно кивнула. Её нож снова застучал по доске, только теперь быстрее и злее.
— Правильно. Если… отец и правда не виновен, то мы обязаны об этом знать.
— Согласен, — просто ответил я.
* * *
Не успел я допить вторую порцию чёрной гадости, как нашу тихую кухню протаранил двойной заряд бодрости. Дверь распахнулась, и на пороге, тяжело дыша, замерли Даша и Вовчик. Глаза горят, щёки красные — видно, бежали всю дорогу.
— Мы не опоздали? — выпалил Вовчик, пытаясь отдышаться. Его взгляд метнулся по заготовкам на столе, и плечи тут же поникли. — Блин. Я хотел сегодня первым прийти. Будильник сломался, честное слово!
— Бывает, — усмехнулся я, вытирая руки о фартук. — Не переживай, боец. Самое важное дело я тебе всё равно оставил.
Сперва я закрыл за ними дверь (бывают такие посетители, что ломятся к тебе уже с самого утра, когда ты даже проснуться толком не успел), а после протянул ему старый, тяжёлый ключ от входной двери. Не дубликат, а тот самый, главный. Глаза мальчишки округлились, а потом засияли так, словно я вручил ему не ключ, а как минимум графский титул. Он сгрёб его в ладонь с благоговением и, выпятив грудь, занял почётный пост у двери, нервно поглядывая на настенные часы.
Ровно в десять, ни секундой позже, Вовчик с торжественностью священнослужителя вставил ключ в замочную скважину. Щёлк. Ещё один поворот. Дверь поддалась, и парень замер на пороге, а потом медленно попятился назад, будто увидел привидение.
А там, на улице, и правда было на что посмотреть. Прямо перед нашим входом выстроилась очередь. Не то чтобы толпа, как за дефицитным товаром, но человек десять-двенадцать точно. Они скромно переминались с ноги на ногу, с любопытством заглядывали внутрь, и при виде открывшейся двери на их лицах проступило откровенное облегчение.
— Открылись? Проходить можно? — с надеждой спросила полная женщина в цветастом платке, стоявшая первой.
— Д-да! Конечно! Милости просим в «Очаг»! — нашёл в себе силы Вовчик. Он распахнул дверь настежь и с видом гостеприимного хозяина замка начал запускать первых посетителей.
Я стоял чуть поодаль и наблюдал за этой картиной. В голове билась одна-единственная мысль: «Надо. Срочно. Нанимать. Официантов». А следом вторая: «И посудомойку. И второго повара. И грузчика. И…» Список неотложных дел грозил перерасти в полноценный роман.
Наша закусочная, ещё вчера казавшаяся такой уютной и просторной, вдруг превратилась в переполненный муравейник. Столики заняли за пару минут. Те, кому не хватило места, выстроились у стойки, чтобы взять еду с собой. Воздух наполнился гулом голосов, смехом, звоном вилок и нашими отчаянными криками с кухни, которые мы пытались перекричать весь этот балаган.
— Два свиных, один куриный, три картошки по-деревенски на четвёртый стол! — командовала Настя, ловко лавируя между гостями.
— Принято! Снимаю! — орал я в ответ, едва успевая переворачивать шипящие куски мяса.
— Вовчик, соус чесночный ушёл! Даша, ещё лука надо! Быстрее, быстрее!
Мы вертелись, как заведённые. Вовчик мотался между залом и кухней, унося готовые заказы и принося грязную посуду. Даша, сжимая свой новый нож, как оружие возмездия, кромсала овощи с такой скоростью, что её руки слились в одно размытое пятно. Я же просто врос в пол у плиты, превратившись в придаток к щипцам. Жар, дым, шипение мяса — вот и весь мой мир на ближайшие несколько часов.
Только после полудня этот ураган начал стихать. Первая волна посетителей схлынула, оставив после себя гул в ушах и горы грязной посуды. Я наконец-то смог отойти от огня. Сняв пропотевший фартук, я подошёл к своей команде. Все трое прислонились к стенам, тяжело дыша, но на их лицах сияли счастливые улыбки.
— Так, ребята, я ухожу, — сказал я как можно спокойнее.
Они разом уставились на меня. В глазах Насти мелькнула тревога, Даша нахмурилась, а Вовчик выглядел так, будто его сейчас бросит любимый командир.
— Мне нужно отлучиться по делам, — пояснил я, глядя на каждого по очереди. — Настя, ты остаёшься за главную. Справитесь тут без меня пару часов?
Вовчик тут же выпятил грудь. Даша молча, но очень решительно кивнула. А Настя шагнула ко мне и устало, но твёрдо посмотрела прямо в глаза.
— Справимся, Игорь, куда мы денемся, — сказала она. — Не в первый раз же. Ты иди, делай свои дела. Мы тут всё прикроем. Только постарайся вернуться к вечернему наплыву, а то мы тут без тебя утонем.
* *
