Ароматерапия по Шульге - Наталья Сергеевна Шульга
Какие же эфирные масла точно можно употреблять в пищу для оздоровления, не нагружая пищеварение? Ответ прост. Чем ближе к естественной природе, тем лучше. Есть список из трехсот наименований обязательных веществ, которые должны поступать в наше тело каждый день. Натуропатия ближе всего к генетике, и с включением всех натуральных продуктов в наше питание организм расцветает, это факт. Какая бы комбинация по белкам, жирам, углеводам у вас ни была, в любом случае, если это продукт натуральный, вы точно будете попадать в цель.
Куркума — самый антиканцерогенный продукт, который чистит клетки изнутри и помогает метаболизму обновлять все межклеточное пространство. Корица — очень хороший энергоген; он в отличие от кофе раскрывает потенциал, не поднимая пульса, не заставляя сердце работать вхолостую.
Представьте, что у вас есть дополнительные помощники, которые вы можете вдыхать, снижая аппетит, улучшая пищеварение, останавливать тягу к десертам. Вы можете чувствовать радость каждый день, например, от раннего пробуждения, и вовремя ложиться спать, наконец-то выправить свои биоритмы при помощи ароматов.
Помимо пищевой линейки, масла активно используются в косметологии, диетологии и т. д. Эфиры — это серьезный терапевтический эффект, которым можно выправлять очень многие серьезные отклонения. Ориентируясь в маслах, вы будете лучше понимать свой организм.
С тех пор как я начала работать с эфирными маслами, с особым пристрастием отнеслась к пищевой линейке. Это та самая квинтэссенция, та самая сердцевина, ядро жизни, которое мы можем вдыхать, использовать поверхностно на коже и также есть и пить.
Кориандр работает, как жидкий «Фестал». В первую очередь мы кориандр знаем по этой характеристике. Если есть нарушения пищеварительного тракта, что-то не усвоилось, бурлит, были съедены несочетаемые продукты, переборщили с объемом, сделали ошибки в еде — кориандр начнет работать за секунды. Он устраняет вздутие, запускает ферментацию, помогает убирать патогены, заставляет наш желудочно-кишечный тракт работать, как швейцарские часы. И все это очень мягко.
Расскажу случай из собственной жизни. В горах, во время восхождений, пищеварение работает плохо из-за недостатка кислорода. Тогда буквально 1 капля эфирного масла кориандра на кусочек хлеба возвращает комфорт. Это выглядит как чудо! Эфирное масло за секунды решает проблему. С кориандром можно по-настоящему стать здоровым изнутри. Это очень мягкий вариант эфирного масла, потому его можно добавлять в разные блюда.
Кориандр сам по себе очень популярная пряность и в средней полосе России, и в южных частях света, там, где он растет хорошо и благодарно. Самая понятная доступная пряность, которая есть в расхожем виде, имеющая очень пикантные ноты. Кориандр в виде эфирного масла можно использовать, применяя наружно так же успешно, как и изнутри. Если разводить его 1:10 с базовым маслом, то можно наносить на проекцию внутренних органов и таким образом решать проблемы, свящанные с пищеварением.
Я лично использую кориандр в кулинарии следующим образом: 1 капля на большую порцию салата в базовом масле — это очень вкусно, а главное, с большим смыслом. Вы одновременно работаете с патогенами в кишечнике, создаете кулинарный шедевр и позволяете салату очень хорошо усвоиться. Не все мы усваиваем грубую, водонерастворимую клетчатку, а с кориандром этот процесс происходит гораздо мягче и быстрее. Плюс, если вы готовите домашний хумус, а это все-таки нут, или же любите полакомиться чечевицей, а это специфический вкус, капелька кориандра позволяет усваивать очень хорошо даже самые сложные комбинации. Мало кто может похвастаться вкусной чечевицей или вкусным хумусом в домашних условиях, а с кориандром все блюда, казалось бы, на первый взгляд такие сложные, начинают раскрываться заново.
Я считаю, что кориандр должен быть на кухне каждой женщины, которая любит свое тело и понимает, что не стоит погружаться в опасные ситуации, когда что-то бурлит и вздувается. А ваши гости, попробовав блюда с кориандром, будут в восторге от того, насколько это яркий, пряный вкус, причем мягкий и абсолютно безопасный. Все уйдут от вас с хорошим настроением и чувством легкости даже после самого обильного застолья.
Еще один помощник для пищеварения — это корица. На мой взгляд, она считается лучшим эфирным маслом и специей для стабилизации пищевого поведения. Корица работает с большинством простейших, которые не должны находиться в микрофлоре кишечника. Она подавляет появление дрожжей в нашем организме. Или, если вы вдруг наелись, сделали некие ошибки, а патогены начали себя проявлять, то корица даже при пищевом применении уже будет хорошо справляться с нарушениями. Можно использовать ее и внешне То есть вы берете капельку корицы с базовым маслом и промасливаете себя по проекции внутренних органов.
Я как нутрициолог обожаю работать с корицей именно по предотвращению пищевых срывов и компульсивного переедания даже тогда, когда вы просто делаю массаж с эфирными маслами. Когда вы просто добавляете корицу в свои любимые напитки или десерты, то уже комплексно воздействуете на все тело. Например, в ПМС очень хочется сладкого, причем сладкого и жирного одновременно. Что нужно делать? Вы берете пузырек эфирного масла корицы, окунаете в него зубочистку и ею размешиваете свой самый любимый напиток. Я предпочитаю так поступать с густо заваренным какао. Это и жировая форма, где эфиры могут очень хорошо растворяться, и яркий напиток сам по себе. Если ни разу не пили горький, горячий какао, то обязательно попробуйте с корицей. Наслаждаясь прекрасным ароматом, вы одновременно убираете тягу к сладкому. Получая истинное насыщение, вы таким напитком можете заменить любой десерт и даже поздний прием пищи, чтобы не переедать на ночь.
Отличный способ отрегулировать обменные процессы — это начать использовать эфирное масло лемонграсса.
Оно довольно часто применяется в процедурах по снижению веса. Если хотите поработать с аппетитом, можете провести эксперимент. Возьмите 1 каплю на ладони, начните дышать глубоко. Сделайте где-то 5–6 вдохов. Обратите внимание на то, насколько проще вам становится отказываться от сладкого. Так работает лимонен. Это то вещество, которое снижает тягу к сладкому. Лемонграсс по эффекту воздействия на тело будет способствовать снижению лишних жировых неэффективных килограммов. Он ни в коем случае не является заменой естественной активности, здорового образа жизни и рационального подхода к питанию, но считается очень хорошим помощником. Когда нам сложно отказаться от сладкого на фоне эмоциональных стрессов, больших физических нагрузок, в этот момент лемонграсс очень хорошо помогает.