Адель Дэвис - Чувствуй себя хорошо! Лечение правильным питанием
«Вооруженные силы» организма одни и те же, независимо от места заражения или типов участвующих в нем вирусов или бактерий. Поскольку редко обращаются к врачу, пока болезнь не разовьется, каждому человеку следует знать, какие немедленные шаги предпринимать, чтобы бороться с инфекцией.
Влияние стресса. Гормон надпочечников дезоксикортикостерон мобилизует защитные силы организма. Этот гормон настолько полно удерживается в равновесии избыточным количеством кортизона, вырабатываемого при стрессе, что организм часто не может защитить себя, и заражение может быстро нарастать, как это часто бывает, при кортизоновом лечении. В этом случае необходима антистрессовая диета для увеличения производства дезоксикортикостерона. Однако, если надпочечники слишком истощены для производства достаточного количества кортизона, дезоксикортикостерон уже недостаточно удерживается в равновесии, и лимфатические железы, такие как миндалины или аденоиды, увеличиваются, число клеток белой крови резко увеличивается, и воспаление в точке заражения отмечается краснотой, опухолью, болью и лихорадкой. Для удаления этих симптомов производство кортизона должно быть стимулировано со всей возможной скоростью. Следовательно, когда человек находится в состоянии стресса, слишком много или слишком мало производится кортизона, организм становится восприимчив к инфекции, пока диета не оказывается необыкновенно полноценной.
Во время большинства инфекций может производиться слишком мало альдостерона, соль (натрий) теряется из организма, клетки становятся или более проницаемыми, и вода аккумулируется в воспаленных участках, увеличивая опухоль и боль. Этот факт поднимает до научного статуса любимое средство наших бабушек (½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки соды, разведенные в горячей воде) против простуды, воспаления горла, кишечного гриппа и любого другого местного воспаления, при котором вода (опухоль) аккумулируется в данной области. После того как потеря натрия из крови таким способом возмещена, опухоль часто проходит за несколько минут, забитый нос прочищается, и другие симптомы исчезают. Однако, если не есть часто и маленькими порциями, уровень натрия в крови вскоре снова падает.
Лимфатические узлы производят антитела и лимфатические клетки, необходимые для борьбы с инфекцией. Если кортизон синтезируется нормально, белок этих желез расщеплен, и лимфатические Узлы, сморщенные во время стресса, который был До того, подвергаются бактериальной или вирусной атаке. Распухшие лимфатические узлы под подбородком или за ушами (увеличенные миндалины или аденоиды) всегда показывают, что кортизон производится в недостаточном количестве. Хотя распухание лимфатических узлов — это попытка бороться с инфекцией, защитные механизмы слабы в тот самый момент, когда они нужны больше всего. Следовательно, для выздоровления от инфекции первым шагом должно быть стимулирование функции надпочечников.
Поскольку пантотеновая кислота необходима для производства кортизона, низкая сопротивляемость внезапным инфекциям является первым знаком недостаточного снабжения ею. Инфекции возникают задолго до того, чем можно обнаружить другие симптомы недостаточности, если отсутствует любое из питательных веществ. Животные лишь с небольшой недостаточностью пантотеновой кислоты или витамина В6 демонстрируют немедленное снижение числа антител, комплемента и белых кровяных клеток, и при «вакцинации» иммунитет не увеличивается. Некоторым видам крыс, а также определенным семьям и отдельным людям пантотеновой кислоты требуется во много раз больше, чем другим, и они сильнее страдают от ее недостаточности.
У добровольцев, не получавших пантотеновой кислоты и витамина В6, вырабатывалось так мало антител и белых кровяных клеток, что у них были постоянные инфекции, особенно воспаление гортани или острый фарингит, даже при вакцинации против столбняка, тифа и полиомиелита производство антител не увеличивалось. Если стресс не повреждал надпочечники или лимфатические узлы слишком сильно, прием 40 мг витамина В6 увеличивал производство белых кровяных клеток и антител за 3 часа. Выздоровление, однако, было медленным, даже когда добровольцам, у которых недостаток этих витаминов отмечался в течение нескольких недель, ежедневно давали огромные количества пантотеновой кислоты и витамина В6 — 4000 и 6000 мг соответственно. Фактически, 17 пациентов из 18, недополучавшие витамин В6, демонстрировали «абсолютное снижение» числа белых кровяных клеток за 5 дней.
Пища, недопоставляющая витамины В12, В2, фолиевую кислоту, биотин или ниацин, замедляет производство антител, белых кровяных клеток и комплемента, хотя и менее заметно, чем при ограничении пантотеновой кислоты и витамина В6. Недостаток любого из этих витаминов также препятствует стимуляции защитных сил организма, когда вводятся антитоксины или при других формах иммунизации.
Витамин С творит почти чудеса. Огромное число исследований подтверждает, что витамин С жизненно важен для преодоления инфекций, но практика использования антибиотиков (а еще больше, я подозреваю, выгода от их продажи) во многом замалчивает эти знания. За один год не менее чем в 40 исследовательских проектах сообщалось, что витамин С делает безопасными самые разнообразные бактериальные токсины и ингибирует рост любых бактерий, которые не может разрушить; что его действие неспецифично, то есть он смертелен для всех типов вирусов и бактерий; и что даже маленькие дозы могут дать какой-то иммунитет, а массивные дозы намного эффективнее. Когда морским свинкам, уже получившим инъекцию бактерий, давали большие количества витамина С, 99 % клеток их организма свидетельствовали о разрушении бактерий всего за 1 час.
Витамин С выполняет множественные защитные функции. Он не только помогает надпочечникам, но и стимулирует производство антител, белых кровяных клеток и комплемента, увеличивает способность белых кровяных клеток к разрушению бактерий. Число белых кровяных клеток приблизительно в 5000 рассматривается как нормальное. Большее число белых кровяных клеток показывает, что присутствует инфекция, и организм борется с ней; меньшее число указывает на отсутствие у организма ресурсов для борьбы. Когда при простуде принимается в день 1000 мг витамина С, число белых кровяных клеток незамедлительно увеличивается до 9000 и более. Однако никакое количество этого витамина и никакого другого не может вызвать избыточное производство белых кровяных клеток, как это происходит при лейкемии.
Последние два десятилетия д-р Р. Кленнер из Рейвилля (штат Северная Каролина) использовал массивнее дозы витамина С для успешного лечения пациентов всех возрастов, страдавших такими серьезными заболеваниями, как энцефалит, менингит, полиомиелит, вирусная пневмония, столбняк и многие другие инфекции. Обычно у этих пациентов была очень высокая температура, лихорадка, потеря сознания, от многих отказались их врачи, которые полагали, что им уже не помочь; некоторые, казалось, умирают, и в одном случае действительно наступило трупное окоченение, rigor mortis.
Крайне тяжелым больным пациентам д-р Кленнер вводил витамин инъекциями в количествах от 2 до 4 г (2000–4000 мг) приблизительно каждые 2 часа круглые сутки, причем доза и число инъекций зависели от каждого человека. Иногда в дополнение к витамину С он давал антибиотики или другие медикаменты, хотя их обычно уже назначали предыдущие врачи до того, как пациенты становились настолько безнадежно больны. Удивительное число этих людей, быстро приходивших в сознание, было способно пить сок через несколько часов, принимать дополнительный витамин С через рот и выписывалось из больницы через 3 или 4 дня.
Д-р Кленнер обнаружил, что этот витамин более эффективен, когда его дают в сочетании с некоторыми формами кальция. Он подчеркивал, что необходимое количество витамина С меняется в зависимости от серьезности заболевания. Поскольку неразрушенные вирусы и бактерии быстро размножаются, приводя к рецидиву симптомов, и поскольку этот витамин нетоксичен, он полагает, что лучшее ошибиться, дав слишком много, нежели дать слишком мало. Он говорил: «Аскорбиновая кислота в подходящих дозах может и будет спасать бессчетное число людей, как только врачи осознают реальную ценность этого витамина».
Другие доктора считают, что массивные дозы витамина С предпочтительнее антибиотиков, но не дают токсических эффектов; и что этот витамин был особенно полезен при выздоровлении от мононуклеоза и вирусного гепатита, даже после того, как все лекарства оказались бесполезны.
С тех пор как я узнала о работе д-ра Кленнера, я познакомилась буквально с сотнями людей, которые быстро выздоравливали после приема огромных количеств витамина С. У одного мужчины была такая тяжелая свинка, что врач хотел его госпитализировать; он отказался, зная, что ему не позволят принимать витамин С. На следующее утро тот же доктор объявил, что диагноз был ложным. Жена пациента пояснила, что только компьютер может сосчитать количество витамина С, которое он принял. У нескольких детей была однодневная корь; за одну неделю у меня консультировались четверо мужчин с воспалением предстательной железы, все они неделями принимали антибиотики, однако, каждый из них вернулся к работе 4 дня спустя. Около четырех дюжин людей с мононуклеозом поправились за неделю, принимая большие количества витаминов В6 и С и пантотеновой кислоты.
