Светлана Дубровская - Правильное питание при болезнях желудочно-кишечного тракта
Вода – 0,5 л
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Растительное сырье пропустить через мясорубку, тщательно перемешать и залить кипящей водой, после чего подогревать на водяной бане в течение 15 минут, периодически помешивая. Остудить до комнатной температуры, процедить через частое сито и принимать по 0,25–0,3 стакана до еды 2–3 раза в день.
Тонизирующий травяной напиток
ИНГРЕДИЕНТЫ
Листья крапивы – 20 г
Цветки ромашки – 20 г
Листья мяты – 15 г
Корни дягиля – 15 г
Листья дымянки – 10 г
Вода – 0,5 л
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лекарственное сырье измельчить с помощью блендера и хорошо перемешать, после чего залить кипящей водой, накрыть крышкой и варить на слабом огне в течение 10–15 минут, периодически помешивая.
Снять с огня, остудить до комнатной температуры и процедить через ткань. Готовое средство принимать по 0,5 стакана перед едой 3 раза в день.
Средство против переедания
ИНГРЕДИЕНТЫ
Листья полыни – 10 г
Плоды крушины – 20 г
Листья крапивы – 20 г
Семена льна – 20 г
Вода – 400 мл
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Растительное сырье измельчить с помощью блендера, залить кипящей водой и варить на водяной бане в течение 20–25 минут, периодически помешивая.
Затем снять с плиты, оставить на 1,5–2 часа под крышкой и процедить через сложенную в несколько слоев марлю.
Полученное средство принимать по 0,3–0,5 стакана до еды 3 раза в день.
Средство против болей в желудке
ИНГРЕДИЕНТЫ
Цветки липы – 20 г
Листья мяты – 15 г
Листья мать-и-мачехи – 20 г
Корни одуванчика – 20 г
Березовые почки – 20 г
Сосновые почки – 15 г
Листья пустырника – 20 г
Листья эвкалипта – 15 г
Листья шалфея – 20 г
Цветки календулы – 20 г
Вода – 0,6 л
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Растительное сырье измельчить, тщательно перемешать и залить кипящей водой. Затем накрыть крышкой, укутать одеялом и оставить на 10–12 часов.
После этого процедить через сложенную в несколько слоев марлю и принимать готовое средство по 0,3 стакана 2–3 раза в день до исчезновения болей в желудке.
Средство против дисбактериоза (вариант 1)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Цветки бессмертника – 15 г
Цветки душицы – 20 г
Цветки ромашки – 15 г
Корни валерианы – 20 г
Корни дягиля – 15 г
Корневище кровохлебки – 15 г
Цветки липы – 20 г
Листья мяты – 15 г
Листья шалфея – 15 г
Листья брусники – 15 г
Вода – 0,5 л
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Растительные ингредиенты дважды пропустить через мясорубку, хорошо перемешать и залить холодной водой. Поставить емкость на водяную баню, довести до кипения и варить в течение 3 минут. Затем снять с плиты, накрыть крышкой и оставить на 2,5–3 часа, после чего процедить через марлю. Готовое средство принимать по 0,2–0,3 стакана до еды 3–4 раза в день.
Средство против дисбактериоза (вариант 2)
ИНГРЕДИЕНТЫ
Плоды тмина – 15 г
Корневище аира – 15 г
Корни одуванчика – 20 г
Листья полыни – 10 г
Корни шиповника – 20 г
Вода – 0,6 л
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Лекарственное сырье измельчить, залить кипящей водой, накрыть емкость крышкой и тепло укутать. Через 5 часов процедить полученный настой через ткань. Полученное средство принимать по 0,3–0,5 стакана до еды 2–3 раза в день.
Средство против проктита
ИНГРЕДИЕНТЫ
Листья золототысячника – 40 г
Корневище аира – 20 г
Листья полыни – 20 г
Цветки боярышника – 20 г
Побеги хвоща – 20 г
Апельсиновая цедра – 35 г
Вода – 0,7 л
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Растительное сырье и апельсиновую цедру измельчить с помощью блендера или пропустить через мясорубку, залить кипящей водой, хорошо перемешать и варить на слабом огне в течение 15–20 минут, периодически помешивая. Затем накрыть крышкой и оставить на 2–3 часа, после чего процедить через сложенную в несколько слоев марлю. Готовое средство принимать до еды 3–4 раза в день.
Средство для улучшения работы кишечника
ИНГРЕДИЕНТЫ
Корни ежевики – 30 г
Корни шиповника – 30 г
Трава тысячелистника – 20 г
Сухое красное вино – 0,7 л
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Целебные растения измельчить с помощью блендера или пропустить через мясорубку, залить теплым вином и хорошо перемешать. Поставить емкость на водяную баню и кипятить в течение 3–4 минут, накрыв крышкой, после чего снять с огня и остудить. Перелить полученный отвар в стеклянный сосуд, плотно укупорить и оставить на 3 недели в затемненном прохладном месте, периодически взбалтывая. Готовый настой процедить через сложенную в несколько слоев марлю и принимать по 2–3 столовые ложки до еды 3 раза в день.
Лечебные кефирные напитки
Как уже было сказано ранее, кефир рекомендуется принимать при различных желудочных заболеваниях в качестве дополнительного терапевтического средства. Приведенные ниже рецепты включают в себя как общеукрепляющие, так и биологически активные ингредиенты, улучшающие функционирование желудка и кишечника, стимулирующие перистальтику, нормализующие кислотность желудочного сока и благотворно воздействующие на все внутренние органы.
Кефир с алоэ
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир – 300 мл
Листья алоэ – 90 г
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Листья алоэ, срезанные с растения, положить на 3–4 дня в холодильник, затем пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера, а полученную кашицу выжать через марлю. Выделившийся сок смешать с кефиром и оставить на 1 сутки в прохладном месте, после чего подогреть на водяной бане и процедить сквозь сито. Полученный напиток принимать по 1 столовой ложке до еды 3–4 раза в день.
Кефир с лимонным соком
ИНГРЕДИЕНТЫ
Некислый кефир – 1 столовая ложка
Лимонный сок – 1 столовая ложка
Вода – 250 мл
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Кефир соединить с лимонным соком и поставить в холодильник на 30–35 минут. После этого смешать полученную жидкость с водой и взбить с помощью миксера. Полученное средство принимать по 0,3–0,5 стакана за 30 минут до еды.
Кефир с укропом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир – 150 мл
Сушеный укроп – 20 г
Вода – 400 мл
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Укроп промыть холодной проточной водой, выжать и выложить в эмалированную емкость. Затем залить кипящей водой, хорошо перемешать, накрыть крышкой и оставить на 3 часа. После этого процедить полученный настой через сложенную в несколько слоев марлю, смешать с кефиром и хорошо взбить с помощью миксера. Принимать по 1 столовой ложке до еды 3–4 раза в день.
Кефирно-свекольный напиток
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир – 300 мл
Свекольный сок – 200 мл
Грейпфрутовый сок – 1 столовая ложка
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Свекольный и грейпфрутовый соки смешать в стеклянной емкости, добавить кефир, хорошо взбить с помощью миксера, накрыть крышкой и оставить на 1 час. После этого перемешать серебряной ложкой и принимать по 0,2–0,3 стакана на ночь.
Кефир с яблочным уксусом
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кефир – 200 мл
Яблочный уксус – 1 столовая ложка
Вода – 150 мл
CПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Воду подогреть до 30° С, влить яблочный укус и хорошо перемешать, понемногу добавляя кефир. Полученное средство пить при тошноте, вызванной повышенной кислотностью желудочного сока.
