Сила гормонов. Простые способы нормализации уровня гормонов - Мария Александровна Терехова
11. Я невысокого роста, гормоны виноваты?
Это вопрос, в ответ на который верят реже всего. Отчасти да. Есть болезни, которые не дают человеку расти, но они успешно лечатся. Но чаще всего рост человека определяется его генетикой и практически всегда составляет среднюю величину от роста его родителей. Как можно «подрасти»? Детям и юношам следует заниматься спортом, плавать, делать упражнения на растяжку – и два-три дополнительных сантиметра им гарантированы. Взрослым могу посоветовать не курить, есть достаточное количество белка, следить за массой тела, не прячьтесь от солнца (человеку важно получать достаточное количество его лучей: под их влиянием вырабатывается витамин D, а он нужен вашему скелету), и тогда в среднем и старческом возрасте вы не будете уменьшаться в росте!
12. Узлы в щитовидке могут рассосаться?
Это важный вопрос. Нет, не могут. Чтобы снизить риск образования узлов в принципе, не забывайте регулярно употреблять в пищу йодированную соль. Так вы защитите себя от дефицита йода. Именно он, дефицит, – главная причина формирования коллоидных узлов в щитовидной железе и развития диффузного зоба (увеличения щитовидной железы).
13. Янтарные бусы на шею – и с щитовидкой все в порядке?
Этот вопрос не лишен кокетства. Носите бусы, если они вам идут, это улучшает настроение. Но на щитовидную железу они никак не влияют.
14. Буду пить много воды – похудею?
Этот вопрос явно призван замотивировать. Но ответ мой будет – нет. Похудеть можно, только нормализовав питание и физическую активность. Сама по себе вода тут не поможет, но питьевой режим важен не меньше других. Пить нужно по потребности. Как правило, человеку достаточно около 2 л жидкости в день.
15. Плохой сон – виноваты гормоны?
Этот вопрос перекладывает ответственность на гормоны. Но нет, зачастую виноват сам человек, который поздно ложится спать или очень поздно встает. Гормоны вырабатываются в разном количестве в определенные часы суток. Если нарушать режим сна и бодрствования, гормональные ритмы просто собьются, а человек столкнется с хроническими проблемами со сном. Спите не менее 7–8 часов в сутки. Ложитесь спать не позднее 23:00.
16. У меня больная «щитовидка», значит, мне не хватает йода?
Этот вопрос связан со СМИ. Очень часто по радио или телевидению мы слышим про дефицит йода и заболевания щитовидной железы. Действительно, с нехваткой йода связано около 70 % болезней щитовидки. Но есть и другие патологии, которые к обеспеченности йодом отношения не имеют, а развиваются из-за аутоиммунных проблем, вирусной инфекции, формирования опухолевых клеток. Если есть проблема с щитовидной железой, уточните диагноз у врача-эндокринолога.
17. Если уж начал принимать гормоны, то это навсегда, да?
Этот вопрос – результат неосведомленности. Но вам повезло, что я здесь! Длительность приема гормональных препаратов и необходимость пожизненной терапии ими определит врач. Существует целый ряд эндокринных заболеваний, когда постоянный прием лекарств не требуется.
18. Животных и птиц кормят гормонами, значит, теперь вредно есть многие продукты?
Этот вопрос тоже возник из-за неосведомленности. Современные животноводческие технологии не предполагают использования гормональных препаратов для выращивания сельскохозяйственных животных.
19. Гормоны содержатся в растениях?
Это тоже довольно частый вопрос. Но мои читатели уже и сами смогут на него ответить. В некоторых растениях есть не гормоны, а гормоноподобные вещества, например фитоэстрогены, о которых мы упоминали в этой книге.
20. У членов моей семьи есть эндокринные болезни, значит, я или мои дети тоже заболеют?
Это важный вопрос. Совет: не забывайте регулярно проходить диспансеризацию, откажитесь от вредных привычек и ведите здоровый образ жизни. Если есть хоть малейшее подозрение на проблему со здоровьем – идите к специалисту. Заболевания эндокринных органов очень разные, риск наследования их также разный и составляет от 0 до 100 % вероятности. Следовательно, важно не испытывать судьбу, а постараться принять профилактические меры, вовремя выявить и назначить лечение на самых ранних этапах болезни, если она развилась.
И мой главный ответ. Если есть проблемы со здоровьем – всегда обращайтесь к врачу и следуйте его рекомендациям!
Приложение
Приглашение к столу, или какие блюда полезны для поддержания гармонии в гормонах
При избытке или недостатке того или иного гормона полезно учитывать советы по питанию. Прислушаемся к ним и запишем рецепты полезных и вкусных блюд. Прошу к столу!
Пролактин
При избытке пролактина полезны: зеленый горошек, спаржевая фасоль, чечевица, куриные яйца, хлеб грубого помола, морковь, томаты, печень, орехи, бананы, яблоки, апельсины, зелень.
Домашний кетчуп
Ингредиенты
• Помидоры – 3 кг
• Яблоки – 0,5 кг
• Лук – 250 г
• Сахар – 1,5 стакана
• Соль – 1,5 столовой ложки
• Яблочный уксус – 50 г
• Чеснок – 1 головка
• Перец молотый – по вкусу
Нарежьте яблоки, помидоры и лук произвольно. Выложите в кастрюлю и варите, пока лук не станет мягким. Затем все овощи измельчите блендером и варите дальше до желаемой густоты. Обычно это занимает 45–50 минут. За 10 минут до окончания варки добавьте соль, сахар, уксус, измельченный чеснок и перец.
Горячий кетчуп разложить по стерилизованным баночкам и закатать.
Закуска из спаржевой фасоли
Ингредиенты
• Зеленая спаржевая фасоль (можно взять замороженную) – 0,5 кг
• Репчатый лук – 200–300 г
• Морковь – 100 г
• Растительное масло: рафинированное подсолнечное или оливковое – 2 столовые ложки
• Свежий чеснок – по вкусу
• Хмели-сунели – 1 чайная ложка
• Зелень петрушки – по вкусу
• Соль – по вкусу
0,5 кг зеленой спаржевой фасоли отварите в подсоленной воде до готовности. Слейте воду. 200–300 г репчатого лука, нарезанного кольцами, и 100 г натертой на крупной терке моркови обжарьте на растительном масле. Добавьте хмели-сунели, раздавите 2–3 зубчика свежего чеснока, досыпьте зелень петрушки. Перемешайте, соедините с фасолью.
При недостатке пролактина полезны: белый хлеб, сдоба, кондитерские изделия, макароны, большинство круп: манка, перловка, пшеничная, ячневая и т. д.; соевый соус, квас, подливы и соусы, загущенные мукой.
Слоеные лепешки с луком
Ингредиенты
• Пшеничная мука – 300 г
• Вода – 160 мл
• Лук – 2 штуки
• Подсолнечное масло – 6 столовых ложек
• Соль
