Алла Кузнецова - Весенние лекарства

С давних времен настои и отвары из травы зверобоя используются в народной медицине. В народе зверобой называют «травой от девяноста девяти болезней». Действительно, спектр его применения очень широк. Это обусловлено его химическим составом, в который входят флавоноиды (рутин, гиперозид, кверцетин и др.), алкалоиды, эфирное масло, дубильные вещества, аскорбиновая кислота, каротин, никотиновая кислота, холин и пр.

В весенний период, когда организм израсходовал за зиму запасы витаминов и проблемы со здоровьем выходят на первый план, препараты зверобоя можно использовать как для лечения многих заболеваний, так и в целях их профилактики. В период респираторных заболеваний настои и отвары из зверобоя, обладающие противовоспалительными, вяжущими и антисептическими свойствами, применяются в виде полосканий горла и полости рта при заболеваниях верхних дыхательных путей, стоматите и гингивите. Кроме того, зверобой входит в состав желудочных сборов, показанных при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта (колитах, энтероколитах, катарах желудка и кишечника и пр.), заболеваниях печени. Настои и отвары из этого растения используют для лечения желчнокаменной и почечнокаменной болезней, цистита. Наружно отвар из травы зверобоя применяют в виде компрессов, примочек и обмываний при ожогах, ранах, различных кожных заболеваниях. Свежие растертые листья применяют местно приболезнях суставов (артрите, подагре, ревматизме).

Примечательно, что в Средней Азии и на Кавказе используют растирки со зверобоем и по сей день. Считается, что обработанные таким образом носки, чулки предотвращают появление царапин и ссадин. Зверобой одна из самых полезных трав, растущих на территории нашей страны, однако следует учесть, что он сужает сосуды и повышает артериальное давление.

Препараты на его основе пожилым людям следует применять с осторожностью.

Повсеместно распространенный жгучий сорняк крапива двудомная на самом деле очень ценное лекарственное растение. В листьях крапивы содержатся витамины С, К, В[1] , каротин, дубильные и белковые вещества, гликозид уртицин, хлорофилл, соли железа, кальция, калия, фитонциды, пантотеновая кислота, муравьиная кислота, обусловливающая жгучесть растения. Благодаря такому богатому химическому составу крапива двудомная получила широкое применение в народной медицине. Начнем с того, что, появляясь ранней весной, она служит ценным источником витаминов и минеральных веществ при отсутствии других поставщиков этих элементов.

Свежие листья крапивы рекомендуется добавлять в первые и вторые блюда, салаты, бутерброды для профилактики и лечения анемии, авитаминозов, хронической усталости. Большое количество хлорофилла способствует нормализации обмена веществ, функций сердечно-сосудистой, желудочно-кишечной систем. Препараты из крапивы являются незаменимым кровоостанавливающим средством при маточных, легочных, кишечных, геморроидальных кровотечениях. Противовоспалительное и стимулирующее регенерацию (восстановление) поврежденных тканей действие позволяет применять крапиву двудомную при лечении язвенной болезни, различных кожных заболеваниях, ранах. Сок свежих листьев используют в комплексном лечении остеомиелита. Настой из цветов крапивы оказывает мочегонное и слабое желчегонное действие, употребляется при заболеваниях почек и печени, в целях профилактики камнеобразования. Муравьиная кислота, содержащаяся в листьях, оказывает отвлекающее и раздражающее действие при радикулите, заболеваниях суставов. Для лечения кожных болезней, помимо наружного применения, отвары из листьев крапивы принимают внутрь как эффективное кровоочистительное средство. Корни и цветки крапивы двудомной назначают как отхаркивающее и противовоспалительное средство при заболеваниях верхних дыхательных путей. Отвары из листьев и цветков применяют в виде полосканий при ангине, стоматите, гингивите и др. Широко используется крапива и в косметологии. Настой из листьев используют для укрепления волос и профилактики облысения, включают в составы масок и лосьонов для кожи лица.

При склонности к кровоточивости десен, а также при гингивитах и стоматитах кавказские долгожители рекомендуют использовать крапивное пюре, политое соусом из крапивы, грецкого ореха и перца. По питательным свойствам крапива превосходит шпинат и приближается к лучшим бобовым культурам.

Однако крапива и препараты из нее противопоказаны людям со склонностью к тромбообразованию в виду способности крапивы повышать свертываемость крови.

Название этого растения говорит само за себя. «Первоцвет» – «цветущий первым». И действительно, это растение появляется и зацветает весной в числе первых. Называют его еще и «подснежником», хотя это и не совсем правильно. Листья первоцвета являются настоящим кладезем витамина С и провитамина А, что позволяет использовать его для лечения и профилактики авитаминоза. В корнях содержатся гликозиды, эфирное масло, примуловая кислота, сапонины, витамин С, каротин. Отвары и настои из первоцвета обладают жаропонижающим, потогонным, мочегонным, противокашлевым свойствами и применяются для лечения простудных заболеваний, бронхитов, трахеитов. Кроме того, настой из цветков оказывает легкое успокоительное действие, показан при бессоннице. Свежие листья добавляются в салаты, первые и вторые блюда.

Одуванчик лекарственный – одно из первых весенних растений, являющееся ценным источником витаминов и других полезных веществ.

Корень одуванчика содержит горькие гликозиды, стерины, флавоноиды, органические кислоты, витамины С, В2, Р, РР, органические кислоты, сахара.

Сок одуванчика способствует улучшению кроветворения и укреплению костей. Древние ведуны и знахари считали одуванчик одним из главных средств для очищения дурной крови. Ценно то, что, являясь поставщиком органического калия, он выводит с мочой неорганические соли натрия. Это особенно полезно для пожилых людей, имеющих склонность к развитию гипертонической болезни и заболеванию почек.

Водный настой корней одуванчика улучшает пищеварение, обмен веществ, назначается как слабительное, при болезнях печени и желчного пузыря – как желчегонное.

Млечным молоком одуванчика смазывают мозоли и бородавки.

Если после утомительной работы порой пропадает аппетит, то ритм секреции восстановит одуванчик. Проводит он и своеобразную гимнастику для печени и желчного пузыря, обладая желчегонным действием. При весеннем нарушении биологических ритмов, связанных с перестройкой организма к новому времени года, используют одуванчик в виде сырых соков, общеукрепляющих горьких витаминных салатов.

В корне одуванчика до 20 % сахара и до 40 % легко усвояемого углевода – инулина. Поэтому желтый корень можно отнести к высокоуглеродистым продуктам. Белка в нем – до 15 %.

С середины апреля и до самой осени на лугах, опушках и полянах можно встретить цветы с лепестками, отличающимися друг от друга цветом. Это – фиалка трехцветная. Для приготовления лекарственных форм на основе этого растения используют его траву, заготавливаемую в период цветения. В химический состав травы входят флавоноиды, фитонциды, гликозиды, органические кислоты, слизи, большое количество витамина С, каротин.

Настои из травы применяются как жаропонижающее, отхаркивающее, смягчающее кашель средство при простудах и заболеваниях верхних дыхательных путей. Помимо этого, препараты из фиалки обладают мочегонным действием, улучшают обмен веществ, используются в лечении ревматизма, артрита, подагры, заболеваний мочевыводящих путей. Благодаря содержанию слизей трава фиалки трехцветной оказывает обволакивающее действие при гастрите, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Также настой травы показан при различных кожных заболеваниях как кровоочистительное средство. Высокое содержание витамина С и ?-каротина позволяет включать фиалку в сборы, предназначенные для лечения и профилактики авитаминозов, рахита, цинги.

В начале апреля, задолго до того как сойдет последний снег, на первых проталинах уже расцветает мать-и-мачеха. Ее желтые цветы схожи с цветами одуванчика, не уступает она ему и по содержанию полезных веществ. В листьях и цветках мать-и-мачехи обнаружены витамин С, каротиноиды, гликозиды, фитостерины, дубильные вещества, эфирное масло, органические кислоты, флавоноиды, полисахариды, слизи.