Майкл Мосли - Стройное тело за 10 минут

Майкл Мосли, Пета Би

Стройное тело за 10 минут

Michael Mosley and Peta Bee FastExercise: The Simple Secret of High-Intensity Training

Copyright © 2013 by Parenting Matters Limited and Peta BeeOriginally published by ATRIA BOOKS, a division of Simon & Schuster, Inc.

© Кутдюсова А.Р., перевод на русский язык, 2014

© Демченко Е.В., художественное оформление, 2014

© Оформление. ООО «Издательство «Эксмо», 2015

Клэр, Алексу, Дэниелу и Кейт, которым я желаю оставаться сильными и всегда быть в хорошей физической форме.

Предисловие

За последние два-три года я обратил внимание на значительные изменения в докторе Майкле Мосли. Ушла в прошлое характерная для средних лет полнота, увиденная мной во время нашей первой встречи, и вместо нее появилась сильная мускулатура, хорошо справляющаяся со стремительным рассеиванием высоких уровней сахара и жира, которые раньше после каждого приема пищи теснились возле его артерий. Я льщу себя надеждой, что часть этой трансформации объясняется нашей с ним совместной работой над созданием в 2011 году документального фильма, ради которого мы в нашей лаборатории проверяли возможности Майкла и познакомили его с тренировкой высокой интенсивности (или сокращенно ТВИ).

В то время Майкл искал способы борьбы с его диабетом второго типа (семейная история) – способы, которые, как ему было известно, будут включать в себя физическую нагрузку, но в идеале, насколько это возможно, в краткой и эффективной форме. Мы встретились по той причине, что моя команда в Эдинбурге недавно завершила исследование, демонстрирующее, как всего несколько минут высокоинтенсивной езды на велосипеде в неделю могут значительно сократить диабетические факторы риска человека.

На первый взгляд это кажется абсурдным заявлением. Мы все знаем, что для получения хороших результатов от тренировки, например, аэробики и метаболического фитнеса (metabolic fitness), нужно потратить часы. Но правда ли это на самом деле?

Помимо улучшения физической формы существуют долгосрочные преимущества, касающиеся сокращения риска, связанного с возникновением рака, диабета и болезней сердечно-сосудистой системы.

Когда мне было 12 лет, я пробежал свой первый полумарафон в Ренфру (Шотландия). За последующие 10 лет я, должно быть, пробежал более 20 000 миль, а также провел много часов, тренируясь в спортзале. Я делал подобное, так как наука сказала нам, что это требуется для улучшения аэробной производительности.

Еще до начала учебы в университете Глазго (чтобы, всем на удивление, стать стоматологом) я был заядлым любителем книг, посвященных науке, занимающейся физическими нагрузками. Во время моих занятий по получению дополнительной специализации (intercalated degree studies), сосредоточенных на физиологии спорта, я начал понимать, что многое в классической науке, изучающей физические нагрузки – реализуемой только атлетами и небольшим количеством суперздоровых жителей Скандинавии, – не является надежным показателем того, как тренировка меняет здоровье и физиологию основной части населения.

Однако мое первое знакомство с ТВИ произошло не в аудитории, а на дорожке для бега. В начале бегового сезона мой тренер Джон Тонер попросил меня сделать 3 захода по 200 метров с учетом 3 минут на восстановление, и не более того. Это не было нормальной тренировкой для бегуна на длинные дистанции, хотя и имело свое преимущество в виде краткости. Я был заинтригован.

Во время моего последнего года в Глазго я решил в качестве экзаменационного проекта осуществить интервенционное исследование спортивной тренировки. Работая с молодежной сборной нашего клуба по легкой атлетике, мы выполнили 10-недельную высокоинтенсивную интервальную тренировку и обнаружили улучшение в производительности и эффективности способа сверх той, что достигалась путем регулярной тренировки на выносливость.

Сразу после окончания университета я вполне достойно представил мои результаты исследований на своей первой научной конференции, организованной университетом Макмастера, где родилась современная, «основанная на велосипеде» ТВИ.

С того момента прошло 20 лет. Я занимался изучением человеческой физиологии, физических упражнений и геномики, пытался объяснить связь между тренировкой и здоровьем. За последние 10 лет в наших университетских лабораториях Великобритании, Скандинавии и совместно с коллегами из Канады мы провели тысячи волонтеров через различные формы ТВИ. Медицинские тесты показали, что всего несколько минут ТВИ, проводимой три раза в неделю, приносят улучшения, сопоставимые с преимуществами, получаемыми от многих часов обычной тренировки.

Что важно, эти данные были получены благодаря независимым исследованиям, проведенным в ряде стран – в частности, профессором Мартином Гибала в университете Макмастера в Канаде, Нильсом Воллаардом в университете Бата и Ульриком Вислоффом в Норвегии.

Одной из причин данного исследования является то, что мы заинтересованы во времени по причине его отсутствия.

Мы все знаем, почему тренироваться хорошо. Помимо улучшения физической формы существуют долгосрочные преимущества, касающиеся сокращения риска, связанного с возникновением рака, диабета и болезней сердечно-сосудистой системы.

Но также мы знаем, что следование правилам традиционной тренировки требует времени и усилий. Критическая нехватка времени – это самая распространенная причина, по которой люди отказались от какой-либо организованной физической активности.

Кратковременную высокоинтенсивную тренировку можно рекомендовать в качестве безопасной и эффективной альтернативы традиционным тренировкам, удаляя «временной барьер» как оправдание отсутствия занятий.

Я считаю, что сейчас мы обладаем достаточными данными, чтобы быть в состоянии рекомендовать кратковременную высокоинтенсивную тренировку в качестве безопасной и эффективной альтернативы традиционным тренировкам, удаляя «временной барьер» как оправдание отсутствия занятий. Этим мы надеемся стимулировать дисциплинированность и помочь людям принять метод, ведущий к более здоровому образу жизни. Самое важное в ТВИ то, что она может выполняться на рабочем месте или дома без предварительного планирования или пропускания очередной серии вашего любимого ТВ-сериала.

Также я считаю, что в случае достижений в области науки о тренировках мы коснулись лишь поверхности, что наше растущее понимание геномики и метаболомики вскоре поможет нам приспособить или персонализировать рекомендации, касающиеся образа жизни.

Когда-то мы предполагали, что все получают примерно одинаковую пользу от тренировки, а если этого не происходит, то потому, что люди распускаются и ленятся. Сегодня мы знаем, что реакция отдельно взятого человека на тренировку уникальна, и мы можем использовать геномное тестирование, чтобы помочь индивидуализировать постановку задачи.

К началу 2013 года уже около миллиона людей в США подписались на полное геномное сканирование в надежде лучше понять свое здоровье и избежать факторов риска, наиболее актуальных для их генов. Индивидуальная рекомендация – это лучшая рекомендация, а такая рекомендация должна уменьшить количество хронических заболеваний, снижая в конечном счете давление на нашу систему общественного здравоохранения.

Быстрое снижение веса и другие преимущества могут появляться благодаря сокращению количества потребляемых калорий не каждый день, а всего лишь пару дней в неделю.

Совмещая такие простые решения, как ТВИ, с такими высокотехнологичными методами, как ДНК-профилирование, мы надеемся точно определить оптимальный протокол тренировки, чтобы помочь контролировать факторы риска, имеющие отношение к конкретному человеку, а не к некоему абстрактному «среднестатистическому показателю» населения.

Занятия наукой играют решающую роль. Но без трансляции этой «науки» в форму полезного и практического руководства, которым может воспользоваться каждый, наша наука не в состоянии оказать никакого воздействия.

Я рекомендую эту книгу, потому что это отвечающий современности отчет о последних исследованиях, который, проливая свет на некоторые достаточно сложные научные проблемы, открывает глаза на то, как легко режим тренировок может вписаться в привычный распорядок дня.

Следование рекомендациям Майкла и Петы, а также нашим научным знаниям поможет вам снизить риск возникновения различных хронических заболеваний и даже, как знать, позволит вам впервые получить удовольствие от тренировки!

Профессор Джейми Тиммонс, доктор философии, Великобритания

Введение

Будучи журналистом с медицинским образованием, я нередко случайно натыкался на утверждения, которые казались слишком хорошими, чтобы быть правдой, и дальнейшие события неоднократно это подтверждали. Иногда после подробного выяснения я пересматривал свою изначальную точку зрения, признавая, что нечто, показавшееся поначалу возмутительным, все-таки может в себе что-то содержать. Как однажды сказал экономист Джон Мейнард Кейнс, «когда факты меняются, я меняю свое мнение».