Защита овощных культур от болезней - Юрий Михайлович Стройков
Меры защиты
• Выбирают относительно устойчивые к болезни сорта огурца Урожайный 86, Воронежский 12, Донской 175, Дальневосточный 6. Заготавливают семена только со здоровых растений.
• Обеззараживают семена перед посевом ТМТД или фитолавином-300.
• При выращивании растений в теплице поддерживают оптимальные влажность воздуха и температуру, при таких условиях не образуется конденсат.
• После вегетации уничтожают растительные остатки, почву перекапывают.
ОБЫКНОВЕННАЯ МОЗАИКА ОГУРЦА
Это вирусное заболевание огурца широко распространено в открытом грунте. Патоген поражает и другие виды растений, сохраняется в многолетниках, в том числе сорных. Болезнь поражает как рассаду, так и взрослые растения. Переносят вирус на растения огурца многочисленные виды тлёй. С рассадой огурца возбудитель попадает в теплицы. Молодые листья меняют окраску (пестреют), искривляются, сморщиваются, краями заворачиваются вниз, рост больных растений замедляется, формируются укороченные междоузлия, цветение снижается. Плоды мозаичных растений пестреют, темно–зелёные участки плодов становятся выпуклыми.
Меры защиты
• Выбирают для посева сорта и гибриды огурца, устойчивые к обыкновенной мозаике: F1 Геркулес, Журавлёнок, Офикс, Октопус, Отелло, Пасадена, Семкрос, Тайга. Относительно устойчивы гибриды F1: Апрельский, Арина, Верента, Глафира, Зозуля, Лорд, ТСХА-28, Финист.
• Уничтожают сорняки как возможные резерваторы вируса.
• Борются с тлями.
ЗЕЛЕНАЯ КРАПЧАТАЯ МОЗАИКА
Эта вирусная болезнь широко распространена на огурце в защищённом грунте, приводит к недобору урожая зеленцов. Заболевают огурцы при резких колебаниях температуры воздуха в теплицах. Листья их сморщиваются, жилки осветляются, образуется меньше женских цветков, завязавшиеся плоды развиваются медленно, деформируются, приобретают мозаичную окраску. Мозаичность листьев усиливается, значительная часть листовой пластинки становится бледно–зелёной.
Вирус довольно стойкий. Сохраняется в сухих листьях, на инвентаре, внутренних поверхностях теплиц, а также в семенах. В последнем случае болезнь проявляется на молодых растениях. Переносится вирус с больных на здоровые растения вместе с соком при уходе за растениями и при сборе плодов.
Меры защиты
• В семенах после 2—3 лет хранения запас вирусной инфекции уменьшается.
• Тщательно дезинфицируют теплицы и инвентарь, уничтожают растительные остатки.
БЕЛОПЛОДНОСТЬ, ИЛИ ОБЕСЦВЕЧИВАНИЕ ПЛОДОВ
Возбудитель поражает некоторые виды растений семейств тыквенных и пасленовых и такие сорняки, как бодяк, крестовник.
Это вироидное заболевание встречается на огурцах в теплицах, когда в помещении резко повышается температура воздуха. На плодах в верхушечной части появляются крупные пятна светло–жёлтого или белого цвета. Поражённые плоды формы не меняют, но теряют товарный вид и вкусовые качества. Есть сведения сохранения возбудителя в семенах. Инфекция передаётся с соком больного растения.
Меры защиты
Против белоплодности хорошо разработанных и проверенных мер защиты пока нет. Для профилактики болезни следят за температурой в теплице, не допуская её чрезмерного повышения, соблюдают технологию выращивания огурца.
БОЛЕЗНИ ТОМАТА
ЧЕРНАЯ НОЖКА РАССАДЫ
Чёрную ножку рассады вызывают несколько видов грибов, которые хорошо сохраняются в почве. Возбудители поражают корни и основание стебля только ослабленных растений.
Болезнь проявляется на всходах и рассаде. Заражению растений способствуют холодная, переувлажнённая и уплотнённая почва, низкие положительные температуры, выращивание растений без соблюдения плодосмена и дезинфекции почвенной смеси. Недостаточная освещённость и загущенность при выращивании рассады приводит к её вытягиванию, что также провоцирует заболевание.
У больных растений в основании стебля обводняется и темнеет ткань, а затем образуется перетяжка. Молодые всходы быстро желтеют и погибают. Более взрослая инфицированная рассада после пересадки на постоянное место плохо приживается.
Меры защиты
Исключают причины, способствующие появлению болезни.
ФИТОФТОРОЗ
Одно из самых вредоносных и часто встречающихся заболеваний томата. Болезнь обычно проявляется во второй половине вегетации в открытом грунте и плёночных теплицах. Фитофтороз поражает листья, стебли и плоды томата при резких колебаниях дневных и ночных температур, когда образуется обильная роса, которая способствует заражению растений.
На заражённых растениях по краю листа появляются бурые разрастающиеся пятна. Во влажную погоду больная ткань мокрая, а на границе со здоровой хорошо виден белый паутинистый налёт, в условиях сухого воздуха пятна подсыхают. На черешках и стеблях фитофторозные пятна бурого цвета, вытянутые без видимого налёта. На плодах цвет пятен также бурый, поражённая ткань твёрдая, побурение ткани идёт в глубь плода. Фитофтороз проявляется на плодах и после съёма урожая, но только в том случае, если растения были больны.
Особенно сильно страдают от фитофтороза поздние сорта томата и те, что были посажены с большой задержкой. Дождливая погода во второй половине лета также способствует развитию болезни. Сначала фитофтороз поражает картофель, с него инфекция попадает на томаты. При благоприятных для развития и распространения болезни условиях фитофтороз может погубить растения за 7—10 дней. В теплицы возбудитель попадает с растений картофеля и томата, выращиваемого в открытом грунте. Первыми заболевают растения, расположенные у форточек или там, где скапливается дождевая влага и конденсат.
Возбудитель сохраняется в форме покоящихся спор в растительных остатках и почве. Большинство сортов томата слабо устойчивы к фитофторозу.
Меры защиты
• Выбирают толерантные гибриды томата, которые и в случае заболевания дают неплохой урожай. Это гибриды Целус, Семко 98, Семко 99, Семко 100, Анюта, Катя, Сайт, Сервер, Юниор.
• Соблюдают пространственную изоляцию посадок картофеля и томата.
• В теплицах строго контролируют влажность воздуха и исключают полив растений по листьям.
• Для профилактики фитофтороза томат опрыскивают 0,5—1%-ным раствором бактофита.
• При появлении первых признаков фитофтороза на ранних сортах картофеля и томата проводят периодические обработки растений одним из фунгицидов: абига-Пик, акробат МЦ, бордоская смесь, браво, дитан М-45, квадрис, купроксат, манкоцеб, метаксил, оксихлорид меди, полирам ДФ, ридомил Голд МЦ. Обрабатывают 2—4 раза с интервалами 10—14 дней. Для большей эффективности повторные обработки проводят разными препаратами.
• При массовом развитии фитофтороза плоды собирают чаще, томаты, предназначенные для дозаривания, погружают на 1 — 2 мин в горячую (60 °C) воду.
ЮЖНЫЙ ФИТОФТОРОЗ
Болезнь в открытом грунте встречается в южных районах страны, поражая преимущественно рассаду по типу чёрной ножки. Заболевают ослабленные растения при повышенной влажности воздуха и бессменном
