Сергей Кашин - Умный виноградник. Выгодно и легко
Все представители сорта Шасла отличаются плохой зимостойкостью и нуждаются в тщательном укрытии на зиму. Они также сильно поражаются милдью и неустойчивы к серой гнили. В южных и юго-западных районах Беларуси этот сорт винограда разводят преимущественно в пристенной культуре. Даже в таком виде виноград дает урожай два раза в пять лет. Можно выращивать этот сорт и в открытом грунте, но при сумме активных температур 2500 °С.
Ширвинта
Этот сорт был выведен А. Гайлюнасом в Литве. Он относится к категории очень ранних сортов. Сегодня популярен у любителей-виноградарей Литвы.
Цветок растения обоеполый. Гроздь вырастает средняя и мелкая до 96,2 г. Она имеет коническую и цилиндрическую формы и среднюю плотность. Цветок растения обоеполый. Ягода созревает средняя и крупная по 3,8 г. Она окрашена в темно-розовый цвет. Мякоть спелой ягоды слизистая, а кожица упругая и при еде снимается мешочком. Вкус ягоды довольно приятный, с ярко выраженным ароматом, характерным для В. лабруска.
В Литве этот сорт может перезимовать без укрытия. Кроме того, он отличается повышенной устойчивостью к грибковым болезням.
Шилер
Сорт был выведен в 1947 г. на опытной станции «Женева» в США. Явился результатом скрещивания сортов Zinfandel и Ontario. Он относится к категории ранних сортов винограда. Для съемной зрелости ягод требуется сумма активных температур 2100 °С.
Листья растения крупные, среднерассеченные и трехлопастные. Черешковая выемка винограда обычно открытая, а сам черешок бывает короче главной жилки листа.
Цветок винограда обоеполый. Гроздь вырастает средней величины и средней плотности. Ягода созревает средняя, округлой формы и темно-красного цвета. Кожица упругая и при еде снимается мешочком. Мякоть спелого винограда сочная и приятная на вкус.
Этот сорт считается достаточно урожайным и лучше всего плодоносит, когда обрабатывается методом короткой обрезки.
Шилер очень зимоустойчивый: выдерживает морозы до –26 °С. Он также среднеустойчив к грибковым болезням.
Юбилейный Новгорода
Этот сорт был введен в 1937 г. А. Я. Кузьминым в ЦГЛ им. И. В. Мичурина. Появился от скрещивания сортов Русский Конкорд и Маленгр ранний. Был назван Юбилейный Новгорода, потому что ежегодно давал хорошие урожаи в условиях Новгородской области, а также в связи со 1100-летием Новгорода. Сегодня сорт с успехом выращивается в Латвии, Литве, Беларуси и др.
Лист растения средней величины, округлой или овальной формы, пятилопастный. Верхние вырезки его глубокие или мелкие. Обычно они закрытые, иногда открытые. Нижние вырезки бывают мелкими, открытыми с почти параллельными сторонами и округлым дном. Черешковая выемка этого сорта винограда открытая, лировидная и с острым дном. Зубчики на краях лопастей листьев узкотреугольные, с оттянутой в острие вершиной. По краю листа зубчики – треугольно-пиловидные и тоже с оттянутой в острие вершиной.
На нижней поверхности листа есть очень редкое паутинистое и короткощетистое опушение. Черешок листа по длине короче срединной жилки листа.
Цветок растения обоеполый. Гроздь вырастает средняя и мелкая до 47,4–66,5 г. Его форма цилиндрическая, иногда коническая. Плотность средняя или высокая. Ножка грозди окрашена в фиолетовый цвет.
Ягода созревает мелкая и средняя, по 1,7 г, слегка сплюснутой формы, белого цвета.
Этот сорт характеризуется повышенной зимостойкостью.
В Латвии его можно выращивать без укрытия на зиму. Отмечается также устойчивость к грибковым болезням.
Юлски бисер
Сорт был выведен в НИИВиВ в г. Плевен в Болгарии. Он является результатом скрещивания сортов Карабурну и Гибрид III (Жемчуг Саба – Чиляги розовый). Относится к категории сортов с ранним сроком созревания ягод.
Лист растения средней величины, округлой формы, трехлопастный и среднерассеченный. Черешковая выемка данного сорта винограда открытая и сводчатая, а сам черешок по длине равен срединной жилке, иногда бывает немного короче. Нижняя поверхность листа обычно не опушена.
Цветок винограда обоеполый. Гроздь вырастает средняя и крупная, имеет коническую форму и рыхлую консистенцию. Средняя масса грозди составляет 273,3. Самая большая гроздь весила 482,2 г. Ягода созревает средняя и крупная, до 3,1 г, удлиненной формы, белого цвета.
Юлски бисер нуждается в укрытии на зиму. Он достаточно устойчив к серой гнили.
Ядвига
Этот сорт был выведен И. Урбански в Польше в 1907 г. Явился результатом скрещивания сортов Юлианна и Едвабница зеленая (Агостенга). Сегодня широко распространен среди виноградарей-любителей Беларуси и Украины. Свою популярность приобрел с 30-х гг. XX в. Сорт относится к категории ранних. Для съемной зрелости ягод требуется сумма активных температур 2200 °С.
Лист растения средней величины, округлой формы, глубоко– или среднерассеченный и пятилопастный. Цветок винограда обоеполый. Гроздь вырастает средняя, имеет коническую или цилиндрическую форму. Консистенция грозди плотная. Ягода созревает средняя, обратнояйцевидная, часто деформированная, белого цвета. Мякоть спелой ягоды мясистая и имеет гармоничный вкус.
Вызревание лозы неудовлетворительное. Сила роста кустов этого сорта средняя. Формировка нужна по системе Гюйо и веерная четырехрукавная без штамба. Обрезка требуется длинная, до 10–12 глазков. Насчитывается 44,5 % плодоносных побегов. На один плодоносный побег приходится в среднем по 1,2 грозди.
Ядвига нуждается в укрытии на зиму. Отмечается также неустойчивость сорта к грибковым болезням.
Новые сорта винограда, выращенные в условиях умеренно континентального климата на Черноземье
В последнее время появляется все больше новых сор тов винограда, способных хорошо плодоносить и приносить радость виноградарям-любителям.
Ниже приведены названия некоторых из этих сортов с указанием основных характеристик.
Волжский
Родительская пара этого сорта – Мадлен Анжевин – Мускат Гамбургский. Сорт относится к категории сортов раннего срока созревания ягод. Средний вес грозди – 290 г, а отдельной ягоды – 3,2 г. Спелая ягода окрашена в зеленовато-желтый цвет и имеет мускатный вкус. Устойчивость к морозам до –22 °С. Волжский отличается восприимчивостью к милдью и серой гнили. В промышленности используется как столовый сорт винограда.
Золотистый
Это очень ранний сорт винограда. Грозди бывают очень большими и достигают 750–1500 г. Отдельные ягоды весят 5–6 г. Спелые ягоды становятся зеленовато-желтого цвета и имеют мускатный вкус.
Сорт достаточно зимостоек и выносит морозы до –22 °С. Золотистый восприимчив к милдью и серой гнили. В переработке используется как столовый сорт винограда.
Мускат Куйбышевский
Был получен путем скрещивания Первенца Куйбышева и В. амурензис × Мускат Гамбургский. Сорт относится к категории ранних сортов по сроку созревания ягод. Средний вес грозди составляет 300–330 г, ягоды – 4–5 г. Спелая ягода окрашена в зеленовато-желтый цвет и имеет ярко выраженный мускатный вкус. Этот сорт довольно зимостоек и выносит морозы до –25 °С. К сожалению, он также восприимчив к милдью и серой гнили. Применяется в качестве столового сорта винограда.
Мускат Саратовский
Был получен путем скрещивания сортов Мадлен Анжевин и Мускат Гамбургский. Относится к категории сортов с ранним сроком созревания ягод. Вес отдельной грозди составляет 200–250 г, средний вес ягоды – 2,5 г. Цвет спелой ягоды – черный, мякоть имеет явный мускатный вкус. К морозам устойчив, выносит до –20 °С. К милдью и серой гнили восприимчивый. Используется как столовый сорт винограда.
Приусадебный
Тип цветка этого сорта женский. Он относится к категории очень ранних сортов.
Вес отдельной грозди составляет 250–350 г, ягоды – 3,5–4 г.
Спелая ягода имеет белый цвет и простой вкус. Устойчивость к морозам до –20 °С. Сорт восприимчив к милдью и серой гнили.
В переработке применяется в качестве столового сорта.
Рубцовский
Был получен путем скрещивания сортов Мадлен Анжевин и Мускат Гамбургский. Относится к категории сортов раннего срока созревания ягод. Средний вес грозди – 190 г, ягоды – 2–3 г. Спелая ягода окрашена в черный цвет и имеет ярко выраженный мускатный вкус. Сорт довольно зимостойкий, выдерживает морозы до –20 °С. К милдью и серой гнили неустойчив. Применяется в качестве столового сорта.
Русич
Родители этого сорта – Мускат Гамбургский и Амурский 224 – Маленгр ранний. Русич из категории очень ранних сортов винограда. Средний вес грозди составляет 220 г, ягоды – 1,5–2,5 г. Цвет спелой ягоды розовый, вкус мякоти гармоничный. Морозоустойчивость до –20 °С. Устойчивость к милдью и серой гнили оценивается на 5–6 баллов. В переработке применяется как столовый сорт.
