Е. Залесова - Полный иллюстрированный словарь-травник и цветник

Медицинское употребление. Листья растения употребляются в медицине довольно часто от болезни мочевого пузыря под именем «травы медвежьего уха» (fol. uvae ursi). Листья собираются и высушиваются летом, они содержат в себе действующее вещество – арбутин, железистое дубильное вещество, соли калия, органические кислоты и следы эфирного масла. Сушеные листья толокнянки заваривают как чай. На стакане кипятка берут 2,0–3,0 и 4,0 грамм (от 1/2 драх. до 1 драхмы) листьев. Дают настояться и эту порцию выпивают за сутки. В последнее время вместо отвара врачами прописывается арбутин по 0,3 грамма (5 г) на прием 3 раза в день. Высушенные листья, превращенные в порошок, даются крайне редко.

Всего лучше действует отвар листьев, он действует мочегонно и вяжущим образом на слизистую оболочку пузыря, вследствие чего успокаивает позывы на мочеиспускание, которые так мучительны для людей, страдающим катаром пузыря, помогает от недержания мочи, уменьшает отделение слизи и крови в моче, успокаивает припадки колик при каменной болезни, при этом не раздражает нисколько желудочно-кишечных путей. Дается также как мочегонное, при подагрических припадках и иногда заменяет собой маточные рожки как средство, способное вызывать сокращение матки.

В гомеопатии из свежих листьев медвежьего ушка готовится настойка, которая дается как средство против камней в мочевом пузыре.

В ветеринарной медицине травка употребляется при тех же страданиях, как и у человека; кроме того, она дается еще от водянки.

Местные названия. Верба золотая (Умань), Рай-дерево (Приам. край), Райское дерево, Осокорь даурская, Осокорь душистая, Тополь бальзамический, Тагамагака.

Описание. Дерево из семейства ивовых (Salicineae Rich.), родом из Северной Америки. Молодые ветви красно-бурые без ясных граней; листья яйцевидные или яйцевидно-ланцетные, заостренные, городчато-пильчатые, снизу беловатые, с почти круглыми черешками, снабженными сверху бороздкой, почти смолисто-липкие. Цветки однополые двудомные, одиночные, в углах кроющих прицветников, собранные колосьями, развивающимися из прошлогодних почек; колосья густые, цилиндрические, потом висячие, цветущие до появления листьев. Околоцветник чашицеобразный, косой; тычинок 12–30. Завязь верхняя одногнездная, с коротким столбиком, несущим 2 раздельное рыльце. Плод – двустворчатая коробочка; прицветники отпадают до созревания коробочек. Цветет весной. Разводится иногда в садах и при дорогах и особенно хорош для северной полосы России, так как легко прививается и очень быстро растет.

Медицинское употребление. Свежие почки тополя служат для приготовления мази, которая считается полезной от ревматизма и подагры, также она накладывается на геморроидальные шишки и ожоги. Настой почек в вине или в винном спирте употребляют в народе от цинги и от сифилиса.

Фармацевтическое название: Tunica silvestris (FL. et Herba).

Местные названия. Горожанка (Волог.), Грыжник (Вят.), Дворовая (Олон.), Золототысячник (Пет., Волог., Твер., Кал.), Искра (Гродн.), Игольник (Вят.), Красушишник (Виг.), Кочетки (Курск.), Красота девичья (Волог.), Кровь человечья (Курск.), Копье Егорьево (Сиб., Даль), Липочки (Олон.), Некерко (Гродн.), Ногтовая трава (Вятск.), Овсянка (Волог.), Повесник (Черн.), Рыжик (Олон.), Слезки (Черн.), Слезки Божьи (Нижег.), Слезки полевые (Могил.), Сковоротка (Волог.). Травяней (Двиг.), Девичья травка, Цветки красные (Курск), Аграфена купальница.

Описание. Невысокая многолетняя травка из семейства гвоздичных (Сагуophyllaceae Juss.), распространенная почти по всей Европе, в Северной и Средней России и в Западной Сибири. Образует рыхлые дерновинки. Ветвистый стебель покрыт коротким пушком; листья линейно-ланцетные. Ярко-пурпуровые, реже белые цветы сидят на длинных цветоножках поодиночке или по два; прицветники эллиптически-заостренные, вдвое короче чашечки. Чашелистиков 4–5, лепестков в одинаковом числе с чашелистиками; тычинок вдвое больше. Завязь несет 2 столбика, Плод – коробочка, раскрывающаяся вверху зубчиками. Цветет с мая до сентября. Растет на лугах и в рощах.

Медицинское употребление. Медицинское употребление известно только в народе, в Тверской губернии растение употребляется от женских болезней, во Владимирской – от геморроидальных припадков и неблагополучного разрешения от бремени, также от золотухи или краснухи, откуда и получилось название золототысячник и красушишник, в Уфимской губернии его принимают от ломоты, и в Курской губернии от боли в животе.

Описание. Родом из Ост-Индии. Внутренность стебля наполнена сочным сахарным веществом, называемым «тростниковым сахаром», произрастает сахарный тростник на влажных и сырых местах в тропических странах. В настоящее время с успехом культивируется и составляет обширные плантации в Сев. Америке, дающие обильные урожаи даже на значительной высоте над уровнем моря. Для добывания сахара срезают годовые отпрыски перед цветением и выжимают посредством вальцевания сок. К полученной таким образом жидкости для клеровки примешивается небольшое количество извести, далее жидкость кипятится, охлаждается, после чего сахар осаждается в виде кристалликов. В таком виде сахар, однако, подвергается посредством многих способов дальнейшему рафинированию и клеровке, чтобы отделить от него грязные частицы и придать ему чистый белый цвет. По способу рафинирования и приготовления различают несколько сортов тростникового сахара. На вкус рафинированный тростниковый сахар очень приятен, имеет способность при трении фосфоресцировать, т. е. светить в темноте, употребляется в пищу и считается питательным.

Медицинское употребление. Сахар, принятый внутрь, увеличивает отделение слизистой оболочки кишечного канала, в то же время он уменьшает раздражимость слизистой оболочки и обволакивает ее, хотя в меньшей степени, чем слизистые вещества. Врачами сахар примешивается к различным порошкам, чтобы уменьшить их раздражающее действие на слизистую оболочку; также сахарный сироп или сахарный порошок прибавляются к микстурам для поправления вкуса. Сахарная вода служит средством, успокаивающим нервную систему, и дается при возбуждении нервов, также лихорадящим больным; кроме того, сахарная вода помогает пищеварению и полезна после слишком сытного и жирного обеда и питья спиртных напитков. Снаружи порошком сахара посыпают пятна на роговище глаз и афты. Порошок сахара рекомендуется еще как противоядие при отравлении медью и ляписом.

В гомеопатии сахар употребляется, как индифферентное средство для приготовления многих лекарств. В ветеринарной медицине сахар дается собакам от кашля, снаружи порошок сахара вдувают животным в глаза от пятен на роговице и присыпают язвы, имеющие обширные разрастания грануляционной ткани.

Местные названия. Трюфель, Перигора, Труфель обыкновенный.

Описание. Гриб из семейства трюфелевых, встречающийся в лесах Франции, Италии, реже в юго-западной Германии. Плодовое тело его имеет шаровидную неправильную форму от величины грецкого ореха до размеров апельсина и развивается под землей. Поверхность его красновато-черного цвета, усажена многогранными возвышениями, внутренняя масса фиолетово-черная с беловатыми жилками. Вследствие аромата и вкуса он высоко ценится гастрономами и считается лучшим сортом трюфелей. Другие виды этого рода имеют широкое распространение в Южной, Средней и Западной Европе; добывание их имеет для некоторых местностей значение важного промысла, отыскивают трюфели обыкновенно посредством свиней или дрессированных собак. Трюфели были известны еще в глубокой древности, очень ценились греками и римлянами, которые приписывали им возбуждающие свойства.

Местные названия. Морва, Тут, Тютина, Шелковица цареградская, Шовковица (Малор.), Шахтут.

Описание. Дерево выс. в несколько сажен из семейства крапивных (Urticaceae Juss.), родом из Азии, дико произрастающее в Закавказье. Листья очередные, сердцевидные или округло сердцевидные, цельные или лопастные, пильчатые, с обеих сторон шероховатые. Цветы мелкие однополые в небольших пазушных колосьях. Пестичные колосья почти сидячие и превращаются впоследствии в черные соплодия, напоминающие плоды ежевики и состоящие из тесно сближенных орешков, заключенных в сочные сросшиеся между собой околоцветники. Цветет весной. Разводится на юге, плоды его – тутовые ягоды, ароматны и сладковаты на вкус, употребляются в пищу; из них также приготавливают сироп. Листьями кормят шелковичных червей.