Вадим Тихомиров - Пчеловодство для начинающих
Вода и влажность
В организме пчел в результате непрерывных процессов обмена веществ во внешнюю среду выделяются конечные продукты этого обмена: углекислый газ и вода. В сильные холода внутри зимовника потолок и стены словно обрастают толстым слоем инея, а зажженная свеча из-за низкого содержания кислорода еле горит. Как же влияют углекислый газ и вода на жизнь пчел в долгие зимние месяцы?
Очень часто начинающий пчеловод, пользуясь лишь багажом школьных знаний, прочитав о вреде излишней влажности и заботясь о пчелах, принимается «улучшать» конструкцию улья и «бытовые» условия зимовки.
Так вот, ничего этого делать вам не надо. Пчелы живут на Земле не первый миллион лет и сами знают, как им действовать. В естественных условиях, в каком-нибудь дупле, им ведь никто не помогает. Был бы под рукой, то есть над головой необходимый запас корма, то никакой холод не страшен. И щели замуруют, избавляясь от сквозняков, и новое поколение пчел вырастят и себя сохранят для будущих дел. Да и матушка природа уже обо всем позаботилась, научив их приспосабливать физические законы под свои нужды.
Ученый-исследователь А. Бюдел, проводивший точные измерения влажности улья, своими работами ответил на многие интересующие нас вопросы и сделал следующие выводы, о которых надо знать пчеловоду.
1. Самый сухой воздух находится в самом теплом месте улья.
2. Там, где находятся пчелы, вода не может образоваться.
3. В улье сырость не поднимается кверху.
4. Образование воды (конденсация) всегда происходит в самом холодном месте.
5. Никакие дополнительные отверстия, устраиваемые в улье, не предупреждают образование сырости. В лучшем случае они ускоряют испарение уже появившейся сырости.
6. Нет нужды делать стенки улья из пористого, пропускающего воздух материала.
7. Зарешеченные вентиляционные отверстия для поддержания сухости в улье не нужны.
8. Важно, чтобы самая холодная область улья располагалась вблизи летка, где сырость легко испаряется.
9. Леток не должен быть узким, иначе трудно удаляется влага, его просвет не должен задерживать ток воздуха.
10. Сухость гнезда зависит от правильно протекающего теплового режима.
11. Больше всего нужно опасаться образования сырости весной.
12. Сильный мороз уменьшает сырость, теплая и влажная погода благоприятствует ее образованию.
13. Нужно позаботиться о том, чтобы все части улья, а также и утепления, имели более высокую температуру, чем наружный воздух. Если это удастся, то вообще внутри улья никогда не будет сырости.
14. Отопление улья и другие подобные приемы неэффективны в борьбе с сыростью.
15. Потолок никогда не бывает самым холодным местом улья.
16. С появлением в улье расплода содержание водяных паров в воздухе возрастает. С этого времени внутри улья не должно быть участков с температурой ниже 15 градусов.
17. Образовавшийся лед почти не влияет на микроклимат и режим влажности места, где сидят пчелы, разве только может немного понизить температуру.
18. Скопления холодной воды не нарушают нормальной влажности в области расплода, хотя скопления теплой воды могут увеличить влажность улья.
19. Удаление прополисовой проклейки вызывает сырость в улье.
20. Размер гнезда, особенно весной, должен соответствовать силе семьи. Если соблюдать это правило, можно создать условия, исключающие образование сырости. Она еще может появиться в области летка или за пределами сотов, но сами соты и место, занятое пчелами, остаются сухими.
Эта информация очень важна и чаще всего оказывает благостное влияние на начинающего пчеловода, избавляя его от напрасных переживаний за пчел, ненужных и даже вредных вмешательств в их жизнь.
Углекислота и газовый режим пчелиного клуба
О способности пчел переносить высокую концентрацию углекислого газа лучше всего понятно из истории, которая произошла зимой 1954–1955 года в одном из колхозов. Восемь семей пчел, не поместившихся в зимовник, были поставлены в погреб, где хранились овощи. В январе, при попытке посетить пчел, оказалось, что в погребе был сильно испорченный воздух (очевидно, загнили овощи), и человек, спустившийся туда, потерял сознание, однако пчелы находились в прекрасном состоянии.
Еще одним из важнейших факторов, влияющих на зимовку пчел, является содержание в воздухе углекислоты. В улье ее может накапливаться большое количество, напрямую зависящее от степени вентиляции улья. При закрытых летках увеличивается количество СО2 в нижней части клуба. Советские ученые Таранов и Михайлов наблюдали, что в семьях, в которых была более высокая концентрация углекислоты, пчелы перезимовали лучше, меньше съели корма. Весной, в апреле-мае, в этих семьях было больше расплода.
При очень высоком содержании в клубе углекислоты, по-видимому, уменьшается интенсивность обменных процессов, что снижает температуру в центре клуба с 30 до 27 градусов, при этом задерживается и появление в гнезде расплода. Пчелы свободно переносят высокую концентрацию этого газа. Только когда его концентрация превышает 9 %, они начинают активно вентилировать улей.
Накопление паров воды оказывается более опасным и вредным, чем повышенное содержание углекислоты, которая уменьшает расходы энергии и кормовых запасов, предупреждает переполнение кишечника экскрементами. Только с появлением расплода увеличивается приток кислорода и резко снижается концентрация углекислого газа.
Появление расплода
Расплод появляется в семьях обычно в феврале, за полтора-два месяца до выставки из зимовника, когда во второй половине зимовки пчелы становятся более активными и жизнедеятельными, а температура в клубе достигает максимальных величин – 32–36 градусов, необходимых для яйцекладки. Вначале матка в течение суток откладывает 20–30 яиц, а в результате к первому весеннему облету молодых пчел набирается порядка одной тысячи.
Мед для зимовки
Весенние, светлые сорта меда идеальны для зимовки пчел. Среди темных медов ценен гречишный. Лучше всего пчелы зимуют на цветочных медах. Прокисший, закристаллизированный мед, избыток в нем цветочной пыльцы вызывает у пчел различные кишечные заболевания.
Мед, окрашенный в темный или красноватый цвет, имеющий неприятный вкус и запах, чаще всего оказывается с примесью падевого меда и для зимовки не годится. На таком меде пчелы гибнут целыми семьями.
По мере поедания корма пчелы перемещаются в верх гнезда, а затем к задней стенке. В наиболее холодные месяцы, в январе и начале февраля, пчелы поедают корма меньше всего 700–800 г. В марте и апреле потребность в корме увеличивается в 2–3 раза.
Падевый мед
Падевый мед пчелы собирают и с листьев многих деревьев, например липы, клена, дуба, и с кустарников, и с травянистых растений. Падь, или как ее еще называют, медвяная роса, выделяется на листьях в виде капель и имеет сладковатый вкус.
Существует еще падь животного происхождения и представляет собой тоже сладковатые выделения, но уже тлей, червецов и некоторых других насекомых. Это явление не частое, но иногда, когда совпадают все необходимые погодные условия, все же встречается.
Тли поглощают избыток воды и сахара из сока растений.
Падевый мед, собранный с растений, наносит большой вред только пчелам, но не человеку. Более того, за рубежом он ценится очень высоко. Например, из Болгарии мне привозили 200-граммовую баночку падевого меда, собранного с листьев дуба. Там он продается дороже, чем высококачественный цветочный мед. Что и говорить, вкус на любителя. Темный как переваренный сироп, с легкой горчинкой, но все же очень вкусный мед.
Подкормка
Неблагополучная зимовка, как вы уже поняли, бывает чаще всего по вине пчеловода от нехватки кормов. В этом случае требуется подкормить пчел сахаро-медовым тестом (канди). Из него готовят лепешки весом 1–1,5 кг на один улей, заворачивают в два-три слоя марли или чистую бумагу. Я приспособил для этого пакеты из-под молока. Пакет необходимо с одной стороны проколоть ножом или вилкой. Лепешки уложить на рамки под холстик около пчел. Этого количества должно хватить на 1–1,5 месяца. В марте этого количества уже будет мало.
Ученый Н. М. Кулагин (1860–1940) говорил, что пчеловод должен вести свое хозяйство так, чтобы у него всегда был запас меда для подкормки пчел, и считал, что лучше всего в виде подкормки давать мед. Закристаллизированный, по его совету, лучше всего разбавлять водой – на десять частей меда одну часть воды. Хотя и на сахаре с медом, взятых в равных количествах, никакого вырождения пчел он не наблюдал.
Предупреждение кристаллизации меда
Чем старше соты, тем скорее в них может закристаллизоваться мед, предназначенный для использования пчелами зимою. Непосредственная задача пчеловода весною, когда пчелы активно выделяют воск, понемногу извлекать из гнезда старые, потемневшие соты и заменять их на новые, имеющиеся в запасе. Или поставить в гнездо несколько рамок с вощиной. Через некоторое время пчелы отстроят новые соты, которых хватит для выращивания нескольких поколений полноценных пчел.
