С. Мазуркевич - Полная энциклопедия наших заблуждений
Что же касается «Барыни», так ее куплеты, по мнению специалистов, изучавших подлинный ее текст, вообще можно представить только в виде многоточий.
Каменный топор
Во многих книгах можно прочесть, что при изготовлении каменного топора камень просверливался оленьим рогом или каменными сверлами. Но возможно ли это?
Данные экспериментальной археологии, реконструирующей древние и старые технологии, доказывают нам, что этим способом сверлить камень просто невозможно. А потому единственной более-менее подходящей технологией для древнего человека было терпеливое вращение колышка из дерева с мягкой древесиной. Вполне возможно, что делалось это с помощью тетивы лука, но, скорее всего, вращением между собственных ладоней, к которому подсыпался острогранный песок, выполняющий функцию абразивного материала. Конечно, это был адский труд, но при достаточном терпении и за долгое время (определяемое одними специалистами как восемь, а другими — не менее двадцати-тридцати рабочих часов) оружие изготовлялось без проблем и без опасности повреждения изделия.
Кампанелла. Где же он умер?
Известно, что великий итальянский философ-гуманист Томмазо Кампанелла, автор знаменитой утопии «Город Солнца», закончил свои дни в тюрьме. Однако это не совсем так. Он провел в тюрьме 27 лет (там он написал десятки трудов по философии, политике, астрономии и медицине, в том числе и «Город Солнца»), но умер философ все же на свободе. За И лет до смерти его освободил Папа Урбаний VIII. Последние годы жизни Кампанелла провел вначале при папском дворе, а затем в Париже по приглашению французского посла в Риме.
Канада
Однажды европейцы, исследуя Америку, достигли устья неведомой большой полноводной реки. Высадившись на берегу, где стояло несколько индейских вигвамов, они спросили жителей, которые вышли навстречу, как называется эта местность. Те, не поняв вопроса, ответили «Каната» или «Канада», что в переводе с ирокезского языка означает «поселок» или «селение». Канада — так решили мореплаватели и нанесли это название, обозначающее страну, на свою карту.
Канарские острова
Многие думают, что Канарские острова названы так из-за того, что на них живут в превеликом множестве канарейки. Хоть канареек на этих островах, действительно, много, но они не имеют отношения к их названию. Свое современное название (а до этого острова назывались Счастливыми) острова получили благодаря нумидскому королю Джубе II. Во время морской экспедиции на одном из островов он обнаружил множество диких и злых собак, причем внушительных размеров. Поэтому он и назвал остров «Канариа», что переводится как «Собачий остров». Арабы, а впоследствии и испанцы, распространили это название на всю группу островов.
Канцерогены
Принято считать, что жареное мясо чрезвычайно вредно для нашего здоровья, поскольку в нем в большом количестве содержатся канцерогены. Однако американские химики, исследовав большое количество жареных блюд, злополучных канцерогенов так и не обнаружили. Более того, в жареной баранине они обнаружили вещества, подавляющие развитие злокачественных опухолей. В то же время они отметили, что увлечение жареным все же опасно: оно может спровоцировать желудочно-кишечные заболевания, ухудшить работу печени и почек.
Капли в нос
Гэворят, и многие врачи это подтверждают, что насморк, если его не лечить, проходит за неделю, а если лечить, то за семь дней. Но капли от насморка весьма популярны. И иногда они действительно полезны, поскольку помогают нам не задыхаться и не гундосить при насморке.
Самыми популярными из подобных лекарств являются нафтизин и глазолин. Ими пользуются миллионы, и в большинстве своем пользуются неправильно: излишне часто и долго. А это приводит не только к неэффективности препарата, но и к развитию самостоятельного заболевания носоглотки — нарушается тонус сосудов, появляется известный многим «привычный насморк» — самостоятельное заболевание, требующее лечения и являющееся фактором риска для появления других болезней. «Дольше трех дней принимать сосудосуживающие капли в нос не рекомендуется, — говорит Л. Овчинникова, ведущий научный сотрудник научно-практического центра по контролю побочных действий лекарств МЗ РФ. — Если они не помогли, переходите на смягчающие средства — персиковое масло, масляный раствор димедрола (особенно если насморк аллергической природы), ингаляции».
«Капустники»
Принято считать, что «капустники» появились в советской театральной среде. Однако это не так. «Капустники» имеют более «почтенный возраст». М. Князева, ведущая в Московском университете курс «Русская культура и русская ментальность», пишет: «Капустники», считающиеся почему-то советским изобретением, на самом деле стариннейший русский обычай — рубили капусту миром, переходя из дома в дом с песнями, шутками, подколами».
Кариес
Причиной кариеса у детей принято было считать употребление сахара. Однако на прошедшем не так давно в Париже конгрессе стоматологов это общепринятое мнение было поставлено под сомнение. По мнению ученых, кариес вызывает не сахар, а бактерия, передающаяся от матери к ребенку.
Сделать подобные выводы стоматологов подвигли исследования американского микробиолога Пейджа Кофилда. Он брал у детей и их матерей пробы слюны на протяжении пяти лет и сравнивал ДНК имеющихся в слюне микробов. Кофилд обнаружил, что источником микробов служит мать ребенка. Оказалось, что почти у каждого из нас во рту живет свой собственный штамм стрептококка изменчивого, и только мать и ребенок, как правило, имеют одинаковый штамм. Из 34 детей 24 имели тот же штамм, что и их матери, а 10 имели штаммы неизвестного происхождения (кстати, многие из этих десяти вскармливались искусственно). Видимо, микробы, полученные в младенческом возрасте, остаются во рту на всю жизнь.
Сравнение микрофлоры рта у супругов показало, что их микробы различны (хотя некоторые виды бактерий, способствующих развитию болезней десен, передаются при поцелуях). Из 300 семейных пар штаммы зубных микробов совпали только у одной пары.
Итак, кариес — это инфекция, которую, главным образом, вызывают стрептококки, попадающие изо рта матери в рот ребенка.
Парижский стоматолог Жан-Мишель Моран утверждает: «Перед тем как кормить ребенка, мать пробует пищу, не горяча ли она, и если пользуется при этом ложкой ребенка, то ему передаются бактерии».
Что интересно, для ребенка опасны лишь те стрептококки, которые обитают во рту матери, а вот стрептококки отца или других людей безвредны. Сравнение ДНК ни в одном случае не показало, что кто-либо из детей мог заразиться ротовой микрофлорой от отца. Этого нет даже у тех 10 детей из 34, кто имел штаммы, отличные от материнских.
Чтобы защитить детей от материнской инфекции, по мнению ученых, необходимо заботиться о гигиене полости рта как матери, так и детей.
Не так давно появились и сенсационные сообщения о том, что изюм, печенье и белый хлеб угрожают кариесом еще больше, чем, к примеру, молочный шоколад или карамель. Это объясняется тем, что вязкие продукты дольше застревают во рту, в чем можно убедиться, взглянув на приведенную ниже таблицу.
Как видите, самыми безопасными для зубов продуктами являются яблоки, мороженое, бананы и, как ни странно это может показаться, молочный шоколад.
Подобное мнение подтверждают исследования австралийских специалистов, считающих, что сладости, которые содержат много ванилина, а также высококачественный шоколад могут затормозить развитие кариеса. А если запить десерт крепким чаем, то риск станет еще меньше.
И еще об одном заблуждении. Фирмы, продающие жевательную резинку и зубную пасту, уже практически убедили нас в том, что самый страшный враг наших зубов — это кариес, а для того, чтобы защититься от этого «врага», необходимо чистить зубы «правильной» пастой и жевать «правильную» жевательную резинку.
В действительности все немного не так. Кариес хоть и самое распространенное, но далеко не самое опасное заболевание полости рта. Есть и другие неприятности, которые подстерегают наши зубы, и, в первую очередь, 5 основных групп болезней пародонта: гингивит, пародонтит, пародонтоз, опухолевые и опухолеподобные поражения (пародонтомы).
Картофель
Есть один овощ, без которого невозможно представить наш рацион, ибо он в этом рационе находится на первом месте. Естественно, я имею в виду картофель.
Удивительно, но еще несколько сотен лет назад наши предки не имели о нем никакого представления. И для того, чтобы картофель все-таки прижился в России, власть предержащим даже приходилось насильно заставлять крестьян выращивать этот овощ. Но вопреки распространенному мнению, происходило это вовсе не при Петре I, а гораздо позже.
