БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (УК)
Современная одежда У. характеризуется повсеместным распространением городского общеевропейского костюма с сохранением ряда элементов украинской национальной одежды и национальной одежды др. народов СССР (особенно в сельской местности).
В процессе социалистического строительства произошла коренная перестройка общественного и семейного быта У. На смену старому, основанному на классовом антагонизме быту пришёл новый, социалистический, коллективистский быт со свойственным для него единством личных и общественных интересов. Сложились новые отношения в семье, характеризующиеся равноправным положением её членов.
На новой социалистической и интернациональной основе получило дальнейшее развитие традиционное устно-поэтическое, музыкальное, хореографическое народное творчество У., а также разнообразные жанры народного изобразительного искусства — художественная роспись, вышивка, керамика, резьба по дереву, ковроткачество и пр.
Процесс социалистических преобразований на всех украинских землях способствовал консолидации украинской социалистической нации; этнографические особенности отдельных районов и групп украинского народа всё больше стираются. Одновременно происходит дальнейшее сближение У. с другими советскими народами. Современная украинская социалистическая нация вместе со всеми социалистическими нациями и народностями СССР составляет новую историческую общность — советский народ . Об истории, экономике и культуре У. см. в ст. Украинская Советская Социалистическая Республика .
Лит.: Народы Европейской части СССР, т. 1, М., 1964 (лит.); Восточно-славянский этнографический сборник. Очерки народной материальной культуры русских, украинцев и белорусов в XIX — начале XX вв., М., 1956; icторiя Украïнськоï РСР, т. 1—2, Киïв, 1967; Гуслистый К. Г., Ленин и вопросы этнической истории украинского народа, «Советская этнография», 1970, № 5; его же, До питания про утворення украïськоï нацiï, Киïв, 1967; Самойлович В. П., Народна творчicть в apxiтектурi ciльського житла, Киïв, 1961; Украïнське народне мистецтво, т. 2, Киïв, 1961; Стельмах Г. Ю., Icторичний розвиток ciльських поселень на Украïнi, Киïв, 1964; Наулко В. I., Етнiчний склад населения УРСР, Киïв, 1965; Кравець О. М., Ciмeйний побут i звичаг украïнського народу, Киïв, 1966; Кувеньова О. Ф., Громадський побут укранïського селянства, Киïв, 1966; Гошко Ю. Г., Громадський побут робiтникiв 3axiдноi Украïни. (1920—1939 рр.), Киïв, 1967; Маланчук В. А., Iнтер’эр украïнського народного житла, Киïв, 1973; Горленко В. Ф., Бойко I. Д., Куницький О. С., Народна землеробська технika украïнцiв, Киïв, 1971; Здоровега Н. I., Нариси народноï весiльноï обрядовостi на Украïнi, Киïв, 1974.
В. Ф. Горленко.
Укреплённый район
Укреплённый райо'н (УР), район (рубеж) или полоса местности, оборудованные долговременными и полевыми фортификационными сооружениями, прикрываемые заграждениями всех видов и системой огня, а также гарнизон специальных войск, предназначенных для самостоятельных действий или совместно с полевыми войсками. УР предназначались для прикрытия участков государственной границы, важных в оперативно-стратегическом отношении направлений или объектов, политических или промышленных центров. Строительство УР началось после 1-й мировой войны 1914—18 вместо устаревшей системы крепостей (крепостных районов). Различали долговременные УР, имевшие систему прочных и сложных железобетонных и броневых фортификационных сооружений со специальным артиллеристским и пулемётным вооружением, и полевые УР, состоявшие главным образом из каменно-земляных и деревоземляных сооружений, приспособленных под штатное оружие полевых войск.
Теория УР получила разработку в трудах советских военных инженеров Ф. И. Голенкина, С. А. Хмелькова, Н. И. Коханова и др., а также зарубежных авторов (Ф. Кюльман, А. Шовино и др.). Впервые УР полевого типа были построены войсками Красной Армии во время Гражданской войны 1918—20 для прикрытия подступов к Москве, Петрограду, Самаре и др. важным политическим и промышленным центрам страны.
Во Франции, Германии, Финляндии и др. государствах УР строились при создании перед началом 2-й мировой войны 1939— 1945 пограничных укрепленных линий (см. «Мажино линия» , «Зигфрида линия» , «Маннергейма линия» ). В СССР вдоль западных границ в 30-х гг. было построено 24 УР, предназначавшихся для прикрытия важных направлений и стратегических районов. В начале Великой Отечественной войны 1941—45 некоторые советские УР (Карельский, Коростенский, Киевский и др.) сыграли важную роль в Приграничных сражениях 1941 , в обороне Ленинграда, Киева.
Лит.: Коханов Н. И., Инженерная подготовка государств к обороне, М. — Л., 1928; Хмельков С. А., Унгерман Н. И., Основы и формы долговременной фортификации, М., 1931; Шперк В. Ф., История фортификации, М., 1957.
Г. Ф. Самойлович.
Укроп
Укро'п (Anethum), род растений семейства зонтичных. Однолетние, редко двулетние травы с сильно рассеченными листьями. 3 вида, на Ю. Европы, в Египте и Эфиопии. Наиболее распространён У. пахучий (A. graveolens), однолетнее растение с сильным пряным ароматом; в культуре — в Европе, Америке, Азии. Стебель прямостоячий, разветвленный, высотой до 2 м. Листья перисторассечённые, от желтовато-зелёного до сизо-зелёного цвета. Соцветие — сложный зонтик. Цветки обоеполые, мелкие, жёлтые. Молодые растения У. используют для приготовления салата, в качестве приправы; в начале созревания семян — как специю при засолке и мариновании. Смесь зелени У., петрушки, сельдерея, эстрагона и др. заготавливают на зиму, добавляя в качестве консерванта 25% поваренной соли к массе зелени. Семена богаты эфирным маслом, применяются в кондитерском производстве, парфюмерии, при изготовлении консервов. Из плодов У. пахучего получают препарат анетин, применяемый в медицине как спазмолитическое средство. В свежих листьях содержатся (в %): сухие вещества — 7,4—13,4, азотистые — 1,4—4,0, сахара — 0,4—1,6, витамин С — 51—128 мг в 100 г, провитамин А (каротин) — 3,6—7,0 мг в 100 г, а также витамины группы В, соли железа, калия, кальция, фосфора. У. — холодостойкое, светолюбивое, требовательное к влаге почвы растение. Выращивают в открытом и защищенном грунте посевом семян. В течение вегетационного периода высевают несколько раз. Применяется также подзимний посев. Урожайность зелёного У. при выращивании в открытом грунте 80—100 ц с 1 га, из-под одной парниковой рамы 3 кг. Имеются сорта: Армянский 268, Узбекский 243, Грибовский.
Ю. И. Муханова.
Укроп пахучий: 1 — верхняя часть растения с цветками и недозрелыми плодами; 2 — корень с прикорневым листом и частью стебля; 3 — цветок.
Укротитель
Укроти'тель, устаревшее название циркового артиста, работающего с хищными животными. В советском цирке бытует название дрессировщик (также дрессировка — вместо укрощение).
Укрывательство
Укрыва'тельство, в уголовном праве умышленное сокрытие преступника, орудий и средств совершения преступления, его следов либо предметов, добытых преступным путём. Выражается в предоставлении жилья преступнику, где он может укрыться от розыска, в снабжении его поддельными документами, в уничтожении следов преступления и др. Заранее обещанное У. в советском уголовном праве рассматривается как соучастие в форме пособничества. Заранее не обещанное У. не считается соучастием. Влечёт уголовную ответственность как за самостоятельное преступление только У. при совершении наиболее тяжких государственных преступлений (например, согласно ст. 882 УК РСФСР при измене Родине , шпионаже , террористическом акте, диверсии, вредительстве, бандитизме) и в некоторых иных, предусмотренных законом (ст. 189 УК РСФСР) случаях (например, умышленное убийство, изнасилование при отягчающих обстоятельствах и др.).
Ответственность за заранее не обещанное У. зависит от тяжести преступления, с которым оно связано. У. государственных преступлений наказывается лишением свободы на срок от 1 года до 5 лет и со ссылкой на срок от 2 до 5 лет или без ссылки или только ссылкой на срок до 5 лет. У. других преступлений наказывается также лишением свободы на срок до 5 либо до 2 лет или исправительными работами на срок до 1 года.
Укрытия
Укры'тия, искусственные сооружения, а также скаты возвышенностей, ущелья, овраги, лесные массивы, пещеры, шахты и др., используемые для защиты личного состава и военной техники от огня противника, от непогоды и в целях маскировки. У. являются: окопы , траншеи , блиндажи , огневые сооружения, убежища различного назначения и местные жилые, промышленные и хозяйственные постройки. Для защиты боевой техники и автомашин устраиваются У. котлованного типа, включающие котлован, 1—2 аппарели для въезда и выезда техники и бруствер.
