БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (СО)
Сортоиспытательные участки
Сортоиспыта'тельные уча'стки государственные (ГСУ), научные учреждения, занимающиеся испытанием сортов растений и гибридов с.-х. культур и сортовым районированием в зоне своей деятельности. Организуются на базе колхозов, совхозов, опытных хозяйств, учхозов и др. или на самостоятельной базе. За С. у. закрепляют постоянный участок от 3—5 га (для декоративных растений, хмеля) до 40—100 га (для зерновых, технических, овощных и др. культур). ГСУ могут быть комплексными (испытывают разнообразные культуры) и специализированными (работают с группой культур или одной культурой, например овощными, плодовыми и ягодными, хлопчатником). Выделяют агротехнические С. у., которые наряду с сортоиспытанием занимаются изучением технологии возделывания сортов; С. у. защищенного грунта, орошаемые и на осушаемых землях. Методическое руководство и координацию работ сортоучастков осуществляет Государственная комиссия по сортоиспытанию с.-х. культур при министерстве сельского хозяйства СССР. В 1976 в СССР работали более 1500 С. у.
Сортообновление
Сортообновле'ние, периодическая замена семян возделываемого сорта, ухудшившего свои хозяйственные и биологические качества (вследствие накопления отрицательных мутаций, механического засорения, снижения устойчивости к болезням, вредителям и др. неблагоприятным факторам среды) лучшими семенами (элиты и первой репродукции). С. проводят обычно через 4—5 лет или по мере надобности. См. также Семеноводство.
Сортосмена
Сортосме'на, замена возделываемых сортов новыми, более урожайными и ценными по качеству продукции. С. — один из эффективных путей повышения урожайности (например, у зерновых на 4 ц и более с 1 га). См. также Селекция и Семеноводство.
Сорус
Со'рус (от греч. sorós — куча), группа скученно расположенных органов размножения — спорангиев (например, у папоротников, зооспорангиев — у бурой водоросли ламинарии), оогониев (например, у бурой водоросли диктиоты).
Соры
Со'ры (тюрк.), замкнутые бессточные пониженные участки пустынь, обычно с глинистым грунтом, обогащенным хлоридами и сульфатами. Образуются в условиях близкого расположения сильно минерализованных грунтовых вод. См. также Солончаки.
Сосальщики
Соса'льщики, название двух групп паразитических плоских червей, ранее объединявшихся в один класс. Ныне С. рассматривают как два самостоятельных класса — трематоды и моногенетические сосальщики.
Сосальщики дигенетические
Соса'льщики дигенети'ческие, класс плоских червей; то же, что трематоды.
Сосание
Соса'ние у млекопитающих животных и человека, врождённый безусловный рефлекс, формирующийся у плода в период внутриутробного развития. Структурные и функциональные механизмы С. развиваются задолго до рождения, на ранних стадиях эмбриогенеза: у 18-недельного плода при раздражении языка наблюдаются сосательные движения губ, на 21—22-й неделе — спонтанное С., на 24-й неделе — отчётливые искательные и сосательные реакции. Функция С. выражена и у анэнцефалов (см. Анэнцефалия). В результате раздражения осязательных рецепторов губ и передней части языка возбуждение распространяется по центростремительным нервам (входящим в состав тройничного нерва). Импульсы поступают в центр С., расположенный в стволовой части головного мозга, и переключаются на центробежные нервы, по которым возбуждение передаётся мышцам, осуществляющим С. (жевательным, мышцам губ, рта и языка). Акт С. начинается с движения языка и нижней челюсти вниз и назад, что обеспечивает отрицательное давление в полости рта. Сокращение мышц губ и рта обусловливает сдавливание соска молочной железы матери. Возникающие при этом нервные импульсы поступают в гипоталамус и рефлекторно стимулируют его к образованию вазопрессина и окситоцина, а также рилизинг-гормона. Последний, поступая в гипофиз, вызывает секрецию пролактина, контролирующего лактацию. Окситоцин приносится с током крови к миоэпителиальным клеткам молочной железы, вызывая их сокращение, выход молока из альвеол в молочные ходы и его выделение (см. схему).
Лит.: Шулейкина К. В., Физиологическая характеристика сосательной функции новорожденного в первые дни его жизни, в кн.: Труды Первого Всероссийского съезда детских врачей, М., 1961: Барабаш-Никифоров И. И., Формозов А. Н., Териология, М., 1963; Вилли К., Детье В., Биология (биологические процессы и законы), пер. с англ., М., 1974, с. 545—46. См. также лит. при ст. Лактация.
Схема гормональной регуляции образования и выделения молока молочной железой (РГ — рилизинг-гормон, вызывающий секрецию пролактина).
«Соседи»
«Сосе'ди», основная категория феодально-зависимых крестьян в средневековой Молдавии; см. Вечины.
Соседская (сельская ) община
Сосе'дская (се'льская) общи'на, см. в ст. Община.
Сословие
Сосло'вие, социальная группа докапиталистических обществ, обладающая закрепленными в обычае или законе и передаваемыми по наследству правами и обязанностями. Для сословной организации характерна иерархия нескольких С., выраженная в неравенстве их положения и привилегий.
Сословное деление общества находится в связи с его классовым составом (см. В. И. Ленин, Полн. собр. соч., 5 изд., т. 2, с. 476; т. 6, с. 311). Но число С., как правило, превышало число классов, что в значительной мере определялось разнообразием форм и методов внеэкономического принуждения. Сословная собственность ещё носила на себе печать естественно заданных форм политического объединения эксплуататоров (см. К. Маркс и Ф. Энгельс, Соч., 2 изд., т. 3, с. 22—24). Формирование С. — длительный процесс, протекавший по-разному в различных обществах и связанный с закреплением и оформлением в праве имущественного неравенства и определённых социальных функций (военных, религиозных, профессиональных и др.).
По сравнению с кастами, которые можно рассматривать как сословную организацию, где принцип наследования абсолютен, в С. наследственный принцип соблюдается не столь жестко. Членство в С. может быть куплено за деньги, даровано верховной властью и т.д. Вместе с тем С. отличаются от таких корпораций, принадлежность к которым является результатом личных достижений индивида (на экзаменах, военной службе и т.д.) (например, шэньши в Китае). Особую роль, подрывавшую в значительной мере сам принцип сословной организации, в Европе играло духовенство, поскольку членство в этом С. не было наследуемым и «... церковь создавала свою иерархию из лучших умов народа, не обращая внимания на сословие, происхождение и состояние...» (Маркс К., там же, т. 25, ч. 2, с. 150). Признаком С. является также наличие у его членов определённых внешних символов их сословной принадлежности — особых украшений, знаков различия, предметов одежды, причёсок. Складывается также специфическая сословная мораль.
Феодальная Франция обычно служит классическим образцом сословной организации общества. К 14—15 вв., когда здесь завершается формирование наследственных С., французское общество делилось на С. духовенства, С. дворянства и третье сословие, посылавшие своих представителей в органы сословного представительства — Генеральные штаты. Каждое из С. имело строго очерченные права и привилегии. Первые два С. были освобождены от государственных налогов, пользовались преимущественным правом доступа к государственным должностям, культивировали особый, отличавший их от «простолюдинов» из третьего С., стиль жизни. Однако и членство в непривилегированном С. означало включение в систему регулируемых правом отношений. Сословная обособленность начинает разрушаться во Франции примерно с середины 16 в. в результате потери «благородными» их экономических преимуществ, утраты дворянством исключительности в отправлении военных функций. размывания рядов дворянства за счёт притока получающих дворянское звание богачей, государственных и судейских чиновников и т.д. Сословный строй был разрушен Великой французской революцией.
Оформление С. в России началось с середины 16 в. параллельно с объединением русских земель в единое государство, ослаблением удельной феодальной аристократии, ростом влияния дворянства и посадской верхушки. Именно в это время начинают созываться земские соборы, в которых наряду с боярско-дворянским С. и высшим духовенством участвуют представители верхов посада, а на соборе 1613 — даже несколько представителей черносошного крестьянства. Сословное деление в этот период отличается большой пестротой и дробностью. Разрядные списки 17 в. и Бархатная книга (1687) послужили основой для постепенного превращения дворянства из служилой корпорации в наследственное С. Некоторое ослабление наследственною принципа сословной организации произошло при Петре I, когда введение Табели о рангах (1722) способствовало определённому смягчению сословных границ и пополнению привилегированных С. за счёт продвижения по службе и царских пожалований сословного статуса. Однако в дальнейшем происходило укрепление сословных прав дворянства, сопровождавшееся увеличением правовой неполноценности остальных С. Со времени Манифеста о вольности дворянства (1762) и Жалованной грамоты дворянству (1785) в России утвердилось сословное деление на дворян, духовенство, крестьянство, купечество и мещанство, просуществовавшее вплоть до Февральской буржуазной революции 1917. При этом С. делились на неподатные (дворянство, духовенство) и податные (крестьяне, мещане).
