БСЭ БСЭ - Большая Советская Энциклопедия (СО)
Технологическая схема сортировального пневматического стола: 1 — делительная плоскость; 2 — рифы, удерживающие тяжёлые семена; 3 — воздушная камера; 4 — вентилятор.
Сортировка (в вычислит. технике)
Сортиро'вка в вычислительной технике, то же, что сортировальная машина.
Сортировка (сельскохозяйств.)
Сортиро'вка сельскохозяйственная, машина для разделения на фракции (сортирования) зерна зерновых культур, семян трав, овощных растений, клубней картофеля, лука-севка, плодов (например, томата, яблони) и очищения их от примесей. Для очистки и сортирования зерна обычно применяют зерноочистительные машины, для небольших партий — простейшие С., например змейку-сортировку. Для сортирования картофеля используют картофелесортировку, лука — сортировку лука, и т.п.
Сортность бензинов
Со'ртность бензи'нов, показатель детонационной стойкости бензинов (см. Детонация моторных топлив) для авиационных поршневых двигателей с искровым зажиганием. С. б. характеризует мощность, которую может развить двигатель на данном бензине по сравнению с мощностью на эталонном изооктане как в чистом виде (сортность 100), так и с различным содержанием антидетонатора — тетраэтилсвинца при одинаковых режиме и условиях работы двигателя. Деление бензинов на марки зависит от октанового числа, а для авиационных бензинов — и от сортности (см. Бензин, Высокооктановые топлива).
Лит.: Забрянский Е. И., Зарубин А. П., Детонационная стойкость и воспламеняемость моторных топлив, 3 изд., М., 1974; Товарные нефтепродукты, их свойства и применение. Справочник, М., 1971.
Сортовое районирование
Сортово'е райони'рование, отбор лучших сортов с.-х. культур и определение территориальных границ их возделывания. В СССР проводится ежегодно на основании предложений сортоиспытательных участков. Общее руководство осуществляет Государственная комиссия по сортоиспытанию с.-х. культур при министерстве сельского хозяйства СССР. Районируют лучшие сорта и гибриды, наиболее приспособленные к местным условиям. Новые сорта, прошедшие сортоиспытание и превышающие старые (стандарт) по комплексу показателей (урожайности, качеству продукции, устойчивости к болезням и вредителям и т.п.), районируют в дополнение к уже районированным или для проведения сортосмены. На 1976 в СССР районировано 4915 сортов и гибридов (из 11455 испытывавшихся в 1974), из них 3142 советской селекции, 827 местных, 946 зарубежной селекции. Впервые районировано 105 сортов и гибридов 50 с.-х. культур, в том числе зерновых 27, технических 13, картофеля, овощных и бахчевых 22, кукурузы 10, кормовых 19, плодовых, ягодных и винограда 14. Первое С. р. в СССР разработано в 1929.
Лит.: Каталог сортов плодовых, ягодных культур и винограда, включенных в государственное сортоиспытание, М., 1963; Каталог районированных сортов сельскохозяйственных культур, М., 1974.
Сортовое стекло
Сортово'е стекло', изделия из бесцветных, хрустальных и окрашенных стекол, употребляемые в быту, культурно-бытовых учреждениях и т.д. Различают следующие виды С. с.: бытовая посуда, посуда для напитков, художественно-декоративные изделия. С. с. в качестве основных компонентов содержит SiO2, Na2O, K2O, СаО, MgO. Для производства цветных стекол используют красящие реагенты (CuO, MnO, Co2O3. CdS, Cr2O3, Se), а также окислы редкоземельных элементов (церия, неодима, празеодима и др.). В состав хрустальных стекол входит PbO (не менее 24% по массе). Формуются С. с. методами прессования и выдувания (см. Стеклоформующая машина). Для декоративной отделки С. с. люстрируют (см. Люстр), протравливают кислотами и т.д.
Лит.: Юдин Н. А., Запорожский А. И., Технология стеклотары и сортовой посуды, М., 1970.
Сортовой контроль
Сортово'й контро'ль, установление принадлежности растений и семян к тому или иному сорту растений (или гибриду) и определение их сортовой чистоты. Для С. к. применяют полевую (растения осматривают в поле на корню или отбирают и анализируют апробационный сноп, образец) и амбарную (семена апробируют в семенохранилище) апробацию, грунтовой контроль (средний образец семян высевают на делянках и по растениям проверяют сортовые признаки), лабораторный контроль (изучают семена, их проростки и всходы в лаборатории, используют органолептические, химические и физические методы, что позволяет выявить признаки сорта в любое до посева время). Входит в систему семенного контроля.
Сортовой прокат
Сортово'й прока'т, конечная продукция станов горячей прокатки (преимущественно рельсобалочных, крупно-, средне- и мелкосортных, штрипсовых, проволочных и специальных), представляющая собой металлические изделия разнообразных сплошных поперечных сечений (иногда переменных по длине), применяемых для изготовления деталей машин, строительных и др. конструкций. Номенклатура готового проката в СССР предусматривает следующие основные виды С. п.: заготовка трубная (круглая и квадратная), ж.-д. рельсы, балки и швеллеры (в т. ч. фасонные профили сложной конфигурации), сталь крупно-, средне- и мелкосортная (круглая, квадратная, полосовая, угловая, периодические профили для армирования железобетонных конструкций, фасонные профили), катанка, штрипсы, сталь сортовая конструкционная (простые профили — круг, квадрат, полоса; шестигранные и фасонные профили различной конфигурации — шпунт, автообод, кольца, бандажи, ж.-д. колёса и др.). Форма, размеры и допуски С. п., а также качество металла регламентируются стандартами.
Сортовой стан
Сортово'й стан, см. в ст. Прокатный стан.
Сортоиспытание
Сортоиспыта'ние, изучение, оценка сортов и гибридов с.-х. культур (в сравнении со стандартным сортом) и установление их пригодности для возделывания в условиях производства. В СССР проводят станционное и государственное С. При станционном С. сорта изучают 2—3 года на полях учреждения (оригинатора), в котором выведен сорт. Одновременно проводят производственное испытание (1—2 года) в колхозе или совхозе. В государственное С. — конкурсное и расширенное, которым занимаются сортоиспытательные участки Государственной комиссии по сортоиспытанию с.-х. культур при министерстве сельского хозяйства СССР, включают лучшие сорта, прошедшие станционное С., а также сорта зарубежной селекции. В конкурсном С. сравнивают урожайность сортов и гибридов, длину их вегетационного периода, зимостойкость, засухоустойчивость, устойчивость к полеганию, осыпанию, болезням и вредителям, отзывчивость на удобрения и орошение, пригодность к механизированной уборке и т.п. Задача расширенного С. — выявить сорта и гибриды, пригодные для конкурсного сортоиспытания в др. областях. Наиболее перспективные сорта проходят производственное С. (на полях колхозов и совхозов). Качество урожая (например, содержание белка, жира, сахара, выход волокна) оценивают Центральная лаборатория Государственной комиссии по сортоиспытанию, лаборатории межобластные, сортоучастков, научно-исследовательских учреждений и др. Для государственного С. каждой культуры разработана единая методика.
В СССР государственное С. было начато в 1923—1924 (РСФСР, УССР). До 1931 сортоиспытательная сеть делилась на северные (7 сортоучастков) и южные (17). К 1933 работало 346 сортоучастков, на которых испытывали более 1700 сортов 116 культур. В 1937—38 число сортоучастков увеличилось до 1055, а в 1976 было более 1500 (в 1974 провели С. 11 455 сортов 184 культур).
На основании данных государственного С. ежегодно в производственные посевы включают сорта и гибриды, наиболее урожайные и приспособленные к местным условиям, снимают с. производства старые, не отвечающие требованиям практики, т. е. проводят сортовое районирование. См. также Селекция и Семеноводство.
Лит. см. при ст. Селекция.
П. Е. Маринич.
Сортоиспытательные участки
Сортоиспыта'тельные уча'стки государственные (ГСУ), научные учреждения, занимающиеся испытанием сортов растений и гибридов с.-х. культур и сортовым районированием в зоне своей деятельности. Организуются на базе колхозов, совхозов, опытных хозяйств, учхозов и др. или на самостоятельной базе. За С. у. закрепляют постоянный участок от 3—5 га (для декоративных растений, хмеля) до 40—100 га (для зерновых, технических, овощных и др. культур). ГСУ могут быть комплексными (испытывают разнообразные культуры) и специализированными (работают с группой культур или одной культурой, например овощными, плодовыми и ягодными, хлопчатником). Выделяют агротехнические С. у., которые наряду с сортоиспытанием занимаются изучением технологии возделывания сортов; С. у. защищенного грунта, орошаемые и на осушаемых землях. Методическое руководство и координацию работ сортоучастков осуществляет Государственная комиссия по сортоиспытанию с.-х. культур при министерстве сельского хозяйства СССР. В 1976 в СССР работали более 1500 С. у.
