Мой блокнот. Ноль отходов - Ноэми Дельва
Метод нулевых отходов предполагает пересмотр всего вашего ежедневного образа жизни: от утреннего макияжа до посещения магазина после работы. Больше ничего не будет прежним. Мы меняем магазины, покупаем новые товары, пробуем неизвестные рецепты, организуем по-другому свой день, учимся все предусматривать, чтобы не создавать отходов, анализируем состав всего, что хотим купить, стараемся делать вещи своими руками… Перспектива таких изменений может напугать вас, но не волнуйтесь, просто придется приложить некоторые усилия. Смена любых привычек – это длительный и сложный процесс. Экологически правильные привычки не являются исключением. Но с помощью простых приемов этот переход будет легким и приятным. Приведенные ниже советы помогут вам стать настоящим профессионалом экологически здорового образа жизни.
Двигаемся шаг за шагом
Мы не все готовы совершать одинаковые поступки в один и тот же момент. Мы также не можем все поменять за один день.
Перемены требуют времени, поэтому двигайтесь в своем темпе. Не нужно заставлять себя что-либо делать. Чтобы удерживать ритм и в какой-то момент не сделать шаг назад, поставьте для себя небольшие задачи и цели и достигайте их одну за другой. Двигайтесь маленькими шажками. Есть разные способы перейти на безотходный образ жизни. Некоторые люди начинают, например, с комнат дома по одной: кухня, затем ванная комната, гардеробная… Можно придерживаться любой последовательности. Кто-то действует в зависимости от уровня сложности, принимая во внимание совокупность произведенных отходов в доме. Начиная с действия, которое занимает меньше времени (повторно использовать пластиковую бутылку от воды), и заканчивая действием, требующим больше времени (создать экологичную версию своей гардеробной). А можно использовать сначала менее затратный способ (утилизировать очистки), а затем пойти по пути повышения цены (поменять батарею на кухне на более долгосрочный вариант). Только вам определять критерии, которые вам подходят. Не существует единого варианта применения метода нулевых отходов, так что можете создать свой.
Избавляемся от чувства вины
Это, пожалуй, самая сложная часть, когда вы хотите прогрессировать слишком быстро. Мы чувствуем себя виноватыми, что не сделали достаточно много, не изменились достаточно быстро или не смогли достичь всего одновременно. Составляем для себя слишком насыщенные программы и в итоге не можем справиться со всеми этими изменениями одновременно. Мы еще больше ощущаем чувство вины, и круг замыкается. Решение простое: избавьтесь от чувства вины! Вы прилагаете усилия в зависимости от своих возможностей – и этого уже достаточно. Цените то, что вы уже сделали. Не фокусируйте свое внимание на том, чего пока не удалось достичь. Старайтесь отмечать свой прогресс и ценить опыт, который приобретаете. Вы многому научитесь, у вас появится возможность встретиться с увлеченными этой же идеей людьми, которые будут вас вдохновлять. Наслаждайтесь этими моментами.
Празднуем свои победы
Научитесь обманывать свой мозг! Он обожает гормоны, связанные с положительными эмоциями: эндорфины, допамин, которые создают ощущение счастья и благополучия. Если вы станете праздновать совершение каждого маленького жеста, то прогресс у вас будет ассоциироваться с приятными ощущениями, в результате ваш мозг начнет требовать еще. И будет легче переходить к следующему шагу. Это гораздо эффективнее, чем чувство вины. Более того, вы имеете право гордиться собой, когда достигаете одну из поставленных целей.
Отмечаем свои успехи
Каждый вечер, прежде чем лечь спать, выделите несколько минут на то, чтобы поразмышлять о прошедшем дне. Какой успех заслуживает того, чтобы его отпраздновать? Вы воспользовались велосипедом вместо машины? Приготовили блюда из сезонных продуктов вместо заказа пиццы? Ничего не выбросили в мусорное ведро? Отметьте этот успех и поздравьте себя, радуясь и делая себе маленькие подарки (сходите, например, в кино), разделяя свои победы с близкими людьми. Не существует маленьких достижений, каждое из них – это шаг вперед. Старайтесь регулярно вспоминать о своих успехах, чтобы видеть пройденный путь.
Повторяем свои действия
Именно таким образом у вас получится приобрести новую привычку и закрепить ее в своем сознании. Повторение определенных действий способствует формированию в мозге новых нейронных связей. Это так называемая пластичность мозга. При каждом повторении эта связь усиливается. Старая привычка постепенно стирается, если больше не используется. Когда новая связь становится достаточно сильной, действия совершаются легко и бессознательно, а со временем становятся автоматическими. Если в первое время вам тяжело, необходимо проявлять упорство: скоро станет намного легче, когда привычка интегрируется в вашу повседневную жизнь. Ученые пришли к выводу, что для приобретения новой привычки требуется от 21 до 28 дней. Но в действительности время, которое вы тратите на выработку новой привычки, зависит от вас и вашего окружения, а также от сложности новой привычки. Будьте терпеливы, последовательны в своих действиях и снисходительны по отношению к себе, двигайтесь в комфортном для вас темпе. И обязательно все получится!
Объединения единомышленников
Группы, организованные последователями концепции «ноль отходов», становятся все более многочисленными и активными. Если возникнут вопросы, понадобятся советы или вы просто будете в поиске новых идей, эти группы вам помогут. Когда находишься в окружении людей со схожими ценностями и целями, появляется больше стимулов и усиливается мотивация. Вам будет легче принимать решения. Найти такие группы можно в социальных сетях.
Боремся с приступами слабости и уныния
Начиная вести безотходный образ жизни, мы хотим многое сделать, все попробовать, изменить, но чем больше прогрессируем, тем больше осознаем масштаб поставленной задачи. Даже создавая стратегии для облегчения перемен, вы неизбежно в какой-то момент почувствуете себя потерянной. Употреблять натуральные продукты, покупать продукты местного происхождения, перейти на вегетарианство или веганство, устроить бойкот пластику, потреблять умеренно, избегать пальмового масла, уменьшить свои отходы… Концепция нулевых отходов открывает двери многочисленным вопросам. И от этого всего голова может пойти кругом. Так что запаситесь терпением. Будет жаль бросать то, что вы уже сделали. Существуют простые решения, которые помогут вам не разочароваться в своем выборе.
Определяем свои этические нормы
В течение некоторого времени мои размышления позволили мне осознать, что для меня некоторые пункты являются важнее других. Я смогла классифицировать их в порядке важности. Чтобы иметь более ясное видение, предлагаю вам также выполнить это упражнение.
1. Выбираем важные для себя этические критерии
Из предлагаемого списка выберите пять критериев, которые кажутся вам самыми важными во время покупок. Вот этот перечень:
☑ продукты без упаковки;
☑ натуральные продукты (без токсичных
