Мне всегда будет 44 - Ляйсан Юнусова
Хуже всего – в выходные. Тут уже не отвлечешься на работу и массу финансово-экономических проблем, ждущих ее решения. Тут ты остаешься один на один с главной своей проблемой и наедине с семьей, которую надо сохранить, как она считает, во что бы то ни было. И эта проблема пока не находит решения, в отличие от рабочих.
«Как это все сложно», – думает Флора. И чтобы из многих разных и разрозненных мыслей собрать одно целое, она берется за сложное блюдо: сборную солянку по-казански. Посмотрим, умеет ли та, другая, готовить так же, как она.
Взять конину (шестьдесят грамм), говядину, баранину, почки или язык говяжьи (по сорок грамм) – нарезать ломтиками и отварить в течение полутора часов. Лук репчатый нарезать полукольцами и пассеровать. Помытый чернослив залить горячей водой и оставить в ней до полного набухания, затем удалить косточки. Соленые огурцы очистить от кожицы, нарезать соломкой и припустить. Взять две столовые ложки томатного пюре и пассеровать. В кипящий бульон положить лук, томатное пюре, огурцы, чернослив, мясные продукты и варить еще десять минут При подачи на стол добавить сметану и украсить долькой лимона.
На солянку заглядывает брат Амир. «Хочу научить жену так же готовить, – весело говорит он. – никак не получается, сколько мама не учила». У татар невесток учат особым образом. Чтобы не задеть самолюбия молодой жены, все замечания мама жениха адресует своей дочери. «Говорю тебе, дочка, а ты, невестка, слушай». Но в нынешние времена молодые живут отдельно от родителей, и секреты кулинарного мастерства за редкие гостевания друг у друга передать не успевают. Хотя Флора щедро делится с золовкой всеми рецептами и секретами. Например, что, готовя плов, крышку нужно оборачивать полотенцем, чтобы рис получался рассыпчатым, а не водянистым.
Флоре очень хочется, как в детстве, выплакаться у брата на плече, которое всегда готово поддержать свою сестренку, но она молчит. Своей бедой она поделилась только с Альфией и мамой, как будто, если об этом никто не будет знать, все это перестанет быть правдой. И Амир не замечает непогоды в этой образцовой для всех семье. Застолье проходит оживленно, дети радуются дяде, наперебой рассказывая ему свои школьные новости, а Альфред обсуждает с зятем политику. Мужчинам есть о чем поговорить – на грани развала не только отдельная ячейка общества – развалился целый Советский Союз – дружный оплот 15 советских республик. И теперь каждая республика сама по себе. Татарстан успел провести референдум и получить заявку на суверенитет, и теперь довольно самостоятельно реализует свою национальную политику. Зато теперь никто возмущенно не шикает, когда на улице или в транспорте говоришь на родном языке – это перестало быть неприличным, и дети перестали стесняться своей национальности, скрывая ее в школе.
«Время перемен, – думает Флора, заслушавшись энергичных речей своих мужчин. – Какой же пустяк на фоне всего этого какая-то любовная интрижка!» И в этот вечер она засыпает спокойно.
С утра она встает вновь уверенная в себе и своем превосходстве над своей замерзающей без ее мужа соперницей. В ее домашнем гнезде тепло и уютно, здесь витает аромат вкусных блюд и звучат интересные разговоры, здесь мужчины отдыхают душой и телом, строят планы, обсуждают дела. Здесь отдают дань ее талантам, ее уму и красоте. И она всего этого не лишится. Пусть разваливаются страны, а ее дом, ее очаг выстоит в любую непогоду!
Она со спокойной радушной улыбкой подает своим мужчинам на завтрак сырники с маминым малиновым вареньем, надевает голубую – под цвет своих глаз – блузку и отправляется на работу, где ее тоже уважают и ценят. И ее каблуки вновь уверенно стучат по мостовой белокаменной Казани – столице Республики Татарстан.
Глава 24. После. 2000
«Приезжайте в Казань! Собери всех – и приезжайте. У нас красиво! Проедемся по интересным местам, мы с подругой расскажем вам историю города», – пишу я Алексу. Он отзывается на следующий день. В Казань вряд ли, а вот в санаторий еще раз можно съездить. Привезешь фотоальбом, покажешь нам свой город, расскажешь, как прожила этот год».
Письма от друзей приходят по несколько раз в неделю, поддерживая и не давая погрузиться в пучину отчаяния. Пока все мои усилия встать на ноги ни к чему не привели, но я продолжаю тренировки. Мы вступили во вторую половину последнего года уходящего века, и я надеюсь, что все мои беды останутся в нем. Альфия и Амир упорно поддерживают во мне эту надежду, не давая ей погаснуть и находят то очередного мануального терапевта, то нового остеопата, хотя мне не нравится доверять свой позвоночник кому попало. «Это не шарлатан, а мастер-кудесник! Лучший в своей области», – заявляет мне каждый раз журналистка. Связей у нее много, и она использует их все, чтобы мне помочь.
Мысль о том, чтобы мне еще раз съездить в санаторий, им нравится.
– Ты вернулась оттуда такой окрыленной! – вспоминает подруга. – Съезди, заряди батарейки!.
Брат тоже поддерживает:
– Отдохни, развейся, подыши свежим воздухом!
Я пишу Алексу, что его идея мне нравится, и он берется оповестить всех остальных. Айсылу тоже с радостью соглашается, как и Марина. Девушке полезно будет еще поработать с психологами, думаю я. В ее жизни пока ничего не переменилось. Остальные успели хоть что-то изменить: кто начал писать, кто – рисовать, кто – осваивать профессию программиста. Интересно будет об этом послушать при встрече. Надо сделать эти поездки ежегодными, думаю я.
Альфред не против еще месяц побыть холостяком Дети уже взрослые, оба – студенты. «Почему нет, если тебе там хорошо?», – говорит он. И я начинаю готовиться к еще одной поездке. Мы договорились на август, сейчас июль. Потихоньку леплю и замораживаю пельмени, котлеты и манты, пишу инструкции Галии – она останется в доме за хозяйку. Перебираю гардероб – лишнего брать не хочу, но выглядеть хочу хорошо
