Любовь по рецепту - Юлианна
— Мира, — Эрман выглядел ошарашенным. — Ты же знаешь, я не смогу принять такое блюдо во внимание?
— Знаю. Поэтому приготовлю его сейчас, но попробовать сможем только завтра. Не хотела расстраивать ребят из команды, — пояснила Мира и все дружно загудели, заставив Эрмана расплыться в улыбке.
— Тогда вперед.
Для теста Мира смешала муку один стакан, одну столовую ложку сахара, соль и добавила сливочного масла, примерно сто двадцать грамм, размяв его руками. К ним добавила сметану одну четвертую часть и перемешала вилкой, сформировав из теста ком, и отправьте его в холодильник на один час.
В сковороду Мира выложила оставшееся сливочное масло, восемьдесят грамм и отправила на огонь, растопить его. Добавив к нему, две третьих стакана сахара, сняла сковороду с огня.
Вымыла и очистила груши от кожуры, пять штук, одну грушу разделила на две части, остальные же разрезала вдоль на четыре части, добавив к ним лимонный сок, две ложки сахара и цедру апельсина. В сковороду к маслу и сахару выложила по центру половинку груши, остальные ломтики уложила плотно по кругу.
Вернув сковороду на огонь, Мира довела смесь до кипения. Груши она не трогала около пятнадцати-двадцати минут, пока не образовалась карамель. Сняв их с огня, она добавила мускатный орех, а после достала тесто из холодильника и раскатала его в круглый пласт.
Пластом теста Мира накрыла груши, засунув поглубже края. Запекая тарт в разогретом до ста восьмидесяти градусов, духовом шкафу, тридцать пять-сорок пять минут. Удалив сковороду из духовки, она накрыла ее блюдом и аккуратно перевернула.
— Осталось только остудить до комнатной температуры, — улыбнулась Мира. — И я всегда подаю с двумя шариками мороженого.
— Ребят, если все отснято по блюдам, прошу к столу. А после уже доснимем остальное, — давал указания Эрман.
Пока ребята ели, он открыл бутылку шампанского и подошел к столу.
— За удачное завершение нового этапа твоей жизни, Мира! — поднял фужер Эрман.
— За Миру! — потянулись возгласы, и она улыбнулась, пригубив из бокала, который ей протянул Эрман.
— Благодарю вас.
— Нет, это самое вкусное, что было за последнюю неделю, — воскликнул оператор, отправляя кусок мяса в рот. — Как же вкусно, черт возьми!
— А помните вчерашнюю девчонку? Ее рыбные…
— Ребят! Ни слова о других участницах, как бы хорошо или плохо у них не получилось! Не будем злословить. Это их первые попытки.
— Согласны, — послышались голоса и Мира, неловко уткнулась в бокал.
— А вы каждый день так завершали? — тихо спросила Мира, и он отрицательно покачал головой.
— Сегодня был последний день, и нам осталось отснять только некоторые моменты. А дальше уже монтажер займется обработкой и компоновкой отснятого видеоматериала, чтобы получился гармоничный конечный продукт.
— То есть нам больше не нужно приходить?
— В целом да. Но у нас еще поездка. Не забывай, — подмигнул ей Эрман и, коснувшись руки, легонько сжал. — Ты невероятная умница. Я горжусь тобой, детка!
54
После слов Эрмана, Мира парила как на крыльях, хоть он и не сказал, кто же в конечном счете выиграл место в этом ресторане. Мира верила, что чтобы не случилось, все к лучшему. Она в любом случае не проиграет, а только выиграет.
Через неделю, Эрман сообщил, что послезавтра они все вместе вылетают в Париж. Вопрос с девочками, был решен, и лишь легкое волнение выдавало ее состояние.
— В чем дело? — спросил Эрман.
— Ты уверен, что у нас не будет проблем с шоу? Я про нас с тобой.
— Уверен. Если ты переживаешь, что подумают девочки, успокой себя мыслями о том, что мы познакомились с тобой до шоу, и ты превосходишь их по нескольким позициям, не потому что со мной, а потому что сама всего добилась. Я надеюсь, ты не поддашься на упреки, если вдруг кто-то посчитает тебя недостойной быть в наших рядах?
— Нет, но…
— Мне нравится первое слов. Его достаточно, — он притянул Миру к себе и нежно поцеловав, продолжил. — Ты не должна прогибаться. Ты достигла всего без меня. Не думаю, что ты захочешь потерять это только потому, что кто-то завидует тебе, верно?
— Верно.
— За это я люблю тебя, моя сильная девочка.
— Твоя уверенность и сила — это то, чему бы я хотела научиться. Я еще слишком слаба против этого мира.
— Тогда вот тебе первый урок. Если кто-то решит уничтожить тебя, что ты сделаешь? Будешь бороться, и сопротивляться, или принесешь себя в жертву, склонив голову?
— Буду бороться, — улыбнулась она и он кивнул.
— Я так и думал. Моя девочка.
Перед отъездом, они должны были встретиться в ресторане. Эрман и Мира приехали вместе и тут же, попали под камеры репортеров.
— Скажите, месье Дидье, вы спите со всеми участницами проекта или Славиной повезло больше всех?
— Какого черта? — разозлился Эрман, ища глазами охрану и Дмитрия.
— Мирослава, скажите, что вас толкнуло лечь под Эрмана Дидье? Он пообещал вам ресторан? Деньги? А может это был шантаж, после того, как одна из девочек отказала ему?
Испуганная и ошарашенная Мира не могла сказать ни слова, беспомощно озираясь по сторонам и ища взглядом Эрмана. Когда охрана оттеснила репортеров, они вошли внутрь, и он тут же прижал ее к себе.
— Дим, узнай, кто слил им информацию?
— Но Эрман, если…
— Ты меня не услышал? — впервые он повысил голос, но Мира будто и не слышала, прокручивая в голове слова репортерши.
Ресторан или деньги? Что он пообещал вам?
— Мира? Посмотри на меня? — требовал настойчиво Эрман. — Помнишь, мы с тобой говорили про урок, когда тебя захотят уничтожить? Это он девочка. Будь сильной, не сдавайся. Клянусь, когда узнаю, кто это сделал, придушу!
— Эрман, а если это увидят девочки? Катюша и Ксюша уже все понимают. Что они подумают?
— Не бойся, это не пустят в эфир. Я позабочусь.
Он поднял ее на руки и внес в помещение, заставляя девочек ахнуть от происходящего.
— Что случилось? — воскликнула Маша.
— Репортеры на входе. Кто-то слил информацию в прессу.
— И кто это? — спросила Люся, испуганно замерев.
— Хороший вопрос, — процедил Эрман, прожигая взглядом Лину. — Телефоны на стойку, а сами в кресла, — отдал приказ Эрман.
— Я не отдам, — возмутилась Лина.
— Есть, что скрывать? — спросил Эрман, и она пожала плечами, швыряя его на стол.
Мира достала свой телефон и отнесла на стойку, замечая на заставке Лину и Эрмана. Она целовала его.
— Дим, позови нашего человека, пусть проверит телефоны девочек и найдет мне то, что я хочу.
— Вы подозреваете кого-то из нас? — подала голос Маша и он кивнул.
— Кроме вас, это
