Любовь по рецепту - Юлианна
— Вот те раз. И что ты думаешь по этому поводу?
— Что как только вернусь, поговорю с отцом и скажу, чтобы впредь не смел, давать мой номер, кому бы то ни было.
— Тогда почему не сказала этого Марку?
— Чтобы он понимал, что не имеет права вести себя так. Я сама решаю с кем быть.
— Ну, так я и не поняла, ты что, хочешь сходить на свидание с ним?
— А почему нет?
— Боже, Даша. Ты настоящая сумасшедшая, — пыталась вразумить ее Мира. — Ты же понимаешь, что Марк не позволит этого.
— Да с чего ты взяла?
— С того, что этот псих отвадил от тебя всех потенциальных женихов. Сомневаюсь, что он позволит вам побыть наедине хотя бы пару минут.
— А вот тут мы посмотрим. Прямо сейчас напишу, что согласна.
— Ну, прямо Джейкоб и Эдвард в жизни. Главное не переубивайте друг друга раньше времени, хорошо? — рассмеялась Мира, не собираясь вмешиваться в их отношения.
— Кстати, папа попросил меня уволиться из ресторана, но я отказалась. Пока я здесь, решила, что лишние руки не помешают им, тем более после того, как Татьяна Львовна потеряла тебя, — улыбнулась Даша и Мира обняла ее в ответ.
— Такая милая, когда не замышляешь вселенское зло. Кто же ты? Сатана?
— Зови меня Лалой, — улыбнулась она, и они обе рассмеялись.
Заметив, что Марк возвращается с бутылкой вина и пледами, они переглянулись.
— Что, ограбил ресепшн? — не удержалась от колкости Даша.
— Решил, что нам нужно сбросить нервное напряжение, ведь именно за этим мы сюда и приехали.
— Так, брейк на сегодня, — торопливо бросила Мира, вскидывая руки и обнимая Марка. — Ты наш ангел-хранитель. Я очень хочу выпить.
— Хотелось бы и от тебя услышать что-то приятное, — сказал Марк, смотря на нее.
— Спасибо за эту поездку, — миролюбиво бросила Даша.
— Правда? — настороженно спросил он. — Пожалуйста.
53
Отдых закончился, и Мире пришлось возвращаться назад, но теперь в ее душе поселилась надежда на то, что она сможет побороться с девочками. На самом деле именно с Линой. Эта мажорка училась у лучших шеф-поваров, но захотела именно к Эрману попасть, чтобы получить свою минутку славы.
Спокойная и веселая, она вошла в ресторан, встречая Эрмана и съемочную группу.
— Всем привет! — крикнула она, махнув рукой.
— Почему ты опоздала? — спросил Эрман, смотря на часы.
— Заехала к девочкам с утра. Соскучилась.
— Если бы ты вместо того, чтобы остаться в своей квартире одна, вернулась вчера домой, утром тебя бы ждали не только их объятия и поцелуи, — сетовал Эрман, и Мира еле сдерживала улыбку, слыша его упреки.
— Ты такой сексуальный, когда сердишься, — сказала Мира и, послав ему воздушный поцелуй, скрылась в раздевалке.
— Ты сам выбрал себе женщину, Эрман. Не удивляйся, — бубнил он себе под нос, предвкушая, что через несколько минут, сможет незаметно украсть ее поцелуй.
Пока ребята устанавливали свет и проверяли аппаратуру, он сделал пару рабочих звонков и подошел к столу, на котором были небольшие закуски и, бутылка шампанского.
— Сегодня последняя? — спросил оператор и Эрман кивнул, услышав радостный выдох.
— После того, как отснимем, не убегайте, для вас будет накрыт стол, как обычно, — улыбнулся Эрман, оборачиваясь на шаги своей будущей невесты.
— Можно приступать?
— Еще пару минут, — бросил парень из съемочной группы и Мира кивнула.
— Что тебе рассказали девочки?
— Ну, они сказали, что Грох был великолепен, сражая дракона своей магией. Увы, Дарла погибла, — сдерживая улыбку, рассказывала Мира и он улыбнулся.
— Да. Пришлось пожертвовать боевой подругой. Побоялся, что дети не поймут, ели у меня будут две женщины.
— Эрман?! — толкнула она его в бок незаметно, и он, поймав ее руку, нежно прикоснулся к тыльной стороне ладони.
— Как всегда выглядишь потрясающе. Ты пока осмотрись, что здесь есть из продуктов и потом, можешь начинать собирать их для своих блюд.
— Хорошо.
Решив, что для первого блюда ей необходимы морепродукты, она нашла парочку осьминогов. Все остальные продукты были простыми и легкодоступными.
Фиолетовый батат и лук, Мира выложила и достала из шкафа противень в виде сковороды. Выложив на него батат, поделенный пополам и лук, порезанный небольшими дольками. К ним добавила большую головку чеснока, предварительно обернув его в фольгу и порезав пополам, смазав оливковым маслом и веточками тимьяна, убрала в духовку, запекаться при двухстах градусах пятьдесят минут.
В кастрюле на оливковом масле обжарила чеснок, перец чили и тимьян. После выложила осьминогов и обжарила их еще немного. Добавив немного красного вина и специй, оставила томиться их чуть больше получаса, до полной готовности.
Достав из духовки шипящие овощи, она очистила батат от кожуры, выдавив чеснок и лук в чашу блендера. Добавив немного сливок и разогретый бульон, который всегда есть в запасе замороженным, взбила до кремовой текстуры.
Выложив суп-пюре на блюдо, вместе с щупальцами, она украсила ее тоненькими дольками редиса и съедобными цветами, заставляя Эрмана и съемочную группу присвистнуть от невероятной красоты.
— Надеюсь, что на вкус оно такое же потрясающее, как и на внешний вид, — раздались подбадривающие возгласы.
Улыбнувшись, Мира приступила ко второму блюду, решив, что это будет обычное мясо.
Стейк говядины она вымыла и высушила бумажным полотенцем, сделав надрезы с обеих сторон, и получая сетку. Хорошенько посолив и поперчив, она отправила кусок на разогретую сковороду. Положив на него веточку тимьяна, она добавила небольшой кусочек сливочного масла и, когда он растопился, стала поливать им кусок мяса. Для соуса, она взяла ягоды голубики, вымыв их и пересыпав в сотейник, она поставила их на огонь, добавив сахар, пока они не превратились в жидкий соус.
Для пюре она взяла тыкву, запеченную в духовке, грецкий орех и, перемолов все в блендере, перелила в бутылку. Для украшения, она взяла спаржу и морковь, пассируя их на сковороде до готовности.
На большую тарелку, из тыквы Мира сделала овал и несколько капель, в виде точек с обеих сторон. В центр она выложила пару нарезанных кусочков телятины, а по бокам влила соус из ягод, заставив всех притихнуть. И только когда, она выложила морковь и спаржу, подтерев блюдо салфеткой, она услышала одобрительные хлопки и улыбки присутствующих.
— Мне даже не хочется тебя отвлекать, — улыбнулся Эрман, снимая пробу. — Невероятно вкусно!
— Мы тоже хотим, — крикнули ребята за камерами.
— Здесь всем хватит. Не переживайте, — кивнул Эрман. — Завершающее блюдо. Десерт, мисс Славина.
— Грушевый Тарт «Татен». Я принесла его
