100 великих загадок современной медицины - Александр Викторович Волков
Насколько опасны генно-модифицированные продукты?
Всего двадцать лет назад, в 1996 году, было впервые выдано разрешение на коммерческое использование генно-модифицированных (ГМ) растений, но уже сейчас понятно, что триумфальное шествие генетической революции не остановить. ГМ-культуры постепенно становятся основой сельскохозяйственного производства.
Однако не обходится без конфликтов. Многие и у нас в стране, и в Европе с недоверием относятся к растениям с измененной генетикой, этим «мутантам-уродцам», как их боязливо зовут. Так насколько опасны генно-модифицированные продукты? Вопрос этот особенно важен ввиду их широкого распространения.
Так, по сообщению Федерального союза по пищевому законодательству и исследованию пищевых продуктов (Германия), при производстве 60–80 % всех продуктов, попадающих на немецкие прилавки, в той или иной мере использованы методы генетической модификации.
Полагают, что многие больные диабетом заработали инфаркт, принимая рекомендованное им лекарство – росиглитазон
Применение трансгенных растений началось, казалось бы, недавно, в 1996 году, а уже в 2009 году их возделывали в 25 странах на общей площади в 134 миллиона гектаров (9 % всей площади сельскохозяйственных земель). Основные выращиваемые культуры – это трансгенная кукуруза, трансгенная соя, трансгенный хлопок и трансгенный рапс. Чаще всего их используют в технических целях или для корма скоту, в том числе в мясном животноводстве.
В 2002 году Лондонское королевское общество, а в 2004 году Британская медицинская ассоциация выступили с заявлениями о том, что нет никаких надежных свидетельств того, что ГМ-продукты опасны для здоровья, но тем не менее нужны дополнительные исследования. В 2004 году Союз немецких академий науки признал, что продукты питания, изготовленные из трансгенных растений, не представляют никакой опасности для здоровья. В 2005 году были опубликованы результаты исследования ВОЗ. В частности, отмечалось, что пока нет фактов, подтверждающих, что продукты питания из трансгенных растений опасны для здоровья. В 2007 году Австралийская академия наук заявила, что безопасность ГМ-продуктов подтверждена многочисленными международными исследованиями. В 2008 году на страницах авторитетного «Journal of the Royal Society of Medicine» было отмечено, что за прошедшие 15 лет сотни миллионов людей потребляли ГМ-продукты и не ощутили на себе никаких вредных последствий для здоровья. Летом 2012 года Американская медицинская ассоциация заявила, что нет никаких доказательств того, что трансгенные растения могут быть чем-либо опасны. Переноса генов между родственными растениями также не наблюдается. В 2013 году авторы обзорной работы, опубликованной в «Journal of Animal Science», обобщили результаты 1783 исследований, проведенных с 2002 по 2012 год, и также не нашли сколько-нибудь заметного вреда от трансгенных растений.
Однако есть и другие исследования. Так, французский биолог Жиль-Эрик Сералини провел ряд исследований, в которых выявил, что некоторые сорта трансгенной кукурузы (MON863, MON810, NK603), выращиваемые компанией «Монсанто», могут быть небезопасны для здоровья.
В 2009 году Артемис Дона и Иоаннис Арванитояннис опубликовали в журнале «Critical Reviews in Food Science and Nutrition» свое скандальное обозрение. По их словам, результаты некоторых исследований свидетельствовали, что трансгенные сорта кукурузы могут менять гематологические, биохимические и иммунологические показатели человека. Эта статья подверглась впоследствии резкой критике. В особенности она возмутила представителей биотехнологических компаний, которые обвиняли оппонентов в подтасовке результатов.
В ноябре 2008 года Альберто Финаморе и его коллеги из итальянского Института исследования питания и продовольственных продуктов подвели итоги изучения трансгенного сорта кукурузы MON810. Со страниц «Journal of Agricultural and Food Chemistry» они сообщили, что у мышей, которых кормили этой кукурузой, иногда заметно менялся иммунитет. Впоследствии опять же последовали опровержения. Их авторы считали, что иммунитет у мышей мог меняться по какой-то другой причине.
В том же 2008 году А. Велимиров и его коллеги из венского Ветеринарно-медицинского университета и Института исследований биологического сельского хозяйства подвели итог наблюдений за несколькими поколениями мышей, которых кормили трансгенным сортом кукурузы MON810. Ученые установили, что репродуктивные способности мышей снизились. Однако представители Европейского ведомства по безопасности пищевых продуктов поспешили заявить, что статистические методы, использованные австрийскими учеными, не выдерживают критики, а потому на основании результатов, полученных ими, недопустимо делать тот вывод, который сделали они.
Некоторые специалисты и экологические организации придерживаются мнения, что трансгенные растения опасны для окружающей среды. По их словам, эти растения могут наносить вред различным животным. Кроме того, они могут скрещиваться со своими дикими родственниками, и это грозит видовому разнообразию флоры. При этом они ссылаются на опыт разведения трансгенной кукурузы в Мексике. Им возражают, что перед тем, как разрешить возделывать любой трансгенный сорт растения, в течение нескольких лет ведутся исследования. Разрешение дают после того, как станет понятно, что он не несет никакой опасности для окружающей среды.
Как бы то ни было, люди во многих странах мира выступают против возделывания ГМ-растений. Радикальные экологи регулярно совершают нападения на поля, засеянные ими. Им впору уже составлять свою летопись «ста великих битв», эпически воспевая победы над кукурузой или соей.
Участники таких акций считают свои действия правомерными, ведь эти растения, настойчиво повторяют они, опасны и для человека, и для окружающей среды. Они-де распространяют «вредные гены». Гены, как микробы, переползают от одного растения к другому. Проводить опыты с трансгенными культурами – все равно что заразить человека оспой или чумой и теперь ждать, когда от него заболеют все жители в округе. «Заниматься генными технологиями – значит вредить всему живому».
Борьба с «коварной наукой» получила распространение в Германии, Франции, Индии, Латинской Америке.
Во Франции активист Жозе Бове основал движение «Les Faucheurs Volontaires». В 2005 году за нападение на поле, засеянное ГМ-культурами, он был приговорен к четырехмесячному заключению. В июле 2006 года он уничтожает поле ГМ-кукурузы и приговаривается к денежному штрафу.
В 2006 году созданная в Германии организация «Gendreck-weg» (дословно: «Долой генетическое дерьмо») призывает захватывать поля, засеянные, понятное дело, какими культурами. Активисты не раз откликались на призыв.
В июне 2008 года во французских департаментах Жер и Верхняя Гаронна одержаны две блестящие победы. Радикалам впервые удалось полностью уничтожить две плантации всё той же страдалицы-кукурузы. Пленных не брали и не ели.
Масштабы «генобесия» нарастают…
Остается добавить, что до 2014 года в России ГМ-растения можно было выращивать только на опытных участках. Однако с 1 июля 2014 года вступило в силу Постановление Правительства
