Галина Елина - Аптека на болоте
Жерушник земноводный зацветает сразу, покрываясь ярко-желтыми цветочками, вполне отвечая при этом основным признакам своего семейства: четыре чашелистика и (крестом) четыре лепестка (рис. 38). Цветет он обильно и долго: июнь и июль. Распространен этот жерушник практически повсеместно: в европейской части СССР, в Сибири, на Кавказе, в Средней Азии.
Жерушник известен своими лекарственными (хотя и не столь выраженными) и пищевыми свойствами.
Рис. 38. Жерушник земноводный.Исследования химических составляющих показали, что в надземной части растения есть алкалоиды, сапонины, витамины С и D, каротин, горчичное масло, йод, следы мышьяка. Особенно много витамина С в листьях (до 0.210 %), в семенах же содержится жирное полувысыхающее масло (до 0.022 %).
Основное направление использования жерушника в качестве лекарственного растения в народной медицине — как противоцинготное и антигельминтное средство. Зеленые части растения и их сок, собранные в начале лета, считаются одним из лучших витаминных препаратов. Отмечают также мочегонные свойства жерушника; помогает он и при бронхите, малокровии. Известны рецепты его наружного применения для лечений золотухи, экзем, стоматита, воспаления десен. Тибетская медицина рекомендует жерушник при туберкулезе легких, трихинозе, головной боли. Из зеленых частей жерушника делают салаты, а семена, растертые в порошок, заменяют горчичники. Все растение, особенно семена его, используют в качестве глистогонного.
Близкие свойства имеют и другие виды этого рода: жерушник болотный, столь же широко распространенный; ж. лесной, обитающий в европейской части СССР и на Кавказе; ж. короткоплодный, сосредоточенный на юге Европы и на Кавказе; ж. шаровидный, типичный для Восточной Сибири и Дальнего Востока. Все перечисленные растения характерны для влажных местообитаний.
Зюзник европейский — Lycopus europaex. Сем. Яснотковые — Lamiaceaea.
По берегам рек и на сырых лугах почти по всей европейской части СССР, кроме тундр и северной тайги, можно встретить зюзник европейский. Это неброское многолетнее растение вырастает до 30–90 см высоты. На его четырехгранных стеблях сидят супротивные листья: верхние — слабо-, а нижние — более сильнонадрезанные. Цветет зюзник с июня по август. Но и тогда он не становится более привлекательным. Его мелкие белые цветочки с пурпуровыми точечками собраны в густые мутовки.
Лекарственным сырьем являются все надземные части растения. В них обнаружены эфирные масла, алкалоиды, флавоновые вещества, кумарины, витамин С и каротин, органические кислоты и дубильные вещества. Для лечебной цели готовят водный настой или спиртовую настойку. С их помощью лечат некоторые болезни щитовидной железы (тиреотоксикоз), бессонницу. Препараты из зюзника имеют успокаивающее и гипотензивное действие, вызывают расширение коронарных сосудов сердца. Клинические испытания подтвердили, что настой травы зюзника снижает повышенную деятельность щитовидной железы. Применяют настой травы также против малярии, диспепсии, при маточных кровотечениях. Для получения водного настоя берут столовую ложку травы, заливают ее стаканом кипятка и настаивают в течение 2 ч. Настой процеживают и пьют по трети стакана 3 раза в день до еды.
Наряду с этим видом применяют и зюзник высокий. Он растет на таких же местообитаниях, но имеет более южный ареал.
Ивы — Salix. Сем. Ивовые — Salicaceae.
По всей стране (от тундр до пустынь и гор) встречаются ивы. В СССР насчитывается 150–170 видов ив. Здесь и деревья высотой до 30 м, и кустарники, едва возвышающиеся над землей. Домом многих из них являются болота, заторфованные тундры, сырые берега водоемов. Кто не знает плакучую иву, необыкновенно декоративную, широко используемую в посадках на влажных местах. К тому же она — великолепный медонос.
Что ты клонишь над водами,Ива, макушку свою?И дрожащими листами,Словно жадными устами,Ловишь беглую струю?Хоть томится, хоть трепещетКаждый лист твой над струей…Но струя бежит и плещет,И, на солнце нежась, блещет,И смеется над тобой…
Ф. Тютчев
А верба! Как мы радуемся ее желто-серебристым пушистым «барашкам» ранней-ранней весной. Еще снег стоит, листьев на деревьях нет, а верба уже украсилась сережками. Из-за сочетания блестящих красно-бурых веточек с яркими сережками иву остролистную называют еще красной вербой, красноталом, шелюгой.
Ивы — насекомоопыляемые растения, а иначе и быть не может: так уж они устроены. Дело в том, что пестичные цветы созревают раньше тычиночных, а значит, самоопыление невозможно. Хоть и рано зацветают ивы, но насекомые уже тоже проснулись, и нектар первых цветов для них — настоящий клад.
Не все ивы относятся к лекарственным растениям, но и среди последних рекордсменов практически не сыщется. И все же многие виды полезны и имеют большое хозяйственное значение. Я расскажу только о трех видах ив.
Рис. 39. Ива пятитычинковая.Ива пятитычинковая распространена почти по всей стране, кроме Арктики. Типичными местообитаниями ее являются долинные сырые леса, берега водоемов, низинные травяные болота, поймы рек. В подобных же условиях она встречается и в горах, поднимаясь до верхней границы лесного пояса. Эта ива может быть деревом до 18 м или кустарником, вырастая всего на 2–3 м. В отличие от других видов она цветет поздно, в июне, когда у нее уже распустились листья. Сережки у нее цилиндрические и очень душистые. Листья же темно-зеленые, кожистые и блестящие, ланцетной формы (рис. 39).
Лекарственным сырьем считается кора, реже — листья. В них содержатся дубильные вещества, жирные масла, сахара, антоциан, лейкоантоцианы, проантоцианиды. Настой коры используется как противовоспалительное, вяжущее, гемостатическое, тонизирующее и кровоостанавливающее средство. При подробном исследовании оказалось, что в коре содержатся вещества, из которых можно получать аспирин. Так нашло научное подтверждение одно из самых древних лечений отварами коры ивы простуды. Препаратами ивы лечат раны и фурункулы. Отваром коры моют голову для укрепления волос. В народной тибетской медицине эту иву рекомендуют для лечения гинекологических болезней.
Кора ивы пятитычинковой находит применение в кожевенной промышленности. Большое количество танидов (до 10 %) делает ее хорошим сырьем при получении дубителей для кож. Из коры добывают салициловую кислоту, а из листьев и коры — желтую краску. Древесина идет на мелкие поделки и топливо. Листьями и побегами питаются лоси и бобры, а почками — рябчики.
Ива трехтычинковая (белотал) — кустарник 5–6 м высотой, реже — дерево. Растет она вдоль берегов водоемов в европейской части нашей страны (кроме Арктики), на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке. За длинные тонкие веточки ее называют также лозой и используют для плетения различных «тонких» изделий. В коре ее содержится до 20 % танидов, и она считается одним из лучших дубителей. В народной медицине применяется так же, как и предыдущий вид. Кора и листья дают желтую краску.
Ива пепельная — обычное растение моховых и травяных болот, ольшаников, сырых лесов. Встречается практически по всей стране, кроме Арктики. Это кустарник, отличающийся от других видов шелковисто-опушенными, пепельно-серыми листьями. Лекарственные свойства ивы пепельной не столь выражены, но все же она применяется как вяжущее, жаропонижающее, антигельминтное средство, а также для лечения ревматизма и туберкулеза. Кора ее добывается для получения дубильного экстракта. Из ветвей делают грубые изделия, а листья хорошо поедаются домашними животными (козами и овцами).
Калужница болотная — Caltha palustris. Сем. Лютиковые — Ranunculaceae.
Над протаявшими прогалинами, на контакте воды и суши, уже в апреле зеленеют листья калужницы. Первыми еще в воде начинают расти прикорневые листья. Они красноватые, что обусловлено присутствием антоциана и малым количеством хлорофилла. Затем над водой появляются цветоносные стебли с шариками-бутонами и воздушные ярко-зеленые листья, которые летом становятся большими, лаковыми и темно-зелеными. Калужница идеально приспособилась к жизни в двух средах: воде и воздухе. Под водой ее гибкий стебель достигает часто 3 м.
Калужница болотная — широко распространенное растение. Это многолетняя трава с округлыми листьями и довольно крупными золотисто-желтыми цветами (диаметром до 4 см). Цветение калужницы всегда поражает. Слепяще ярко-желтых цветов так много (рис. 40), что смотришь на них и не насмотришься. Ведь это одни из первых весенних цветов!
