Второй шанс для фантазерки - Елена Александровна Каламацкая
Я активировала сразу три записывающих кристалла и начала с объяснений. Мол, дорогой народ, у принцессы день рождения, а давайте-ка вкусно отметим его всей страной! Не дожидаясь милости от природы. Пусть каждая хозяйка сама испечет фирменный шоколадный торт, пошаговым рецептом которого мы сейчас поделимся.
Мальчишки бурно захлопали ладошками, соглашаясь за весь народ, а я повязала белоснежный фартук и приступила к работе.
(Прим. автора: рецепт рабочий, классный, кому не интересно прокрутите до звездочек***)
- Итак! Чтобы приготовить шоколадный бисквит сначала взобьем два яйца со ста пятьюдесятью граммами сахара. Затем, не прекращая взбивать, добавим туда сто сорок миллилитров кефира, одну чайную ложку соды, одну чайную ложку разрыхлителя, сто пятьдесят миллилитров растительного масла, две столовые ложки какао и сто семьдесят граммов муки. Тесто должно получиться жидким, как сметана.
Переливаем его в форму и помещаем в холодную духовку.
Повторяю, в ХОЛОДНУЮ — это важно!
Ставим форму в духовой шкаф и только после этого включаем нагрев!
Выпекать следует сначала при ста восьмидесяти градусах двадцать минут, а потом, уменьшив температуру до ста пятидесяти, еще минут тридцать-сорок. По прошествии этого времени проверяем бисквит деревянной палочкой на сухость, даем остыть и аккуратно разрезаем на пять коржей.
Это идеальный бисквит! Он никогда не бывает сухим, получается очень нежным и вкусным. А самое главное - легкий в приготовлении.
Ничего же сложного, правда? И продукты используются самые простые и дешевые.
Раскошелиться придется только ради крема, но он того стоит! Поверьте, ведь по вкусу нежнейший ганаш напоминает шоколадное мороженое.
Для крема, то есть шоколадного ганаша, потребуются самые жирные сливки и молочный шоколад в пропорции один к одному. То есть на восемьсот миллилитров сливок понадобится восемьсот граммов молочного шоколада. Сливки следует нагреть до горячего состояния (но не кипятить!), затем всыпать в них раскрошенный шоколад и перебить получившуюся смесь блендером до однородного состояния. После остывания, прикрыв смесь пленкой "в контакт", ставим ее в холодос на шесть-восемь часов.
По прошествии этого времени, взбиваем ганаш миксером до плотности и начинаем собирать коржи в торт.
По ходу действия каждый корж следует пропитать смесью из молока, сахара и какао по своему вкусу. Просто смешиваем эти три ингредиента "на глаз" и ложечкой поливаем на коржи, а сверху намазываем крем.
Разумеется, как любому уважаемому торту, нашему - шоколадному тоже нужно дать постоять часов шесть-семь, чтобы пропитаться.
Для приготовления необходимо время, но... благодаря магии переговорника, результат вы увидите сразу!
Та-дам!
***
Рецепт снимали два дня и еще столько же монтировали видео, вставляя небольшие музыкальные поздравления для принцессы. И девочке будет нескучно и приятно, и народ проникнется торжественностью момента.
В результате получился прекрасный ролик, который мы опробовали на наших друзьях из команды. Парни оценили креативность и позавидовали необычности подарка.
Так, правда, еще никто не додумался делать!
- Ха! - довольная собственной находчивостью, воскликнула я, потирая руки. - Когда там у королевы днюха? У меня есть рецепт великолепного медовика! Сниму с наилучшими пожеланиями.
Коста возмущенно подскочил и завистливо воскликнул:
- Ты здорово придумала, фантазерка! А нам что делать? Что, вообще, дарить девочке? Кукол у нее больше, чем листьев на дереве. Придумай подарок и для нас тоже!
- Да это легко!
- Легко?! - в три голоса возмутились парни.
- Конечно, - усмехнувшись, нарочито безразлично пожала плечами я, и начала... вспоминать, мимоходом порадовавшись, что Вилли с Билли уже убежали домой и подарок парней для них тоже окажется неожиданностью: - Вы состоятельные лорды, на вашем месте я бы мыслила шире, чем просто куклы и построила целую развлекательную детскую комнату. С мягким бассейном, наполненном шариками, в которые весело прыгать, с мячами, которые нужно забрасывать в корзины, плоскими дисками, что следует накидывать на крючки, с горкой и качелями... Там много всего можно придумать. Главное, человек пять массовиков-затейников нанять, чтобы присматривали, заинтересовывали, развлекали и втягивали ребятишек в игры. Поверьте, детскому счастью не будет предела.
- Ну-ка, давай подробно объясни, - подался вперед Зяба с сосредоточенным лицом, Коста с Сальдоном тоже навострили ушки, готовясь вникать и запоминать.
- Я вам даже зарисую, - сама загорелась идеей я, чувствуя всеобщую заинтересованность. - По пунктам. Итак, номер один - бассейн. Он должен быть сшит из плотной ткани и натянут на безопасные канаты. Главное, чтобы все предметы были не травмоопасны...
В результате парни уехали от нас взбудораженные, одухотворенные и целеустремленные. Простимулированные, одним словом. Пусть потрудятся, деньги у них есть, как и чертежи, и имена специалистов, сумеющих воплотить необычные пока ещё идеи в жизнь. Я назвала всех плотников, делающих мои игры.
В результате все останутся в выигрыше: мастера подзаработают, дети порадуются, парни почувствуют себя героями.
Принцессу ожидает самый настоящий приятный сюрприз!
Глава 15
Бал, устроенный по случаю дня рождения принцессы, на первый взгляд напоминал чопорный детский утренник, где нарядные дети усиленно изображают из себя взрослых лордов и леди. Приглашения получили, в основном, семьи с отпрысками разных возрастов, поэтому я со своими тремя "мушкетерами" не выделялась на общем фоне и чувствовала себя многодетной матерью. Как говорится, назвался груздем - неси ответственность за соседскую мелочь.
Когда наши с Зябой крестники-тройняшки подрастут, то тоже приедут, например, на десятилетие Ливерии. А пока из соседней страны прибыли только их отец и дядя - король Моритании Ийдар с братом Иймуром. Уже знакомые и поэтому не страшные личности.
Мысленно я радовалась сложившимся обстоятельствам: хорошо, что мы недавно снимали "Прятки" во дворце: мальчишки почти не тушевались в обстановке роскоши и великолепия, в окружении напыщенных ровесников. Особенно близнецы-не аристократы - их пригласили без родителей вместе с баронессой и бароном Доргус (Дэймон от такой формулировки задрал нос до потолка), по личной просьбе принцессы Ливерии. Мать мальчишек сначала сильно переживала - как без родителей-то? Но поскольку ее сыновья и без балов проводят с нами большую часть времени, то в конце концов отпустила со спокойной душой - Иви присмотрит.
Я тоже не так робела в этот раз, чувствуя себя на празднике старожилкой - второй бал как-никак! Опытная-я... Только на первом детей не было совсем, а сейчас они повсюду. Пытаются стоять спокойно и важно, потому что их, постоянно шикая, одергивают взрослые, но детская энергия так и просится наружу. Как точно охарактеризовал Григорий Остер поведение ребенка в своем стихотворении: "Должен он бежать и прыгать, все хватать, ногами
