Сергей Воронин - Салон красоты: от бизнес-плана до реального дохода
Еi = Ео × К1 × К2 (1).
ВАРИАНТ 2. Если известна емкость рынка по одному конкретному региону или субъекту Федерации Еn, тогда при нахождении емкости рынка любого субъекта Федерации Еi учитывается коэффициент К3, равный отношению численности исследуемого региона Ni к численности того региона Nn, по которому известна емкость рынка, т. е. К3 = Ni / Nn.
Тогда искомая величина емкости рынка любого региона находится по формуле: Еi = Еn × К3 × К2 (2).
Для рынка салонов красоты предпочтительной является привязка к хорошо известным и проверенным по разным источникам информации данным для больших городов. Следовательно, предпочтительнее формула (2), так как в прессе, Интернете, официальных справочниках чаще всего дается величина емкости рынка для Москвы, Санкт-Петербурга и других крупных городов.
Значения годовой емкости рынка С в долларах для Москвы можно взять из графика на рис. 1.
Таблица 2. Емкость рынка салонов красоты по субъектам Российской Федерации на 2013/2014 гг.
С учетом включения в состав РФ Крыма и Севастополя, а также с учетом новой численности населения составлена прогнозируемая емкость рынка по субъектам Российской Федерации на 2015 год.
Таблица 3. Прогнозируемая емкость рынка салонов красоты по субъектам Российской Федерации в 2015 году, с учетом новой градации, Крыма и Севастополя
Емкость рынка сопутствующих услуг
Сопутствующие услуги расширяют общий сервис для клиентов, поэтому оказываются самыми эффективными в вопросе привлечения клиентов.
Самыми распространенными услугами салонов являются продажи товаров в смежных отраслях. Чаще всего это:
– косметика, парфюмерия, верхняя одежда, бижутерия и др.
Специалисты подсчитали, что наибольшие суммы люди тратят на свадьбы. Свадебные салоны можно разделить на две категории:
● обеспечивающие молодоженов одеждой;
● обеспечивающие молодоженов как одеждой, так и услугами салонов красоты.
В качестве примеров можно привести свадебный салон красоты «2Natali» на Пятницкой улице и свадебный салон красоты и моды «На Тульской».
Учитывая перспективность такого рынка сопутствующих услуг за границей, рассмотрим емкость рынка подобных салонов по двум этим случаям.
При подсчете емкости рынка свадебных салонов Е учитывается количество браков Nбр и средняя стоимость свадебной одежды Ссв – Е = Nбр × Ссв.
При этом следует иметь в виду, что стоимость женской одежды выше, чем стоимость мужской.
Для расчетов бралась средняя стоимость одежды Ссв = 25 тыс. руб. для Москвы, Санкт-Петербурга и регионов, где зарплата выше, чем в Москве. Для остальных мест в расчетах бралась средняя величина стоимости одежды в 15 тыс. руб.
Стоимость услуг салонов красоты определялась добавочным коэффициентом к стоимости одежды салонов красоты – Кдоб = 1,3 =>
Е = Nбр × Ссв × Кдоб.
Табл 4. Численность населения регионов, количество браков за месяц и емкость рынка за месяц по свадебным салонам только для одежды и по свадебным салонам с одеждой и услугами салона красоты
Литература
1. «Предварительная оценка численности постоянного населения России на 1 января 2013 года. Maxpark.com
2. Сведения о числе зарегистрированных, родившихся, умерших, браков и разводов за март 2013 года. Consultant.ru/ document/cons_doc_LAW_139200
Для свадебного салона требуется помещение площадью от 60 до 200 кв. м. Предпочтительно открывать салон в торговом центре на первом этаже либо на центральной улице города с большой транспортной и пешеходной проходимостью с красиво оформленной витриной и торговым залом.
Дизайн интерьера должен настраивать посетителей на романтический лад. Желательно использовать мягкие, пастельные оттенки цветов.
Торговая часть свадебного салона должна быть сопоставима с площадью под оказание услуг салона красоты.
В свадебном салоне рекомендуется сделать залы с двумя видами освещения. В первом помещении должно быть хорошее белое освещение для примерки свадебной одежды, во втором помещении – ожидания – затемнение и даже интимное освещение с преобладанием праздничных оттенков. В рабочем зале освещение сделайте неярким, теплым, подчеркивающим красоту посетителей, потому что яркий, белый цвет делает цвет лица бледным.
В торговое оснащение свадебного салона обязательно включите:
– образцы одежды:
● платье,
● костюм,
● фату,
● перчатки,
● свадебная шубка,
● накидка,
● праздничные туфли,
● бижутерию и аксессуары;
– современные диваны для ожидания, современную удобную мягкую мебель,
– столики для кофе, чая и др.
– манекены с одеждой,
– комнатки для переодевания,
– подиумы для примерки,
– зеркала.
Наибольшим спросом пользуются платья в ценовой категории от 10 до 25 тысяч рублей, их доля должна быть не менее 70 % от всего ассортимента. Более дорогие платья интересны богатым покупателям и используются для украшения витрины с целью привлечения внимания посетителей.
Наценка на свадебные наряды составляет порядка 80– 200 % в зависимости от продукции, на бижутерию и аксессуары – 100–500 %.
Согласно Налогового кодекса Российской Федерации деятельность салона свадебной моды подходит под льготную систему налогообложения – ЕНВД. В тех регионах, где не применяется ЕНВД, оптимальной формой будет упрощенная система налогообложения: доходы минус расходы.
Для снижения расходов целесообразно передать ведение налогового и бухгалтерского учета на аутсорсинг (специализированным бухгалтерским фирмам).
Определение рыночной доли салонов красоты
Рыночная доля – один из главных параметров, на основе которого определяется место фирмы на рынке. Маркетинговое определение: рыночная доля определяется объемом реализации товаров или услуг собственной фирмы или рассматриваемого объекта по отношению к объемам реализации на рынке в масштабах отрасли, города, страны, области или интеграции в мировой рынок. Усиление конкуренции под влиянием проникновения зарубежных и развития своих компаний приводит к изменению рыночной доли.
