Съедобная экономика. Простое объяснение на примерах мировой кухни - Ха-Джун Чанг
164
Производственный сектор Бразилии, на долю которого в конце 1980-х приходилось около 30% национального объема производства, к концу периода «Розового прилива» едва превышал 10%.
165
Альберто Фернандес в Аргентине вернул себе пост президента в 2019 году, пропустив всего один срок, а Луис Арсе в Боливии выиграл президентские выборы в 2020-м после годового временного президентства Жанин Аньес, избранной в результате государственного переворота.
166
Доход на душу населения в странах Африки к югу от Сахары ежегодно рос в течение 1960–1970-х годов на 1,6%, а в период с 1980 по 2018 год — всего на 0,3% в год. В Латинской Америке темпы роста в эти периоды составляли 3,1% и 0,8% соответственно.
167
См.: Chang H.-J., Hauge J., Irfan M. Transformative Industrial Policy for Africa. Addis Ababa: United Nations Economic Commission for Africa, 2016.
168
См. мою книгу: 23 Things They Don’t Tell You About Capitalism. (Издана на русском языке: Чхан Х.-Дж. 23 тайны. То, что вам не расскажут про капитализм. М.: АСТ, 2014. Прим. ред.).
169
Это произведение не из самых известных детищ Агаты Кристи, но одно из моих самых любимых. Я считаю этот роман несправедливо недооцененным.
170
По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) ООН, в 2019 году Германия произвела 3,23 миллиона тонн ржи, за ней следуют Польша (2,42 миллиона тонн), Россия (1,43 миллиона тонн), Дания (0,88 миллиона тонн) и Белоруссия (0,75 миллиона тонн). См.: URL: http://www.fao.org/faostat/en/#data/QC.
171
Германия ввела страхование по безработице в 1927 году, к тому времени оно существовало уже в ряде стран, начиная с Франции (с 1905 года).
172
В богатых странах таким образом собирают около трети налогов, тогда как в развивающихся на «косвенные налоги» приходится более половины всех государственных налоговых поступлений. См.: URL: https://www.oecd.org/tax/tax-policy/global-revenue-statistics-database.htm.
173
URL: https://www.ons.gov.uk/peoplepopulationandcommunity/personalandhouseholdfinances/incomeandwealth/bulletins/theeffectsoftaxesandbenefitsonhouseholdincome/financialyearending2018.
174
Если только это не корпорации, которые платят своим работникам зарплату ниже прожиточного минимума, заставляя их рассчитывать в плане выживания на государство всеобщего благосостояния, а сами в то же время не отдают свою справедливую долю налогов, регистрируя доходы в офшорах.
175
В 2019 году США потратили на здравоохранение 17% своего ВВП — сравните со средним показателем ОЭСР в 8,8%. По другим странам: Швейцария — 12%, Германия — 11,7%, Великобритания — 10,3%, Финляндия — 9,1%, Италия — 8,7%, Ирландия — 6,8%. См.: URL: https://data.oecd.org/healthres/health-spending.htm.
176
Например, из-за существенного неравенства доходов в США пропорционально большая группа людей постоянно испытывает сильный стресс и плохо питается. А еще это неравенство ведет к повышенной «статусной тревоге», которая, как пишут в своей знаменитой книге The Spirit Level («Уровень духа») Ричард Уилкинсон и Кейт Пикет, крайне негативно сказывается на здоровье человека в целом. И все более влиятельная пищевая промышленность США побуждает американцев потреблять все больше нездоровой пищи. А то, как строятся американские города, приводит к увеличению количества «пищевых пустынь» с ограниченным доступом жителей к недорогим и питательным продуктам.
177
Дальнейшее обсуждение роли государства всеобщего благосостояния в динамике экономического развития см.: Chang. 23 Things. Thing 21. Big Government Makes People More Open to Change.
178
В 1930 году на государство всеобщего благосостояния (или, точнее говоря, на социальные расходы, которые включают в себя финансовую поддержку бедных слоев населения, пособия по безработице, пенсии, медицинские и жилищные субсидии) в сегодняшних богатых странах обычно приходилось 1–2% ВВП; самый большой показатель был у Германии — 4,8%. К 1980 году эти страны выделяли на те же нужды в среднем 15,4% ВВП. Сегодня (2010–2016 годы) соответствующий показатель составляет 20,8%.
179
Так было в теории. Практика же от нее несколько отличалась. В СССР не только существовали заметные различия в оплате труда разных категорий граждан (хотя, надо признать, и гораздо меньшие, чем в капиталистических странах), но и была «каста привилегированных». К политической элите относились по-особому: ее представители получали лучшее жилье, доступ к специальным магазинам с более качественными (часто импортными) товарами и возможность выезжать в капиталистические страны (где они могли среди прочего покупать предметы роскоши, недоступные обычным людям на родине).
180
Неангликанцев начали принимать в Оксфорд, Кембридж и Дарем только после 1871 года. Женщинам разрешили учиться в Оксфорде и Кембридже в конце XIX века, но степени им не присуждались до 1920 года в Оксфордском университете и аж до 1948 года в Кембриджском.
181
Но в разных странах ситуация различается. Например, инженерные специальности в большинстве обществ считаются «мужскими», но на Кипре 50% выпускников инженерных факультетов — женщины, в то время как в Дании и России этот показатель составляет 36 и 38% соответственно, а в Корее и Япония — всего 5–10%. Данные предоставлены ЮНЕСКО.
182
Я рад сообщить, что в наши дни доля женщин, изучающих экономику в моей альма-матер, составляет более 30% и уверенно приближается к 40%. Даже на инженерном факультете их количество увеличилось примерно до 15%. Еще недостаточно хорошо, но все же гораздо лучше, чем 40 лет назад.
183
Обращая внимания на эту «самоцензуру», я вовсе не хочу сказать, что выбор полностью, обязательно и даже в основном обусловлен тем, что студентки с детства усваивают сексистские социальные нормы. Некоторых девушек, которые решили не изучать «мужские» предметы, могли направить на этот ложный путь родители, а другие, возможно, испугались неодобрения со стороны родственников и друзей. Я благодарю Педро Мендеса Лоурейро за то, что посоветовал мне специально отметить этот момент.
184
Кстати, в реальном спорте мы очень серьезно относимся к различиям в возможностях потенциальных участников и делаем все от нас зависящее, чтобы соревнования были действительно честными. Вот почему у нас есть не только Паралимпийские игры, но и разделение участников по полам, возрастным группам и весовым категориям. Особенно строго к понятию честного состязания мы относимся в видах спорта, где предусмотрены весовые категории, — например, в боксе, борьбе, тхэквондо и тяжелой атлетике. Так, в группе боксеров легкого веса разброс диапазона составляет всего 1,5–2,0 кг; это означает, что парень, который на два или больше килограммов тяжелее другого, не должен молотить второго, более легкого. Это было бы настолько несправедливо, что
