Николай Вольхин - Залоговик. Все о банковских залогах от первого лица
• 46 рядов – упакованный в тканевые мешки;
• 24 рядов – упакованный в тканевые мешки с полиэтиленовым вкладышем;
• 4 м – в транспортных пакетах;
• 2 м – в картонных ящиках и групповой упаковке.
Каждый штабель сахара должен иметь табличку с соответствующей информацией. Гигроскопичность сахара подразумевает запрет хранения сахара с другими материалами. На складах с цементными полами при хранении сахара на деревянных поддонах предусматривают изоляционный слой в виде полиэтиленовой пленки или двухслойной водонепроницаемой бумаги.
При мониторинге залога сахара проверяется соблюдение режима влажности воздуха в помещениях (до 70 % – упакованный сахар, до 60 % – в силосах) и температурного режима (не ниже 11 °C). Относительная влажность воздуха и температурный режим фиксируются с помощью гигрометров (например, ВИТ-1, ВИТ-2).
Характерными дефектами сахара-песка, вызванными нарушением условий хранения и транспортировки, являются потеря сыпучести (наличие комков), повышенная влажность сахара, посторонний запах и примеси. Визуально выявить нарушение технологии производства сахара можно по нехарактерному желтому или серому цвету. Залог подобной продукции может впоследствии привести к необходимости значительных дисконтов при реализации обеспечения.
В ходе работы с залогом сахара с удивлением узнал о том, что сахар – взрывоопасное вещество. Особо взрывоопасной является сахарная пыль. Помещения для сушки и упаковки сахара относят по взрывопожароопасности к категории «Б».
Измерение уровня сахара в силосе (хранилище) проводится посредством снятия показаний с датчика уровня силоса[139] или с расходомера сыпучих веществ (например, MaxxFlow). Результаты измерений, как правило, фиксируются предприятием-залогодателем в журнале прихода-расхода или в складском программном комплексе.
3.2.6. Зерно
Проводя собеседования с кандидатами из профильных сельскохозяйственных банков, многократно убеждался, что самыми сложными зонами при залоге зерна являются специфика отраслевых документов и подтверждение объема имущества. Общая характеристика зерновых культур приведена в табл. 3.20, анализ документов и техника контроля обеспечения раскрыты на примере залога пшеницы.
Табл. 3.20. Основные характеристики зерновых культур как предмета залога[140]
Анализируем документы на пшеницу
1. Карточка анализа зерна.
Получается собственником/производителем по результатам исследования качества зерна на элеваторе либо заполняется собственной лабораторией юридического лица. Оформляется в соответствии с отраслевой формой № ЗПП-47, утвержденной Приказом Государственной хлебной инспекции[141] при Правительстве РФ «Об утверждении рекомендаций по заполнению отраслевых форм учетных документов зерна и продуктов его переработки» № 20 от 04.04.2003.
Основные данные, содержащиеся в форме № ЗПП-47:
– наименование организации, выдавшей карточку. Дата выдачи документа;
– наименование рода (вида) зерна, данные о годе урожая, соответствие ГОСТ; информация о собственнике;
– результаты анализа зерна;
– подпись начальника лаборатории и печать юрлица.
Карточка является первичным лабораторным документом и косвенно подтверждает право собственности юридического лица на зерно.
2. Отраслевая форма № ЗПП-13.
Полное наименование формы – «Квитанция на приемку хлебопродуктов в порядке обмена и прочего поступления». Утверждена Приказом Государственной хлебной инспекции при Правительстве РФ «Об утверждении порядка учета зерна и продуктов его переработки» № 29 от 08.04.2002.
Форма получается собственником на элеваторе по факту передачи зерна на хранение. Заполняются три оригинала формы, один из которых находится у элеватора, два – у собственника зерна. При необходимости отгрузки зерна предъявляется оригинал формы. В случае залога зерна банку два оригинала формы должны быть переданы на хранение в банк. При получении части зерна по форме № ЗПП-13 на оборотной стороне делается отметка о количестве оставшейся части зерна.
Состав информации, содержащейся в форме № ЗПП-13:
– наименование организации, принявшей на хранение товар;
– характеристики зерна, в том числе количество;
– наименование организации – получателя зерна при предъявлении оригинала ЗПП-13;
– в разделе «Особые отметки» может быть информация о документах основания права собственности;
– печать и подписи уполномоченных лиц (в общем случае – должностных лиц на элеваторе).
В договоре на хранение зерна собственника с элеватором, заключаемом одновременно с составлением формы № ЗПП-13, рекомендуется указание физических тонн пшеницы, передаваемой на хранение, а не «зачетных» либо «расчетных» тонн. Особенностью является то, что в договоре хранения, как правило, предусматривается право элеватора проводить мероприятия, связанные с сохранностью качества пшеницы. На практике это означает, что, приняв зерно в «зачетных» тоннах, элеватор может выпустить его с «улучшенным» качеством, но меньшим весом. Кроме того, элеватором могут быть намеренно искажены данные по «входным» характеристикам зерна в форме № ЗПП-13; в этом случае фактического «улучшения» зерна не проводится.
Передача в банк оригиналов формы № ЗПП-13 не является гарантом невозможности отгрузки элеватором зерна по требованию собственника (залогодателя). Дополнительной мерой контроля обеспечения является заключение трехстороннего договора залога[142]. Сторонами по договору залога зерна будут залогодатель, залогодержатель и хранитель (элеватор).
3. Протокол испытаний партии зерна и декларация о соответствии.
Протокол испытаний партии зерна заполняется испытательной лабораторией, аккредитованной Россельхознадзором (Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору) на основании проведенного исследования партии зерна, предоставляемой собственником. Реестр уполномоченных лабораторий можно посмотреть на сайте www.fsvps.ru в разделе «Аккредитация».
На основании данных протокола испытаний партии зерна составляется декларация о соответствии, которая заверяется собственником и органом по сертификации, аккредитованным Россельхознадзором. В декларации заявляется о соответствии зерна требованиям ГОСТа и СанПиН.
Данные документы потребуются в случае необходимости перевозки и реализации зерна вне территории страны-производителя на основании решения Комиссии Таможенного союза «О безопасности зерна» № 874 от 09.12.2011.
4. Сертификат соответствия.
В соответствии с Постановлением Правительства РФ «Об утверждении единого перечня продукции, подлежащей обязательной сертификации, и единого перечня продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии» № 982 от 01.12.2009 (с изменениями и дополнениями) сертификат соответствия не является обязательным документом для зерна пшеницы.
Однако для выхода на международный рынок сертификат соответствия может оформляться собственником на добровольной основе как дополнительный гарант качества зерна. Выдается уполномоченными структурами Россельхознадзора.
Техника контроля зерна при залоге
Если построить возможные формы организации хранения зерна по убыванию качества, то будет следующий ряд:
• силосы (вертикальные хранилища);
• насыпь (горизонтальные хранилища-ангары);
• штабели высотой 5–7 рядов (в полимерных рукавах и мешках).
В ходе физического осмотра пшеницы залоговиком проводится анализ внешнего вида зерна:
• Цвет и блеск. Недозревшее зерно отличает зеленоватый оттенок. Морозобойное[143] зерно может быть белесоватым или потемневшим.
• Запах и вкус. Здоровое зерно имеет слабовыраженный, практически пресный запах. Наличие плесневелого или дымного запаха свидетельствует о том, что нарушена технология сушки и в зерне есть грибок. Зараженность зерна вредителями можно определить по наличию медового запаха. Запах солода проявляется при прорастании пшеницы. Распад зерна под влиянием микроорганизмов характеризуется затхлым запахом. Загрязнение зерна спорами головни (грибок-паразит) и цветочными корзинками полыни распознается по запаху, напоминающему селедочный и полынный.
• Влажность. Стандарты предусматривают четыре состояния во влажности (%) зерна: сухое – 13–14, среднесухое – 14,1–15,5, влажное – 15,6–17 и сырое – свыше 17. Для длительного хранения пригодно только сухое зерно (см. данные влагомера зерна или автоматической системы измерения температуры и влажности).
• Температура зерна. Основная задача при хранении на элеваторах и в зернохранилищах – обеспечение непрерывного контроля температуры. К порче зерна приводит эффект самосогревания зерна при превышении температуры более 35 °С.
