В поход за монстрами! - Сергей Харченко
Чуть позже, когда Захарыч достал пирог из духовки и пшикнул на него пару раз из серебристого пузырька, мы с родителями и Ларисой Батьковной уже спустились в ресторан.
За одним из столиков сидел князь Оболенский.
— Присоединяйтесь, уважаемые гости, — махнул он нам. — Я как раз жду от вашего слуги чудесный пирог.
Мы подсели за столик. Родители были очень напряжены, пышка сидела очень бледная, сильно волнуясь.
Наконец-то к столику подошёл Захарыч в фартуке и с подносом в руках. Он виртуозным движением снял колпак с большого блюда и поставил в центр стола.
— Итак, — слуга улыбнулся, презентуя свой продукт. — Шедевральный пирог с форелью по уникальной древней рецептуре с секретным ингредиентом.
Я посмотрел на румяное тесто и срез, через который проглядывали кусочки рыбы.
— Я бы не советовал это пробовать, — подошёл шеф-повар. — Наблюдал, как этот человек готовил. Всё выполнено без технологической карты.
— Вот моя технологическая карта! — вскрикнул Захарыч, доставая помятый листок из кармана. — Этого достаточно!
— Он ещё издевается, — нервно хихикнул шеф-повар.
— Можно сколько угодно слушать мнения со стороны. Но лучше один раз попробовать, — улыбнулся я, защищая слугу нашей семьи.
— Согласен, — Оболенский кивнул в ответ.
— От души и от сердца в благодарность за ваше гостеприимство, — добавил Захарыч, оттесняя от стола шеф-повара. — Приятного аппетита.
Оболенский сдержанно улыбнулся, взял кусок пирога, понюхал. Затем князь всё-таки решился. Откусил кусочек и замер в шоке, вытаращив глаза на остальное блюдо.
Глава 22
Оболенский посмотрел на остальной пирог, затем принялся есть свой кусок, не останавливаясь. Запил водой, отдышался и потянулся за следующим куском пирога.
— Это вкусно? — удивился шеф-повар, посматривая за реакцией князя из-за наших спин.
— Это просто нереально вкусно, — ответил Оболенский. — Я в жизни такого вкусного пирога не пробовал.
— Правда? — удивился шеф-повар.
— Истинная! — улыбнулся князь. — Учитесь, Владлен Захарович.
Шеф-повар густо покраснел и покинул нас, скрываясь на кухне. Ну и пусть валит. Серьёзно ущемили его гордыню. Понятная реакция, в целом. Он почти всю жизнь обучался поварскому делу, а тут какой-то левый тип без образования уделал его по всем фронтам. Да ещё и хозяин высказался нелестно в его адрес.
Оболенский в это время уже доедал второй кусок.
— Потрясающе, — прожевав пирог, он вытер губы салфеткой, запил водой. — Не хочется останавливаться.
— Ну а я что говорил? — расплылся в улыбке Захарыч. — Талант у меня.
В целом офигели все, включая и меня. Лариса Батьковна с гордостью посматривала на своего супруга, родители в шоке наблюдали за реакцией князя. Я же смотрел за рукой бати, которая потянулась к блюду.
— Пожалуй, и я попробую, если не возражаете, — пробормотал он.
— Да, пожалуйста, — Оболенский подвинул блюдо поближе к нам, вгрызаясь в третий кусок. Я смеялся про себя. Когда безумно вкусно — тогда не до этикета.
Я невольно улыбнулся, вспоминая, как мой личный повар Дьюк приготовил шашлык из дикого кабана на мой день рожденья.
Казалось бы, мясо жёсткое. Зверь-то дикий. Но Дьюк приготовил его так, что я лично смёл три шампура и не заметил. Это было настолько вкусно, что многие придворные дамы аристократов набивали рты и даже начинали тихонько чавкать.
Вот и сейчас Оболенский просто не контролировал свои светские манеры, набивая рот шедевром Захарыча.
Каждый из нас взял по куску пирога. Я откусил и понял, что князь не обманул. Захарыч действительно приготовил офигенное блюдо.
Умял я большой кусок за пару секунд. Форель таяла во рту, как и тесто, которое тоже было очень вкусным и слегка песочным.
Я захотел ещё, но Лаариса Батьковна опередила меня, пытаясь взять ещё один кусок. Оставалась всего-то половина пирога. Но князь резко отодвинул блюдо.
— Извините, но на этом всё, — резко ответил Оболенский. — Остальное я доем у себя, притом ещё родных надо бы угостить.
Затем он повернулся к Захарычу, умоляюще посмотрев на него.
— Прошу вас, сделайте ещё несколько пирогов, — попросил князь.
— Да вообще не проблема, — хмыкнул Захарыч. — Вот только ваш шеф-повар будет против.
— Я поговорю с ним, — нахмурился Оболенский. — Разрешит, куда денется.
Князь отдал своему слуге половину пирога, дав указание отнести в его дом, который находился на территории комплекса. А затем решительно поднялся.
— Подождите здесь, я разберусь с Владленом Захаровичем, — обратился он к Захарычу, а затем исчез на кухне, откуда послышался его строгий голос.
— Захарыч, просто нет слов, — похлопал по его плечу батя. — Ты меня очень удивил.
— Не только тебя, — улыбнулась маман. — Я тоже потрясена.
— Люблю тебя, мой кулинар, — кинулась на шею Захарыча крупная Лариса Батьковна, и тот чуть не рухнул на спину.
— Лариса, ну аккуратней, убьёшь лучшего повара на свете, — хохотнул Захарыч.
— И мои поздравления прими. Очень вкусно, молодчина, — пожал я мозолистую руку слуги.
Захарыч просто расцвёл. Рот его был до ушей, хоть завязочки пришей, как говорится. Хотя во взгляде его тоже блуждало удивление. Он думал, что будет вкусно, но не ожидал именно такого результата. Что будет прям запредельно вкусно.
Затем подошёл довольный Оболенский.
— Я договорился с Владленом Захаровичем, — ответил он. — По кухне претензий нет. Шеф-повар начал жаловаться, что нанесли вред кухне, но я сказал, что беру расходы на себя. И ещё… Вы не прикасались к котлетам? Готовили повара?
— Да, — растерянно ответил Захарыч. — Только пирог.
— Клиенты захотели котлеты с сердечками в виде теста, которые они увидели на нескольких котлетах, — растерянно ответил Оболенский. — Говорят, что с ними котлеты гораздо вкуснее.
— Это вы у своих поваров спрашивайте, — произнёс наш слуга. — Я не прикасался к остальному.
Ну да, как же. Я про себя засмеялся. А кто махал руками так, что кусочками теста попал на противень рядом⁈ Это просто чума! Ах-ха-ха! Получается, что Захарыч успел сбрызнуть тесто своим секретным ингредиентом, из таинственного пузырька. И кусочка теста оказалось достаточно, чтобы котлеты стали аппетитнее. Что же там за зелье такое? Надо будет узнать у нашего шедеврального повара.
— Понятно… Так, сейчас привезут ещё форель, а пока на пару пирогов точно есть начинки, — суетливо объяснил Оболенский.
Ого, да он захотел накормить весь отель, что ли? Я слегка пихнул Захарыча вбок.
— Мы скоро уезжаем, — пробормотал я ему на ухо. — Не забудь.
— Ах, да, Ваша Светлость!.. Мы же уезжаем сегодня. Так что смогу испечь не больше пяти пирогов, — объяснил Захарыч князю, который слегка погрустнел.
Он рассчитывал серьёзней поэксплуатировать нашего слугу.
— Задержитесь ещё на неделю, я охотно продлю вам отпуск, — ответил князь, не желая сдаваться так просто.
— У сына школа, — принялся объяснять батя. — Да и у нас дела семейные.
— Ещё
