История "Рассвета" - Александр Чёрный
– Согласен, – подтвердил Красильников. – Скоро зверь может покинуть эту область. Тогда ловить тут будет нечего.
Полковник Мигунов поднял руку и показательно загнул пальцы по счёту.
– Сухопутное мясо, речная рыба, лесная птица и яйца. Это то, с чьим недостатком мы вскоре можем столкнуться. Пока в избытке только вода, и то лишь потому, что она никуда не убежит. Я вас правильно понял?
– Добавьте ещё растения, – с места поднялся гражданский. – Доктор Филатов, Арсен Абрамович. Вы правильно заметили, нас почти четверть тысячи. Пусть на столе преобладает мясная пища, но и растительной мы потребляем немало. Даже в сезон плодов последние не вырастают за один день. Им требуется время на взращивание и созревание. Мы выели все признанные съедобными растения, и с каждым днём на поиски уходим всё дальше. Необходимо разбивать огород или строить гидропонику. Иначе на добычу ягод будет уходить сил больше, чем на доставку убитой туши.
«Звезда» загнул пятый палец на руке. Этим он символически обозначил пять подпунктов грядущего голодного времени.
Это не означает, что вся экспедиция мгновенно превратится в иссушенных скелетов узников Освенцима или жителей блокадного Ленинграда. Но пищи будет поступать заметно меньше. Порции сильно сократятся.
– Отлично, – подытожил офицер и жестом разрешил докладчикам занять свои места сидя. – У нас на горизонте недостаток питания, который необходимо разрешать. У кого-нибудь есть предложения? Конструктивные, по возможности.
Слово взяла оставшаяся стоять на ногах Тамара Николаевна.
– В одной из разведок на довольно большом удалении от лагеря нашли неухоженный участок без признаков возделывания с местной культурой, – проинформировала врач. – Анализ показал близкородственную связь с земной пшеницей. Несмотря на слегка изменённую ДНК, употреблять в пищу можно. В порядке эксперимента смололи вручную и попытались испечь хлеб. Получился пресный, далёкий от наших с вами любимых булочных, но хлеб. Хоть не из крапивы и обоев. В планах построить мельницу и иметь печенье на столе в ближайшей перспективе. Если отрядить людей на разработку проекта, поиск и добычу материалов, стройку, сбор урожая, обработку и помолку, мука в необходимом количестве может быть у пекарей уже через неделю. Правда, это потребует постройки и крупной печи. Той печурки, что мы построили ради эксперимента, на всю экспедицию не хватит. Пропускная способность не та.
– На чём базируется рецептура нашего хлеба? – спросил Михаил Павлович.
– Пока минимальный набор. Вода, мука, яйца птиц. Которых скоро не будет. Соль, сахар и прочие специи из наших пайков пока решили не трогать. Их в любом случае надолго не хватит. Сейчас экспериментируем с сушкой ягод и пытаемся разнообразить рецептуру неким подобием изюма.
– Съедобно?
Медик неопределённо покачала рукой в воздухе.
– Ну… не торт, прямо скажем. Но, как уже сказала, не блокадный хлеб из отрубей. Калорийность намного выше, как и вкусовые качества.
– А вы пробовали блокадный хлеб? – поинтересовался офицер.
Беляева улыбнулась.
– У меня бабушка блокадница. Помню, как она в детстве испекла мне этот хлеб. Рассказывала, как они питались в войну. Поверьте, я этот вкус никогда не забуду.
Мигунов понимающе кивнул.
– Подготовьте производственную цепочку. Необходимо, чтобы была проработана вся история от момента жатвы и до подачи каравая. Вплоть до размеров печи и ёмкостей для замеса теста. Необходимо понимать масштабы производства и количество задействованных людей.
– Есть, – кивнула врач и села на место.
– Отсюда автоматически вытекает ещё один пункт, – обозначил командир. – Возрастает объём полуфабрикатов и заготовок для пищи. Необходима посуда, которой у нас немного. Накормить бойца сухим пайком или походной кашей дело нехитрое. У него для этого котелок есть. Я имею ввиду походный, а не голову, если что.
По рядам слушателей пробежала смешинка.
– Но для готовки большого объёма пищи нужна большая гора посуды. Всю имеющуюся мы уже задействовали. Где взять новую?
С места поднялся Акихиро Максимович. Представляться не счёл необходимым: обрусевшего японца и так каждая собака знала.
– При рытье окопов для укрепа натыкались на глинистые отложения, – оповестил «Ёкай». – Где-то неподалёку может находиться месторождение глины того или другого рода. Имеющегося хватило на опытное изготовление нескольких тарелок и мисок разного объёма. До гончарного производства нам как до Даккары пешком. Но если построим печь и отработаем рецептуру с армирующими добавками, сможем делать хоть тарелки, хоть каны. Размеры печи просчитаем, исходя из необходимого выпуска готовой продукции. Также, сравнительно недалеко есть верфи Древних. Там ещё остался металл в незначительных количествах. Но если освоим запуск печей там, то сможем отливать и фрезеровать хоть посуду, хоть жернова для мельницы.
– Мне нравится, – кивнул Мигунов. – Проработайте совместно. По возможности, начинайте думать над конструкцией и фактическими размерами деталей. Если надо – дам в работу канцелярский ноутбук. Там есть несколько программ для трёхмерного моделирования.
Акихиро Максимович занял своё место.
– С едой и посудой разобрались, – «Звезда» перешёл дальше по списку. – Но не до конца. С одной только хлебопекарней мы далеко не уедем. Требуется рыба. Мясо. Яйца. Плоды. Где всё это взять? Необходимо менять место дислокации. Иначе транспортировка добычи до нашего пункта пребывания поставит под сомнение уже само наше тут существование.
– Намекаете на верфи Древних? – спросил доктор Филатов.
– Намекаю, Арсен Абрамович, – подтвердил офицер. – Намекаю. Огромные площади, свободные от дикоросов. Их по своему усмотрению можно обустроить, разместив что угодно и где угодно. Начиная от той же гидропоники и заканчивая опреснительными установками. В жизни не поверю, что на металлургическом предприятии в технологическом процессе нигде не применяется пресная вода. И уж тем более не поверю, что верфь просто так размещена на берегу океана, а пресная вода поставляется откуда-нибудь за тридевять земель. Сто процентов, что на базе верфи должны быть опреснители. И это не учитывая тот факт, что переселение на территорию верфи уже влечёт за собой смену ареала охоты и собирательства. К тому же – поправьте меня, если ошибаюсь – морская рыба крупнее речной. Должен быть
