Метаморфозы жира. История ожирения от Средневековья до XX века - Жорж Вигарелло
209
Idem. Gargantua. Op. cit. P. 86.
210
Béroalde de Verville F. Le Moyen de parvenir. Paris, 1841. P. 166.
211
«Дон Кихот» здесь и далее цитируется в переводе Н. Любимова.
212
Cervantes M. de. Don Quichotte de la Manche. Genève: Rencontre, 1962. T. I. P. 97.
213
Ibid. T. II. P. 418.
214
Ibid. T. I. P. 15.
215
Ibid. T. II. P. 401.
216
См.: Fischler C. L’Homnivore. Paris: Odile Jacob, 1993. Тема анализируется здесь самым тщательным образом, упоминается «симпатия, часто вызываемая полнотой», а также «отторжение, граничащее с фобией», причиной которого она может быть, в особенности сегодня (p. 337).
217
Cervantes M. de. Don Quichotte. Op. cit. T. I. P. 269.
218
Ibid. T. II. P. 75.
219
Ibid.
220
Brantôme. Les Dames galantes. Paris: Gallimard, 1981. P. 250.
221
Les Cent Nouvelles Nouvelles. P. 47.
222
Питер Брейгель Старший. Жатва (1565). Метрополитен-музей, Нью-Йорк.
223
Dürer A. Les Quatre Livres de la proportion des parties et pourtraict des corps humains. Paris, 1613.
224
Brantôme. Op. cit. P. 243.
225
Cinzio G. Nigella et le docteur // Conteurs italiens de la Renaissance. Paris: Gallimard, 1993. P. 1036.
226
Straparola G. Les Facétieuses Nuits // Conteurs italiens de la Renaissance. Op. cit. P. 407.
227
Ibid. P. 410.
228
Ibid.
229
Aretin P. l’ Lettres. Paris: Scola, 1988. Lettre du 15 juin 1538. P. 95.
230
L’Étoile P. de. Mémoires, journaux (XVIe—XVIIe siècle). Paris, 1875–1896. T. II. P. 340.
231
Liébault J. Trois Livres de l’embellissement et ornement du corps humain, pris du latin de M. Jean Liébaut… et faict français. Paris, 1582. P. 556.
232
Ibid. P. 564.
233
См.: Érasme. Correspondance / Éd. A. Nauwelaerts. Bruxelles: Presses académiques européennes, 1974. T. III. P. 9 (письмо Эразма Томасу Мору от 10 июля 1517).
234
Brantôme. Recueil des dames. Paris: Gallimard, 1991. P. 409.
235
Arétin P. l’. Les Six Journées // Conteurs italiens de la Renaissance. P. 801.
236
M. de Navarre. Op. cit. P. 749.
237
Bacon F. Histoire de la vie et de la mort. Paris, 1647. P. 30.
238
Relations des ambassadeurs italiens sur les affaires de France au XVIe siècle, recueillies par M. N. Tommaseo. Paris, 1838. T. II. P. 631.
239
Indagine J. de. La Chiromancie et Phisionomie par le regard des membres de l’homme. 1585. P. 78.
240
Альбрехт Дюрер. Меланхолия (1514). Малый дворец, Париж; см. также: Mélancolies. De l’Antiquité au XXe siècle / Dir. par Y. Hersant. Paris: Robert Laffont, 2005, в особенности Inquiétudes renaissantes. P. 64sq.
241
См.: Delumeau J., Lequin Y. Les Malheurs du temps. Histoire des fléaux et des calamités en France. Paris: Hachette, в особенности Un monde qui se dérègle. P. 253.
242
Minois G. Histoire du mal de vivre. De la mélancolie à la depression. Paris: Fayard, 2003. P. 117.
243
Ibid. P. 127.
244
Bright T. Traité de la mélancolie. Grenoble: Jérôme Millon, 1996. P. 252.
245
«Характеры» здесь и далее цитируются в переводе Ю. Корнеева и Э. Линецкой.
246
La Bruyère J. de. Les Caractères ou les Mœurs de ce siècle. Paris: Garnier, s. d. P. 179.
247
Ibid.
248
Ibid.
249
Пер. М. Добродеевой.
250
Saint-Simon L. de Rouvroy, duc de. Op. cit. T. III. P. 72.
251
Монсеньор — титул дофина Людовика, старшего сына Людовика XIV.
252
Ibid. T. X. P. 177.
253
Paré A. Op. cit. P. XVI.
254
Du Chesne J. Le Pourtraict de la santé, où est au vif représentée la reigle universelle et particulière de bien sainement et longuement vivre… Paris, 1620. См. примеры того, как «некоторые бывают такими обжорами и пьяницами, что больше походят на чудовищ, чем на людей». P. 253.
255
См.: Guyon L. Le Cours de médecine en français contenant miroir de beauté et santé corporelle. Lyon, 1664. T. I. P. 252.
256
Relations des ambassadeurs italiens… T. I. P. 429.
257
Joubert L. Épistre apologitique // Des erreurs populaires touchant la médecine et le régime de santé. Seconde partie. Paris, 1587. S. p.
258
См.: Harris E. E. The problem of knowledge // Nature, Mind and Modern Science. Londres: George Allen and Unwin, 1968. P. 43.
259
Fusch L. Méthode ou Briève Introduction pour parvenir à la cognoissance de la vraye et solide médecine. Lyon, 1552. P. 174.
260
См. выше. С. 41.
261
См.: Fernel J. Les Sept Livres de la thérapeutique universelle. Paris, 1655; Idem. La Pathologie ou discours des maladies. Paris, 1655; см. также: Roger J. Jean Fernel et les problèmes de la médecine de la Renaissance. Paris: Palais de la
