Целительный мед. 450 медовых рецептов от всех болезней - Игорь Тихонович Коркуленко
Природа наделила пчел огромнейшей мудростью, накопленной за многие тысячелетия. Удивительно и достойно восхищения, что на земле имеются существа, с которых человек может брать пример взаимодействия, организации труда, дифференцирования функций и построения «общества».
Согласно данным науки, пчелы старше первобытного человека на 50–55 млн. лет. Памятники древней культуры свидетельствуют, что древний человек не только употреблял мед в пищу, но и применял его и в качестве лекарства. Меду приписывались свойства сохранения бодрости и долголетия. Ниже приведен ряд свидетельств этому.
Более двух тысячелетий назад (770–476 гг. до н. э.) в Китае существовал медицинский памятник письменности – книга «Хуанди Нэй-цзин», в которой приведено теоретическое обоснование применения продуктов пчеловодства в лекарственной терапии.
В 1200 г. до н. э. в Лейденском папирусе было описано приготовление 20 лекарств с использованием меда и использование его в косметических целях, а в Древнем Риме таковых применялось около 50.
Древнеримский поэт Овидий в своем творчестве приводит фракийскую легенду о том, что первым пчеловодом был бог вина Бахус. Однажды, когда он играл на цимбале, прилетели пчелы, и он поместил их в улей.
В испанских пещерах были обнаружены древние изображения людей рядом с примитивными ульями.
Сведения о меде как лекарственном средстве были найдены в библиотеке Саргона в Месопотамии, а спустя 1000 лет в Древнем Египте был написан Папирус Эберса, где имеются рекомендации к применению меда и воска в народной медицине.
В Библии имеется указание, что медом лечили раненых и больных. В арабской медицинской книге упоминалось рождение четырех чудес: «Пей мед, смотри на воду и на зеленый цвет, любуйся красивым лицом». В византийской сельскохозяйственной энциклопедии о меде говорится как о средстве от старости.
Древнегреческий врач Диоскорид использовал мед для очищения ран, в качестве крема для кожи, для лечения герпеса, устранения галлюцинаций, лечения боли в ушах, для смягчения кашля, прояснения зрения, лечения заболеваний горла. Мед, по его мнению, также является антидотом против укусов змей, бешеных собак и против отравления грибами.
В легенде об Икаре упоминается воск, который был использован для смазки крыльев. В основе вегетарианской пищи, согласно Пифагору, должен быть мед. Кстати, великий древнегреческий ученый утверждал, что он дожил до глубокой старости благодаря постоянному употреблению меда. Знаменитый философ Демокрит, проживший свыше 100 лет, говорил, что для сохранения здоровья «внутренности нужно орошать медом, а наружность – медом в смеси с чистой водой».
Испанский царь Гарторес научил людей использовать мед и в качестве лекарства, и как пищу.
В 460–354 гг. до н. э. Гиппократ описал такие свойства меда, как отхаркивающее, общеукрепляющее, обеззараживающее, и лечил с его помощью печеночные и желудочные заболевания.
Древнегреческий философ Аристотель в 485–322 гг. до н. э. использовал мед, прополис и воск при контузиях и для лечения ран.
Тело знаменитого полководца Александра Македонского погрузили в мед и везли в летнюю жару 2500 километров из Вавилона в Александрию.
Нельзя отрицать большое влияние китайской медицины в области апитерапии на развитие медицины других стран. Уже в эпоху династий Цин и Хань происходит обмен этими знаниями между Китаем, Кореей, Вьетнамом и Японией. Затем эти познания распространяются на арабский мир, Россию, Балканы и несколько позже – дальше на Запад.
В XVII веке французский химик Н. Лемери, перетопив воск, получил масло и соль, которыми лечил опухоли и боли в груди.
Мадридский фармацевт Ф. Паласиос (Палациус) считал мед лучшим лекарством для очистки ран, а также слабительным средством. В книге «Фармацевтический трактат» (XVIII век) он называл мед соком растений, указав, что его регулярное употребление улучшает настроение.
Профессор М. И. Лукомский в 1864 году описал лечение медом невралгии, а Терч в 1884-м ревматоидных полиартритов.
На Востоке на надгробия врачей и знатных людей ставили ульи, так как они считались символом бессмертия.
Известен исторический факт: в эпоху правления Ивана Грозного бояре должны были кланяться в пояс царю. Однако некоторые из них не могли этого делать по причине заболевания позвоночника (ныне болезнь Бехтерева) и были казнены. Эту болезнь, которую спустя некоторое время научились лечить укусами пчел, прозвали «болезнью гордецов».
Пчелиный яд использовали в лечебных целях в Греции, Египте, Китае, Индии.
Прополис впервые начали применять в Древнем Египте для бальзамирования мумий. Знаменитый врач и философ Ибн-Сина (Авиценна) назвал его «черным воском». Приклеив прополис к коже, можно было вытащить застрявшие в ней шипы и наконечники стрел.
Пионером применения в медицине маточного молочка был Р. Шовен в 1922 году.
В Библии воск упоминается 6 раз, мед 38 раз. О воске писали Сенека и Овидий.
На Цейлоне при лечении заболеваний глаз и кожи применяются жареные пчелы. В Эфиопии пчел и личинки употребляют в пищу в качестве источника жира.
В современной практике мы исходим из признания роли народной медицины, синтеза многовековой культуры и естествознания.
Пчелиный мед
В каждом цветке находится маленькая прозрачная капелька сахаристой жидкости, которую ботаники по праву называют нектаром. Так же древние греки называли напиток богов, обладавший изумительным ароматом и даровавший бессмертие. Мед тоже обладает великолепным ароматом, но, увы, не обладает свойством даровать бессмертие. Однако многовековая история его применения, бесспорно, доказала благотворное влияние меда на здоровье и продолжительность жизни человека.
Тридцать три года сиднем просидел в Карачарове Илья Муромец и, лишь испив напитка медвяного, принял силу богатырскую.
Медовый зобик пчелы подобен хозяйственной сумке, содержимым которой пользуются все члены пчелиной семьи. При посещении насекомым цветков капельки нектара постепенно проходят через хоботок и длинный пищевод, попадая в медовый зобик. Если пчела проголодалась, она приоткрывает клапан, отделяющий «общественный желудок» от присоединенной к нему кишки. То, что попало в кишку, принадлежит только ей и расходуется на нужды собственного организма. Бо́льшую же часть содержимого медового зобика пчела, вернувшись в улей, отрыгивает, и впоследствии это используется всем сообществом.
Только что принесенный нектар пчелы-сборщицы отдают своим сестрам и держат перед их ртами в теплом воздухе улья,
