Римма Мойсенко - Моя программа стройности
Вероятность срыва в пищевом поведении и как его избежать
Вероятность срыва активного психотипа в пищевом поведении чрезвычайно высока. Поэтому правильное формирование мотивации, ведение дневника питания, осознание своих психологических особенностей, создание программы похудения, включающей чередование этапов «Я худею» и «Я не поправляюсь», самодисциплина, внимательное отношение к своему состоянию, самоконтроль – вот те вещи, которые помогут ему избежать срыва.
Часть II Комплексная программа избавления от избыточного веса
Дорога жизни
Дорогие мои читатели! Итак, первая часть книги была посвящена духовной составляющей, которая является не менее важной, чем физическая, когда мы говорим о гармонии человека в целом.
Некоторые из вас ушли далеко от самого себя, позволили своему телу потерять данную Богом красоту, закрыться от внешнего мира лишними килограммами обид, непонимания, разочарования, грусти, и одиночества, чтобы не беспокоить свою душу эмоциями любви, радости, счастья, согласия с собой. Что ж, пора возвращаться к себе! Первая часть книги позволяет вам увидеть первый вариант пути к себе, к изменению себя, к своему счастью. Этот духовный путь научит:
• как наслаждаться текущим мгновением и полноценно жить настоящим;
• как из «жертвы» стать «хозяином» своей жизни и обрести долгожданную гармонию и благополучие;
• как правильно любить себя, формировать позитивную самооценку и здоровое самоуважение;
• как избавиться от отрицательных эмоций, усложняющих жизнь, приводящих к нарастанию веса, и обрести душевное равновесие;
• как открыть тайны, которые хранятся в подсознании, и получить доступ к неисчерпаемым резервам собственных душевных СИЛ;
• как научиться видеть главные причины, приводящие к «заеданию», изменению своего пищевого поведения и изменению своего веса;
• как прощать и просить прощения, видеть свои ошибки и работать с ними, любить и быть любимым, засыпать и просыпаться с улыбкой.
...Первый путь обладает целебным эффектом, дает мягкую, добрую, позитивную, жизнеутверждающую энергетику, позволяющую изменить свой вес через изменение своего видения жизни. Итак, первый путь – это путь через духовное обновление.
Вы, дорогие читатели, можете начать путь к себе и через физическую составляющую – тело. Вторая часть посвящена данному пути. Он тоже не прост. Он требует дисциплины, внимания, усидчивости, воли. Каждый день тренируя себя, вы придете к освобождению, только это освобождение будет через тело. Наградой вам будет внимание людей, влюбленные взгляды противоположного пола, ощущение легкости и полета, согласия с собой. Но устойчив ли второй путь без первого – духовного? И будет ли длителен результат, который вы получите только путем приложения волевых усилий к формированию своего тела?
Существует еще и третий путь – путь объединения души и тела, разума и духа, физического и психического. Путь, где две дороги объединяются в одну, по которой человек идет осознанно, уверенно, спокойно и без оглядки. Это – дорога жизни! Это дорога, по которой вы пойдете, прочитав первую и вторую части этой книги. Вы приобретете новый стиль жизни. Вы достигнете подлинной личной силы и свободы. Опыт показывает, что, идя по этой дороге, вы сможете достигнуть наивысшего, стабильного, долговременного результата на многие годы.
Участники проекта «Сбрось лишнее» 2010–2011 г. шли именно по этому пути – пути объединения двух дорог. В процессе работы над проектом мы видели, как меняется восприятие нашими подопечными себя и окружающего мира. И, отпуская своих пациентов после окончания проекта, мы были спокойны за них, так как осознанное понимание внутренних изменений, произошедших в каждом, уже не даст им вернуться в свой замкнутый круг. Они сломали свой стереотип, выскочили из своего беличьего колеса, перестали ходить по замкнутому кругу инерции.
Они увидели мир совсем другим – с позиции нового восприятия и понимания.
...Понимание основ гармонии физического состояния, которые включают заботу о своем теле, систему правильного питания, активную физическую нагрузку и т. д., так же необходимо, как понимание основ гармонии психического состояния.
В первом разделе мы говорили о дороге расширения сознания, а теперь мы прокладываем путь через знания основ гармоничной работы физического тела.
Счастливого пути к пониманию, осознанию и управлению работой физического тела!
Глава I. Этапы похудения
Знать о своем здоровье – храбрость.
Заниматься своим здоровьем – мудрость.
Делать свое здоровье – искусство.
Древняя мудрость
Как специалиста в области питания меня спрашивают, почему диетологические рекомендации так часто противоречат друг другу, бесконечно «вязнут» в научно обоснованных аргументах различных исследователей, почему так много литературы по диетологии и такое бесконечное множество самых различных диет Но как бы то ни было, основные диетологические принципы не вызывают никаких разногласий, так как основаны они на принципах нашей физиологии.
Для того чтобы быть всегда в хорошей форме, нужно есть меньше, больше двигаться, употреблять фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, по возможности исключить из рациона «балластную» пищу, то есть продукты с невысокой питательной ценностью: рафинированный сахар, кондитерские изделия с высоким его содержанием, сладкие безалкогольные напитки, животные жиры и т. д. Интересно, что рецепт «меньше ешь и больше двигайся» не потерял своей актуальности и сейчас. Наверное, это
основа моего подхода к проблеме лишнего веса. А в чем заключается сам мой подход к этой проблеме?
• Во-первых, вначале всегда важно понять основные причины нарастания веса, то есть разобраться в так называемом этиологическом факторе. Успех лечения зависит и от устранения причин нарастания веса. А потому прежде, чем начинать лечиться, надо детально обследоваться, чтобы не навредить организму и запустить все системы обменных процессов.
• Во-вторых, я предлагаю новый путь работы над собой и своим весом – путь объединения психического и физического, души и тела. Это позволит получить стабильный результат своего самосовершенствования на долгие годы.
• В-третьих, я предлагаю всю работу над созданием своего физического тела поделить на главные этапы: «Я худею» и «Я не поправляюсь».
• И в-четвертых, каждый худеющий берет ответственность за свое похудение на себя. Каждый сознательно делает свой выбор.
Каждый пациент, совершенствуя свою фигуру, самостоятельно или под контролем специалиста-диетолога, вправе сам определять временные рамки периода «Я худею» в соответствии со своим здоровьем, физиологией, особенностями своей психики, возложенных на себя дел и обязательств.
...Моя задача на этом этапе – научить способам снижения калорийности питания, применяя индивидуальные короткие (максимально до двух недель) низкокалорийные диеты – белковые, бессолевые, углеводные и т. д.
Этап «Я не поправляюсь» – это период удержания того нового веса, который получен на этапе «Я худею».
Это время послаблений, отдыха от диет, период подарков и исполнения желаний, праздников. На этом этапе соблюдаются основные принципы правильного питания. А чтобы было легче удерживать вес, период «Я не поправляюсь» всегда должен сопровождаться разгрузочными днями. Эти дни являются отнюдь не голодными, а короткими низкокалорийными фазами монопитания. Разгрузочные дни очищают организм от всех накопленных за неделю токсических элементов, остатков пищи и т. д. и являются хорошим стимулом для удержания веса.
Итак, «меньше ешь и больше двигайся». Что это значит?
Создание дефицита энергии в организме
Для того чтобы жировые клетки начали избавляться от своего содержимого (расщеплять жиры), надо создать в организме отрицательный энергетический баланс. То есть сделать так, чтобы суточный приход энергии был меньше, чем расход. Создание дефицита энергии в организме – необходимое условие успеха в деле похудения, без этого никуда.
В современном технократическом и компьютеризованном мире большинство людей не занимаются тяжелым физическим трудом.
Поэтому за последние десятилетия суточный расход энергии среднестатистического россиянина снизился как минимум вдвое. Раньше рабочий завода тратил в процессе жизнедеятельности 3–4,5 тыс. ккал в сутки. Работники «сидячих» профессий, служащие-мужчины – 2,5 тыс. ккал. Женщины, в зависимости от тяжести труда, – 2–2,5 тыс. ккал. Сегодня же среднестатистический россиянин расходует только 1,5–2 тыс. ккал в сутки. Это число, конечно, не относится к затратам энергии тех, чья профессиональная деятельность подразумевает активное движение, поднятие и переноску тяжестей и т. д. Ну и, естественно, тех, кто занимается спортом.
